Помоги проекту - поделись книгой:
– По-французски? Для чего ему? Н-нет, по-французски он, кажись, не говорит.
– Ну, тогда я буду заместо француза. Карашо. Доложите, почтеннейший, что француз-закройщик платье принес от портного Плевушина.
Иван Александрович приятно удивился, узнав, что у его портного Плевушина закройщик – француз, и снова вышел в гостиную.
– Бонжур, мосьё, – приветствовал его белокурый молодой человек, оказавшийся, когда снял пальто, в необычайно пестрой жакетке и светло-голубом галстуке. – Мосьё парль франсе?
– Вуй, мерси… то есть, если нужно, но предпочитаю говорить по-русски, – ответил, несколько смущаясь, Волованов. – Ведь вы, вероятно, говорите немножко по-русски?
– А, вуй, мосьё, коман-донк. Пожальста, будем говорить по-русски. Ваш пара готов. И ошень удачный вышла пара. Мосьё будет ошень довольный нашей работ.
«Чорт возьми, француз на меня шил, еще бы не быть довольным», – подумал Иван Александрович.
– Скидайт, пожальста, ваш калат, мы чичас будем примерайт, – продолжал портной, расправляя и встряхивая пиджак, жилет и брюки.
Волованов сел и с наслаждением протянул ноги. Брюки в мелкую полоску, с туго заутюженной складкой, обхватили их. Он встал, оправляясь, а портной быстро затянул сзади пряжку.
– Вот, мосьё, вы имейт франсуский работ. Регарде фасон. Сидит первый сорт.
Волованов посмотрелся в зеркало. Брюки сильно морщили, талия приходилась гораздо выше, чем следовало, сзади торчало углом. Но так как это была французская работа, то он только помычал немножко носом и предоставил надеть на себя жилет и пиджак. Тут тоже как будто не все было благополучно, и Волованов даже спросил тоном сомнения:
– Разве теперь так широко стали делать?
На это портной только погладил его обеими ладонями по спине и ответил:
– Последний фасон, мосьё. Париский фасон. Франсуский работ. Мосьё будет одет лютче всех в Петербург. Прошу пардон, франсуский работ сейчас видно.
– Я знаю, знаю… А вы, вероятно, недавно у Плевушина работаете? – полюбопытствовал Волованов.
– Ошень недавно. Козяйн меня выписывал из Париж, чтоб делать франсуский работ. Рюсский работ не будет так сидеть на мосьё. Я в Париж у первых метр-тальер работал. Вот счет, мосьё.
Волованов взглянул и заметил, что платье поставлено на десять рублей дороже, чем он платил раньше.
– Почему же десять рублей накинули? Я считал, что по прежней цене сделают, – выразил он неудовольствие.
– Франсуский работ, мосьё, – пояснил портной. – Франсуский работ никак не может на такой цена. Когда я буду открывать свой магазин, ви мне два раза дороже платил.
Иван Александрович вынул деньги, отдал и, по уходе портного, простоял несколько минут в задумчивости перед зеркалом. Несомненно, платье сидело скверно; но он пришел к заключению, что как-никак, а французская работа все-таки сейчас видна»386.
Поработав в известных ателье и обзаведясь клиентурой, швеи начинали самостоятельную деятельность.
Модная картинка
Варвара Клермон[18], «мастерица модных уборов, известная искусством своим как в С. Петербурге, так и в здешней столице… открыла магазин в переулке прихода Рождества в Столечниках, в доме Засецкаго, в коем продаются за сходныя цены разные дамские уборы, шляпки и чепчики собственной ея работы, которая всегда признана была лучшею, когда она еще занималась подобною работою в первейших магазинах обеих столиц»387. «Девица Флор Фалло, первая мастерица мод у г-на Циклера… открыла лавку на Кузнецком мосту, в доме г-на Маскле, что против дома Собакина… где продаются и делаются модные уборы по сходным ценам»388. Ее магазин открылся в 1820 году и существовал по крайней мере десятилетие389. С 1844 года самостоятельно работала Полина Лафорж, которая, до этого «находясь в известном публике модном магазине Виктории Андреевны Лебур, занималась деланием дамских уборов; ныне же открыв собственное свое заведение. производит в нем по заказам изготовление дамских уборов, шляп, чепцов, платьев и салопов по самым новейшим фасонам за умеренную цену»390. Четыре года спустя Эрнестина Ландерт (Ernestine Landert), «бывшая первой мастерицей мод у мадам Лебур. открыла модный магазин в Столечниковом переулке в доме Лопухина. В сем магазине можно найти полный ассортимент шляп, куафюр, чепцов, перьев и цветов в последнем вкусе»391.
Эти француженки зачастую происходили из весьма уважаемых семейств. Полина Гебль (в замужестве Анненкова) писала в своих «Воспоминаниях» следующее: «Во Франции принято вообще, чтобы все девушки зарабатывали деньги на свои мелочные расходы, и мы с сестрою не отставали от других. Продавая свое шитье и вышивание, мы получали от 4 до 5 франков в день. В Сен-Миеле было много семейств, потерявших все в революцию, и дочери их работали. Впрочем, m-lles Тьери, Обри работали тоже, несмотря на то, что их отцы имели состояние… <…> [Мать] отдала меня в коммерческий дом. После революции это было принято. Много бедных девушек из лучших разоренных фамилий поступало в магазины учиться работать или в купеческие конторы»392.
В середине столетия хозяева мастерских искали работников уже и на «внутреннем рынке» труда, давая объявления в газетах об имеющихся «вакансиях». Вот, например, «нужны портнихи, умеющия шить белье, платье, выш[ивать] в пяльцах и делать шляпки; таковых просят явиться на Петровский бул., в дом купч[ихи] Гречишниковой, в модное заведение Ольги Фалеевой»393. Сапожных дел мастеру Матвею Матвеевичу Пироне «нужны. работники, совершенно опытные по мастерству и хорошаго поведения; без аттестата установленной формы никто принят не будет»394. «Чепечницу, хорошо знающую свое дело, хотя бы и на высокую плату, желают нанять для обучения учениц во вновь открываемом чепечном заведении, на Тверской, в доме под № 392; тут же принимают учениц на очень выгодных условиях»395. «Модистки две, за хорошее жалованье, нужны к м[ада]м Мари, на Тверскую, в д. г. Алексеевой»396. «Нужны две мастерицы-модистки и портниха, за хорошее жалованье, которыя бы знали вполне свое дело, на Большую Дмитровку, в д. П. За-сецкаго, к г-же Реймер»397. Остается только сожалеть, что никто из перечисленных работодателей не уточнил размер «хорошего» жалованья.
Выше мы привели немало сведений о стоимости тех или иных предметов одежды для покупателей. Не менее интересен и вопрос о доходах модных мастерских и заработках их владельцев и служащих. Но официальные документы дают только приблизительное понятие об оборотах купцов и модисток, так как торговый люд имел склонность к занижению своих барышей. Так, в отчете московского обер-полицмейстера за 1840 год зафиксировано 16 мастерских дамских уборов, в которых находились 6 русских и 13 иностранных мастеров, а также 189 мастеровых. Эти ателье выработали модных уборов на 172 578 рублей серебром, продали изделий – на 192 000 рублей серебром. Таким образом, в среднем мастерская производила уборов на 10 750 рублей серебром. В отчете показана единственная мастерская дамских соломенных шляп с 2 мастерами-иностранцами и 3 мастеровыми, которая сработала шляпок на 2720 рублей серебром398. Согласно отчету за 1846 год, 14 магазинов модных уборов продали товара на 180 750 рублей серебром399.
Еще через год московские власти зафиксировали 12 магазинов дамских уборов с товаром на 108 030 рублей серебром. Также показаны 22 модных магазина с товаром на 44 500 рублей серебром. Женское платье и наряды шили в 107 ремесленных мастерских, в которых трудились мастерами 4 мужчины и 81 женщина. За год их хозяева потратили на содержание заведений 95 135 рублей серебром и выплатили на жалованье работникам 25 070 рублей серебром400.
Ремесленники набирали учеников – и русские помещики охотно определяли «в ученье» своих крепостных, чтобы иметь в имении или в доме швею, способную содержать в порядке господский гардероб. В газетном объявлении о наборе учениц читаем: «Г-жа Луиза, белошвейка… берет учениц на следующих условиях: лета ученицы должны быть от 12 до 14 лет; контракт заключается на 5 лет; деньги должны платить по 75 рублей сер. В продолжение же этих 5 лет г-жа Луиза берет на себя обязанность их окепировать. Г-да живущие в Москве, которые пожелают сами одевать своих девушек, обязаны только платить 15 р. сер. для контракта, адреснаго билета и бани за все 5 лет. Жительство имеет на Большой Дмитровке, в Столечниковском переулке, в доме г-на Засецкаго»401.
В Центральном историческом архиве Москвы сохранилась «Книга… данная из Московской шестигласной думы маклеру Московской ремесленной управы Алексею Вагнеру для записки на сей тысяча восемьсот пятьдесят третий год условий, заключенных мастерами, подмастерьями и учениками». Вот одна из ее записей: «1853 год[а] июня 5 д[ня] я нижеподписавшийся дворовой Г[оспожи] Волковой человек Андрей Проходаев заключил сие условие с почетной гражданкой Викторией Андреевой Лебур в том, что отдал я ей дочь мою вольноотпущен[ную] девицу Агафью Андрееву для обучения шить и кроить всякого рода женское платье. и делать новейшие головныя уборы во всяком вкусе сроком на пять лет. В течение срочного времени содержание оной девочки как-то пища, банное, платомойное от нея Лебур получать, а платье верхнее, нижнее от меня Проходаева. В учении оной девушке жить во всяком повиновении и послушании, а буде что зделает непристойное, то наказывать соразмерно вине дозволяю. Если же она окажется к сему вышеозначенному ремеслу неспособной, в таковом случае чрез один год дать знать ей Лебур мне отцу ея Андрею. Если же случится, что девушка занеможет, то отдать ея в больницу на мой Андреева счет. Во время учения ей Лебур дочь не отсылать, а мне Андрею не брать». Отец обязался уплатить модистке за обучение дочери 150 рублей серебром. Контракт подписали Гаврила Лебур и «за неумением грамоте» своего дворового коллежская советница Варвара Волкова402.
Об обязательствах хозяев мастерских современник писал: «Нередко включается в контракт условие, чтобы мастерица, по окончании учения, выдала ученице, в виде награды, 20 или 25 рублей.
Портрет Татьяны Алексеевны Гурко. 1828 г.
Слышатся, впрочем, жалобы и, как кажется, небезосновательные на то, что поступающие в учение девушки, прежде чем начнут учиться, находятся год и даже более в услужении или на побегушках у хозяйки, так что они, вследствие этого, теряют много времени и не всегда успевают научиться хорошенько ремеслу к истечению контрактного срока»403. Действительно, поначалу «новенькие» выполняли разнообразные поручения по хозяйству: убирали в мастерской, выносили отходы, кололи дрова, бегали в мелочную лавку и даже нянчили хозяйских детей. Героиня А.И. Левитова рассказывала о тяжелом труде: «Умерла мать, – осталась я по двенадцатому году одна на свете. Уж не знаю, какой добрый человек пристроил меня в учение к модистке. Тут я… ведра тяжелые таскала… в морозы, кое-как прикрытая, по целым дням белье мыла на реке»404.
Но и безобидное поручение могло обернуться трагедией. В полицейском отчете за 1841 год зафиксировано происшествие в Тверской части Москвы. «29 сентября в 12 часу утра портная мастерица московская 3-й гильдии купчиха Елизавета Рейне-Малле послала искать сбежавшую у ней собачку учениц своих девочек: гг. Брянчанинова Глафиру Григорьеву, Миллера Марью Иванову, Стремоухова Анну Алексееву и Пашкова Анну Васильеву, из которых первые две, идя по улице порознь от последних, нашли сдобную из пшеничной муки лепешку, от которой откусивши Глафира Григорьева и почувствовав неприятный вкус, проглотила немного и бросила, а Марья Иванова несколько съела той лепешки, но по неприятному вкусу также бросила. По возвращении же девочек в квартиру хозяйки своей, начально с Марьей Ивановой, а потом и с Глафирой Григорьевой сделалась рвота. По осмотру приглашенным медиком оказалось, что у девочек, в особенности у Марьи, 13 лет, воспаление желудка со рвотою; почему она Иванова отправлена была для дальнейшего лечения в городскую частную больницу; но при самом приеме там умерла; Глафира же осталась у хозяйки. По первоначальному спросу девочки Иванова и Григорьева объявили, что впереди их шел какой-то мужик в сером армяке, которого они в лицо не видали, и думая, что это он потерял лепешку, подняли ее»405.
Тумаки и подзатыльники были неотъемлемой частью образовательного процесса. Швея Н.А. Бычкова говорила о жестоком отношении к ученицам в частных мастерских: «Ежели бы где в мастерской, у хозяйки шитву обучаться, пока обучишься, да в люди выйдешь бита-перебита бываешь. Лютые хозяйки были, мало того, работой морили да голодом, спать совсем девчонкам не давали и за малейшую провинность как сидоровых коз лупили. Иная, бывало, в ученицах сидит, а сама только в мыслях имеет, как в мастерицы выйдет – над своей же сестрой измываться. Прямо так и говорили: «На ваших, мол, шкурах свои, мол, побои возмещать буду». Вот какие звери бывали! Да, впрочем, их же зверьми и делали. Это подумать только: ни за что, ни про что тебе с малых лет сто раз на дню ребра считают. Озвереешь, понятно. Тут одна хозяйка, Воробьева – Воробьихой звали, ох, и люта была. Не раз, говорят, до мирового доходило»406. В мемуарах белошвейки М. Ключевой о чрезмерных жестокостях упоминаний нет, хотя она и вспоминала о конфликте: «Хозяйка наша… была вспыльчива. И вот однажды она прибила ученицу Глашу, племянницу старшего дворника. Глаша расплакалась и ушла к своему дядьке, пожаловалась на хозяйку, что она дерется. Хотя за дело ей попало: она, вырезая по патрону рукава, испортила восемь рукавов, вырезав их неправильно. С ней этого раньше не случалось. На другой день пришел Дмитрий Иванович и отругал нашу хозяйку самыми нехорошими словами. Хозяйка сказала, что за оскорбление подаст в мировой суд на старшего дворника. Он на это ей ответил, что он в свою очередь подаст на нее в суд, что она бьет своих учениц. Шуму было [так] много, что мы ушли раньше из мастерской на ужин. Но никто ни на кого не подавал, они обоюдно виноваты: тот погорячился, а наша хозяйка вспылила, и убыток пришлось ей пополнять из своего кармана за испорченные восемь рукавов»407.
В октябре 1853 года приставу Тверской части поступила жалоба на отвратительное питание в одной из ремесленных мастерских. «Проживающие в доме Дубовицкаго у башмачнаго мастера Данилы Цармана ученики его дворовые мальчики. представив в частный дом котел с похлебкой, принесли жалобу на хозяина своего, что он им дает дурную пищу и в весьма малом количестве для всей артели. По дознанию местнаго квартальнаго надзирателя, который вместе с добросовестным свидетелем отправился в мастерскую Цармана, оказалось, что работники его. подтвердили жалобу помянутых мальчиков, а кухарка Цармана солдатка Лукерья Захарова объявила, что хозяин Царман отпускает ей ежедневно на 18 челов[ек] рабочих 7 фунт. говядины для щей, капусты на 3 коп., луку для подправки на 2 коп. асс., 1 фунт муки на два дня, для каши крупы 1/8 четверика, масла по 3/4 фун. как в скоромные так и постные дни, соли 1 ф. в сутки, в постные дни бывают щи или похлебка, а иногда один хлеб с квасом, коего ежедневно покупается на 3 к. сер.; а каши к ужину никогда не достает; хлеба в сутки выходит один пуд; причем присовокупила, что завтрака рабочим никогда не бывает, что подтвердили и работники. <…>
По освидетельствованию похлебки оказалась она водянистою, несоленою и неимеющею[19] никакого вкуса, по недостатку приправы, а частный врач Шавердов заключил, что она малопитательна. Царман же отозвался, что приготовлением пищи рабочим занимается жена его Пелагея Яковлева, которой он дает на это от 1/2 до 2 р. сер. в сутки и что ученики могли подлить в похлебку воды; но кухарка Захарова объявила, что эта похлебка в таком же самом виде, в каком была приготовлена ею для употребления в пищу»408.
Московскому обер-полицмейстеру было предписано «произвести по сему делу строгое исследование». Цармана «пригласили» для «дачи показаний», но «Царман, хотя и неоднократно давал подписки, но к следствию не являлся. Между тем, по распоряжению Московской ремесленной управы, присутствующий в оной и старшина отправлялись в мастерскую Цармана, и по дознанию их оказалось, что все ученики его совершенно довольны как пищею, так и одеждою; по осмотру, кушанье, одежда и обувь оказались в достаточном положении, почему Ремесленная управа заключила: возникшее по жалобам учеников Цармана дело прекратить»409.
Ремесленник к приставу не пошел, а уехал в Петербург. Однако, согласно рапорту, датированному апрелем 1855 года, «по уведомлению 1-го Департамента С.-Петербургской управы благочиния, Цармана на жительстве в С.Петербурге не оказалось»410. Оказалось, что «он отлучился по расстроенным своим обстоятельствам и не являлся к следствию в ожидании распоряжения Ремесленной управы, куда рабочие также приносили жалобу по означенному предмету, и после сделанного ему Царману от управы внушения, мастерство свое прекратил»411.
Следователь, занимавшийся разбирательством, о неявках Цармана начальству не докладывал «по тому уважению, что никто по сему делу под стражей не содержался». В августе 1855 года принято решение следствие прекратить, но «как вместе с тем… замечена значительная медленность со стороны производителя сказанного следствия, пристава Калиманова… сделать ему Калиманову строгий выговор со внушением, чтобы впредь не допускал медленности по поручаемым ему делам»412.
Приведем иной отзыв о хозяине, в котором мастер-портной предстает наставником для своего ученика. Не желая идеализировать, равно и демонизировать хозяев мастерских, мы предполагаем, что в реальной жизни складывались различные отношения между мастерами и учениками, от безобразных и конфликтных до мирных, уважительных и участливых.
Помещик Калужской губернии Потулов послал троих сыновей своего дворового человека в Москву для обучения ремеслам: одного к художнику, другого к портному, третьего к парикмахеру. Крепостной Павел Назарьевич Коренев (1832–1888), достигнув отроческого возраста, оказался у портного Шонхейта. «Так как Потуловы, богатые помещики, одевались в Москве, то, вероятно, их поставщиком и был Шонхейт, и немудрено, что он согласился принять в учение дворового мальчика Потуловых.
Так или иначе, для отца это было чрезвычайной удачей. У него сохранились самые светлые воспоминания о Шонхейте и его жене. Эти старики немцы любили ученика, который проявил большие способности и к ремеслу, и к усвоению всякого рода прочих знаний. Они относились к нему не как хозяева, а как воспитатели. Сделали его вполне грамотным человеком, научили ремеслу так, что он стал превосходным портным, причем они не ограничились обычным учением в мастерской, а заставили его пройти курс кройки и художественной вышивки, которая тогда была в большой моде. <…>
К концу учения, в начале 1850-х годов, отец в совершенстве усвоил портновское ремесло. Он стал искусным закройщиком и особенно отличался изящным вкусом в вышивках.
Обыкновенно учеников по окончании учения делали подмастерьями, и они или оставались у того же хозяина, или переходили к другому уже в качестве наемных рабочих. Шонхейт же посоветовал отцу открыть самостоятельную мастерскую и помог ему не только советами, но и кредитом и, вероятно, рекомендовал заказчиков, когда у него случался их излишек.
Отец открыл мастерскую на Тверской. Едва ли очень скоро он добился ее процветания, но, очевидно, сводил концы с концами. В то время он увлекался театрами: и Малым, и Большим, посещал спектакли, завел знакомства в Малом театре с оркестрантами, а в Большом – и с певцами. Часто в Малом он смотрел спектакли из оркестра.
Довольно долго отец работал в своей мастерской без особого успеха. Перелом наступил в 1856 году в связи с коронацией Александра II. Тут к отцу посыпались заказы – особенно как к известному вышивальщику. Вероятно, рекомендации того же Шонхейта сыграли в этом не последнюю роль. Эти заказы упрочили материальное положение отца, дали ему возможность развернуться шире, и он снял помещение на Тверской, на углу Камергерского переулка. Круг его знакомых и клиентов расширился. Он вступил в охотничье общество и увлекся зимними охотами. <…> Дела шли в гору. У отца были свои лошади, и он уже считался в Москве одним из лучших портных»413.
Справедливости ради следует сказать, что и жизнь мастеров не была безоблачной. Историк Москвы И.Е. Забелин в 1837 году снимал угол у сапожника Ивана Петровича Пешневского. «Он жил на Солянке, в доме Терского, в переулке в гору на Покровку, в нижнем этаже со сводами. И сам он очень теснился, занимая с женой очень небольшое помещение за стеклянной перегородкой от большой рабочей комнаты, в которой жили человек 8 рабочих, в том числе 4 мальчика. <…> Здесь я узнал, что такое ремесленный быт. <…> Полную зависимость несчастного хозяина от мастеров, которые пьянствовали, заказы не исполняли, ругались как ни есть хуже. При этом грязь, духота от кожи и махорки. <…> Рабочие или пели, или ругались, наказывали учеников, или галдели так кое о чем, или хозяин кричал с ними, иногда брань хозяина с хозяйкой»414.
Наполеоновское нашествие вынудило многих москвичей оставить город, и после войны некоторые помещики разыскивали своих крепостных, отданных в здешние мастерские. В «Московских ведомостях» нами замечены два подобных объявления, первое датировано осенью 1813 года: «Естьли находится жительством в Москве девица Анна Алексеевна Нахапкина, которой отданы были в научение швейному мастерству девки Анна Евсеева и Александра Дмитриева, то просят известить о них госпожу, живущую в доме г. Фаминцына, на большой улице Ленивке»415. Публикация же 1817 года поведала вопиющий случай: «Полковник и кавалер Михайла Петров сын Бахтин отдал в Москве одной француженке до нашествия туда неприятеля для обучения разному рукоделию крепостную свою Брянской округи, села Речицы, дворовую 10-летнюю девочку Анну Егорову дочь Голубеву, по выходе же неприятеля ни француженки, ни той девочки в Москве не находится, и сия последняя по малолетству своему верно не знает, откуда и чья она; а потому сим объявляет, дабы, известясь она о сем, возвратилась, наняв лошадей, в сказанное село Речицу, где с благодарностию привезшему ея в полноте заплачено будет»416.
Но в большинстве случаев обучение заканчивалось благополучно, и крепостные возвращались к своим помещикам. За время проживания у швеи ее ученицы помимо навыков шитья приобретали некоторый внешний лоск, теперь их отличала «походка… покрой их платья, образ держания рук и то движение тела, которое замечается в модистках на дальнем расстоянии»417.
Во второй половине 1830-х годов модистки предлагали уроки кройки для горожанок. Несколько таких объявлений опубликованы в «Прибавлениях» к газете «Московские ведомости», они интересны для нас тем, что обращены к благородным дамам. Закройщица из Петербурга Аделаида Брюль в своем «Объявлении для дам» убеждала читательниц: «Искусство кроить по журналам всякаго рода дамския платья и уборы ныне составляет главнейшую необходимость совершенно образованной дамы; зная вполне это искусство, я могу обучать оному даже тех, которыя по сей части не имеют никаких предварительных познаний. и глухонемыя могут в 14 дней совершенно изучиться приготовлению всякаго дамскаго платья, не потребующаго впоследствии переделки, между тем как доныне на это требовалось много лет и значительные издержки. Дамы, желающия иметь тому верныя доказательства, воспользуясь моими уроками, на опыте убедятся в справедливости мною сказаннаго. Цена за обучение в моей квартире 40 р., а в квартире учениц 80 р. асс. <…> Жительство имею на Кузнецком мосту в доме коллежскаго советника Суровщикова под № 60, против магазина г-на Розенштрауха»418.
Тогда же увидела свет книжечка «Легчайший способ кроить всякого рода дамские платья. Изданный в Москве Софьею Андреевою Фон Бредин» (М.: Университетская типография, 1837)419. Вдова прусского офицера утверждала, что составила свое руководство, «исполняя желание многих дам», бравших у нее уроки кройки. Она предлагала «учить сему искусству в домах тех особ, кои сего пожелают, с платою за выучку по 25 руб. асс.». Вдова также обучала господских девушек от 17 до 20 лет «новой методе кройки» разнообразных дамских платьев и прочему мастерству, обучение у нее длилось 6 месяцев. Кроме того, Софья Андреевна изготавливала на заказ «в самом новейшем вкусе» соломенные шляпки, береты и чепчики, а также чистила блонды, соломенные шляпки и перья420. Эта масштабная деятельность Софьи Андреевны привлекла внимание бдительного торгового смотрителя Мясницкой части. В Центральном историческом архиве Москвы сохранилось «Дело. о незаконной торговле прусской подданной фон Бредин головными уборами». Смотритель рапортовал в Московскую торговую депутацию об отсутствии у подпоручицы свидетельства купца 3-й гильдии на право торговли и как следствие неуплате положенного налога в городской бюджет. Представитель депутации Петр Лукутин, посетив нарушительницу, доносил: «Был я у означенной прусской подданной подпоручицы фон Бредин, нашел, что она действительно имеет мастерство шляп, чепчиков и изделие цветов с вывескою и вход в заведение или лавку с улицы и другой выход на двор, также найдено мною у ней в готовности новейшаго фасона дамския головныя уборы; шляпки, береты, чепчики, диадемы из бус, золота и синели, палантины, дамския галстуки, перья марабу и другия вещи, на торговлю оных свидетельства… не имеет, кроме… позволения ремесленной управы»421. Торговая депутация немедленно выписала штраф 160 рублей в городской доход и пеню 440 рублей в пользу казны. Мастерица дважды обращалась к московскому генерал-губернатору Д.В. Голицыну с прошением о снятии с нее взыскания – и, надо сказать, канцелярия губернатора приняла сторону фон Бредин. Чиновники канцелярии дважды просили торговую депутацию «доставить для доклада Его Сиятельству сведение, почему взыскиваются с просительницы за право временного купца 3-й гильдии 440 рублей и однопроцентные 160 рублей, тогда как она производит продажу собственных только изделий по заказу, не имея постоянной продажи из ея заведения»422. Канцелярия губернатора «по уважению крайней бедности прусской дворянки, вдовы, подпоручицы фон Бредин» обратилась к Московской торговой депутации и в Министерство финансов с ходатайством об освобождении мастерицы от платежей.
Некий В. Вельнер из Бреслау, проездом осевший в доме Алексеева на Ильинке, рекомендовал «достопочтеннейшим дамам новую, легчайшую, им изобретенную. методу для снятия мерки и для кроения всех сортов дамской одежды, напр[имер], мантилий, капотов, платьев, пелерин и корсетов». Каждой даме обещалась «закройная арифметическая таблица, по коей даже дети десяти лет могут кроить все платья». Экспресс-курс был рассчитан на 4–5 часов учения и, кроме дам, предлагался также и портным423.
Еще одна закройщица – это мадам Фивег из Берлина, которая «во многих столицах Европы преподавала благородным дамам кройку платьев и мантилий, равно как и приготовление уборов по изобретенной ею легкой и удобной методе, также она и в здешней столице преподает у себя на дому по 3 часа в день благородным особам. Достопочтенныя дамы, желающие брать у нея уроки кройки у себя на дому, благоволят прислать за нею по адресу ея ниже означенному; крепостных девушек она также принимает на три, на шесть, на девять месяцев и на год. Особы, желающия воспользоваться ея искусством, благоволят посетить ее в Газетном переулке в доме княгини Шаховской, где лично узнают от нея подробно об условиях»424. Вскоре мадам сообщила, что «начала упражняться с благородными дамами в рисовании и вырезывании на бумаге сообразно разным фасонам по журналу дамских платьев»425. Год спустя она вновь принимала «в ученье всему портному дамскому мастерству учениц из разнаго сословия вместо тех, которыя в недавнем времени по окончании учения отпущены»426.
Возникает вопрос: посещали ли дворянки курсы кройки и шитья? В мемуарах и исследованиях, посвященных дворянству, автору не удалось найти подобных примеров. Указанием на такую возможность, вероятно, может служить журнальная публикация 1865 года о госпоже Сиверс: «Мы недавно познакомились с одной русской барыней, учившейся когда-то в известном французском магазине, и одаренной большим природным вкусом. Теперь, вынужденная обстоятельствами, она работает дома, делает шляпы, чепчики, куафюрки чрезвычайно мило и берет несравненно дешевле, чем в магазинах»427.
Модный магазин. Бумага, наклеенная на картон, сепия, перо.1844–1846 гг.
Всякая торговля служила приманкой для разного рода жуликов. Известная нам Урсулия Ивановна Буасель однажды лишилась ящика с гроденаплем, газом и лентами на сумму 4200 рублей, который обязался доставить из Брест-Литовска 25-летний московский мещанин Гаврила Козлов. Г-жа Буасель прежде всего обратилась в Управу благочиния, затем просила Московское губернское правление «о недаче вновь паспорта московскому мещанину… Гавриле Кузьмину Козлову и о сыске его посредством градских и земских полиции. <…> Но московское губернское правление означеннаго прошения. не известно. почему не приняло? Боясь лишиться значительной. суммы и не зная где искать правосудия против похитителя. собственности», купчиха обратилась с жалобой к московскому генерал-губернатору428 и опубликовала объявление в газете с просьбой о помощи в поимке мошенника и возврате товара»429. Современник описывал кражу (1833) в престижном столичном Английском магазине: «Говорят, поддели английский магазин на несколько тысяч. Кто-то приехал в мундире, выбрал разных вещей для больной своей жены и просил прислать к ней – близко, в трактир «Лондон», – с кем-нибудь из посыльных, называясь графом Ламсдорфом. Тот является. Девка с мнимым Ламсдорфом выходит и говорит своему барину, что к барыне нельзя теперь войти. Он, чтобы англичанину не дожидаться, берет у него вещи, входит в спальню, и кончается тем, что он и девка исчезают чрез заднюю лестницу. Подождав с час, англичанин вглядывается в мнимую спальню – нет никого, далее видит лестницу и догадывается, что его обманули. Пошел к хозяину; тот говорит, что не знает жильца, что он за час пришел посмотреть квартиру, дал задаток и сказал, что пойдет за паспортом, вместо того скорее в английский и успел еще обокрасть. Посмеюсь над ними: кажется, они очень осторожны, а тут схватили тысячи на четыре, говорят, убытку»430.
Нашли ли виновных в двух приведенных случаях, неизвестно. Зато известен «герой» одной из крупных московских краж. «Однажды на Кузнецком Мосту ночью был разграблен меховой магазин Мичинера431. Грабители унесли самые дорогие меха почти на сто тыс. руб., причем каждый мех имел на себе клеймо владельца магазина.
Одному из московских квартальных надзирателей было поручено произвести следствие по этой краже. Призывает он своего агента и спрашивает: «Знаешь ли ты, Карпушка, где меха Мичинера?» Карпушка прыскает со смеха, но, видимо, стесняется сказать. Это интригует следователя, и он настаивает: «Ну, чего хохочешь, если знаешь, говори!» «Знаю, Ваше благородие, да не смею сказать», – уже давясь от смеха, произносит агент. Следователь убеждает, и, наконец, агент сообщает, что меха Мичинера, все до одного, находятся у пристава такой-то части Х. Следователь не верит своим ушам, но он знает, что зря Карпушка врать ему не станет, и, как не щекотливо его положение, докладывает об этом полицеймейстеру Огареву. Х. хотя свой брат, полицейский пристав, но за ним уже давно числятся кое-какия темныя делишки, и потому полковник Огарев идет с докладом к обер-полицеймейстеру. Последний предписывает произвести у пристава Х. обыск, и результат этого обыска превосходит всякия ожидания.
Кроме мичинеровских мехов, у Х. находят отлитаго из золота бычка с бриллиантами вместо глаз, стоимость котораго определяется в несколько сот тысяч рублей. Эта находка освещает другое темное дело»432.
«Самый лучший магазин г-жи Дюбуа, бывший Сихлера»
Впервой половине XIX столетия великосветские дамы обеих столиц заказывали туалеты у мадам Сихлер. Однако под этим именем надо понимать целое семейство, так как торговцы и ремесленники, как правило, вели дело семьями.
В 1815 году в Петербурге на Вознесенской улице в доме № 81 квартировал французский подданный Доминик Сихлер433. Осенью следующего года он перебрался на престижную Большую Морскую улицу – в помещение напротив губернаторского дома, где «вновь открыл свой магазин, в коем находятся всякие женские уборы, которые делаются также по заказу исправно и без замедления для отсылки в другие города»434. В 1818 году купец Доминик Зихлер (Сихлер – бытовали оба написания. –
В мастерскую неоднократно поступали царские заказы. После кончины императора Александра I модистка Анна Сихлер руководила созданием и изготовлением траурных платьев для императриц Марии Федоровны и Александры Федоровны, а также для многочисленных великих княгинь и княжон и их фрейлин. Модистка представила в Печальную комиссию куклу в образце траурного платья и его описание: «Ратинное русское платье с крагеном, рукава длинные, около рукавов плюрезы, на шее особливый плоский черный краген с плюрезами, а шемезетка из черного крепа, шлейф у императриц в 4 аршина, для великих княжон 3. На голове убор черного крепа с черною глубокою повязкою и с двойным печальным капором, один с шлейфом, а другой покороче; черные перчатки, веер, чулки и башмаки. В день погребения императрицы соизволят на голове иметь большую креповую каппу, так, чтобы все платье закрывало»437.
Александра Федоровна.
Вскоре последовала смерть императрицы Елизаветы Алексеевны. Ее погребальное платье надолго осталось в памяти москвичей. Мемуаристка писала: «Узнав о болезни ее, проездом чрез Москву, еще задолго до смерти Елисаветы Алексеевны, Мария Феодоровна заказала самой модной в то время в Москве француженке-модистке нарядное белое платье, в котором после должны были положить в гроб Елисавету Алексеевну. Говорят, француженка сделала не платье, а «chef-d’oeuvre» и по нескромности своей не утерпела, чтобы не показать его своим заказчицам. Слух об этом пролетел по Москве, и все барыни стали ездить смотреть на это великолепное, «страшное по назначению своему» платье. Мать моего будущего мужа, Мария Ивановна Каменская, жившая тогда в Москве, не поверила этим слухам. Ей, как простой смертной, показалось невозможным, чтобы на живого человека было уже сшито гробовое платье, и она не поехала его смотреть. Но старушка-генеральша Ковалевская, у которой в доме ребенком воспитывалась Мария Ивановна Каменская, заехала за нею и насильно свезла ее посмотреть на ужасное белое глазетовое платье, от которого приходили в такой неистовый восторг московские барыни…»438 Письма другого современника уточняют, кому именно поручили этот заказ: «Для покойной императрицы зделано было парадное платье, которое, как уверяют, будет надето и положено в гроб; его работали у Сихлера, и одного серебренаго глазету употреблено на оное 70 ар., а шлейф длиною 7-м аршин, удивительно с каким вкусом оно зделано»439.
Мастерская шила во множестве наряды для празднеств и балов. Петербуржцы всегда с нетерпением ожидали Петергофского гулянья, в центре которого стояла императорская семья. Императрица Мария Федоровна праздновала свое тезоименитство 22 июля, это торжество сопровождалось великолепными иллюминациями и маскарадом, оно отличалось блеском и собирало огромное число участников из всех сословий – от знати до простого люда. Дамы к этому дню тщательно готовились, а хозяйки модных магазинов накануне мотались по дачам с огромными картонами440. Петергофское гулянье возобновилось после нескольких лет перерыва в 1830 году, столичная газета описывала хлопоты горожан: «Теперь все собираются на Петергофское гулянье, которое назначено 1-го июля. Все наемные экипажи уже взяты. Пароходы, дилижансы и омнибусы готовятся везти жаждущую удовольствий публику нашу на любимый праздник, которого она уже пятый год не видела»441.
Портрет императрицы Елизаветы Алексеевны. Начало 1820-х гг.
Мемуары современников зафиксировали любопытную историю, связанную с празднеством. «Для этого праздника мадам Сихлер… выписала из Парижа две какие-то необыкновенные шляпки из итальянской соломы, разумеется, баснословной цены, – и одна из этих шляпок была на императрице Александре Федоровне, другая на Нимфодоре Семеновне (Cеменовой, артистке оперной труппы Императорских театров, сестре трагической актрисы. –
В 1833 году Николай I трижды покупал подарки для супруги «в модном магазине Циклера», как правило, приобретались различные шляпки. В другой раз оплатили 3450 рублей «в модный магазин Сихлер по 8 счетам за платье и другие вещи»443. Канцелярия Министерства императорского двора уведомляла 20 июля 1841 года камер-фрау Эллис о высочайшем повелении уплатить «за взятые для государыни императрицы разные вещи: г-же Сихлер 752 ру[б]. 24 коп., Мольпар 102 руб. 85 коп. и Шевалье 55 руб… серебром»444. В 1840 году императорская семья приступила к подготовке приданого для Марии Гессенской – невесты будущего императора Александра II, – и фирма Сихлера получила царский заказ на изготовление «платьев и уборов» стоимостью 5792 рубля445.
Дамы грезили заполучить наряд к балу или празднику у Марьи Францевны Сихлер, мужья опасались такой перспективы. «Один добрый провинциал уверял… что модная шляпка у Сихлер дороже, по мнению его, копны молоченого хлеба и что ему желательно бы послужить в Петербурге и пожить здесь вместе с женою, но, пока будет существовать мадам Сихлер, он никак не решится переехать сюда»446. Иные покупательницы вызывали иронию у современников, вот генеральша – «преумная дама чрезвычайно красноречиво говорит: о французском театре, об опере, балах, концертах и о моде. Целый день лежит на мягком оттомане в роскошном капоте m-me Сихлер или г-жи Соловьевой, с пренебрежением говорит обо всем русском; но по воскресеньям ездит в церковь после 12-ти часов»447.
Покупательницей магазина была фрейлина императрицы Марии Федоровны княжна Варвара Туркестанова, заказывавшая там чепчики448. Известная петербургская красавица, по линии матери кузина императрицы Александры Федоровны, поэтический адресат Ф.И. Тютчева – Амалия Крюденер, Крюднерша, как называли ее за глаза в обществе, тоже одевалась у мадам Сихлер. Ее счета, достигавшие десятков тысяч рублей, оплачивал высокопоставленный поклонник – граф А.Х. Бенкендорф449. Наталия Николаевна Пушкина делала покупки у Сихлер на изрядные суммы. В записях А.С. Пушкина встречаются долги в 1000, 3000, 3500 рублей, которые предстояло оплатить модистке450. Один из счетов – на 3189 рублей ассигнациями – был погашен уже после смерти поэта: тысячу рублей внесла сама Наталия Николаевна, остальное выплатила Опека А.С. Пушкина в апреле 1838 года451.
Высочайшее повеление уплатить госпоже Сихлер деньги за вещи, взятые для императрицы Александры Федоровны. 1841 г.
Когда горожане готовились к торжествам, объем работ в швейных мастерских увеличивался в несколько раз. В первую очередь обшивали высокопоставленных, родовитых, состоятельных клиентов, остальным приходилось дожидаться своей очереди. Молодая провинциалка, попавшая в столицу, описывала трудности, которые ей пришлось «преодолеть в магазине Сихлер: едва-едва упросила ее сшить мне бальное платье, и то с условием, чтоб я дожидалась до семи часов вечера в самый день бала. Наконец наступил этот день! <…> Ударило семь часов – нет платья! Посылаю человека в магазин – ответ: дошивают; чрез полчаса посылаю другого – ответ тот же, чрез час – тот же! Добрый папа едет сам в магазин и чрез час привозит платье и швею из магазина. Примериваем – слишком длинно; рукава, которые должны стоять на плечах, – опадают: беда, сущая беда! Посылаем карету еще за двумя швеями; начинается работа, и чрез два часа, т. е. ровно в десять часов, я одета. Гляжусь в трюмо – все хорошо, все мило, все на своем месте. Платье из белого крепа, на белом атласе, убранное газом лисе, с бантами из газовых одноцветных лент с лоснящеюся и темною полосою. Рукава подняты и сморщены зигзагами – прелесть! При свечах отливается как матовое серебро»452.
Безупречно сшитый костюм обеспечивал успех на празднике и хорошее настроение, одновременно создавая славу и творцу ансамбля. Хроникер столичного журнала описывал Екатерингофское гулянье 1 мая 1824 года: «Мода за несколько дней истощила все богатство роскоши и вымысла в разнообразии новых экипажей и особенно в нарядах прекрасного пола. Кажется, о многих из сих нарядов можно было сказать стихами князя Долгорукова:
Более или менее обосновавшись в столице империи, Сихлеры отправились расширять дело в Москву. В «Ведомости о торгующих иногородних купцах и мещанах» от 12 ноября 1817 года записан «вновь прибывший» санкт-петербургский 3-й гильдии купец Доминик Зихлер454, его магазин дамских уборов разместился в доме Олсуфьева на Тверской улице. Однако поначалу дела здесь не ладились. Вероятно, Доминик не мог подолгу оставаться в Москве, служивший же у него купец Краузе принимал решения, не согласовывая их с хозяином, а может быть, и в ущерб ему. Возникший конфликт выплеснулся на полосы газеты «Московские ведомости», через которую объявлялось, что «он Зихлер есть единственный и настоящий хозяин, здешний же купец Краузе исправляет у него только должность комиссионера»455. Кроме того, Доминик упоминал «некоторые адресные билеты, пущенные в общество до прибытия г-на Сихлера, а посему и без его желания»456.
Зависимость от ненадежного партнера, с которым не возникло доверительных отношений, не могла нравиться Доминику, и уже в следующем году он начал самостоятельную деятельность – на Большой Дмитровке. Это отражено в «Книге для записи торговых сделок по Тверской части маклера Михайлова» за 1819 год: «1819-го года апреля 30-го дня санкт-петергурской 3-й гильдии купец и московский гость Доми[ни]к Сихлер дал сие условие ея превосходительству генерал-аншевше и ка-валерственной даме Елисавете Петровне Глебовой-Стрешневой в том, что нанял я Сихлер в доме ея высокопревосходительства, состоящем Тверской части 1-го квартала под № 70 в приходе великомученика Георгия, в бол[ь]шом каменном корпусе угольныя овальные жилыя покои в обеих этажах, начиная от манежа скол[ь] ко оных есть и к ним конюшню в показанном манеже на четыре стойла и с соразмерным каретным сараем, да в особом корпусе половину перегороженного ледника, кухню и покои для людей, с отдельным местом для двора и полисадником, впредь на пять лет, сщитая срок с пятнатца[то]го числа прошедшаго августа месяца тысяча восемьсот осмнатцатого года ценою в год государственными ассигнациями по четыре тысячи пятисот рублей, которыя ден[ь]ги и платить при наступлении каждой четверти года вперед по равным частям»457.
Газетный переулок. Фото 1890-х гг. На углу этого переулка и улицы Большой Дмитровки располагалась усадьба Е.П. Глебовой-Стрешневой, где работали Сихлеры и Гиньон
Теперь в мастерской на Дмитровке работало несколько представителей этого семейства, с тех пор хозяева уже никогда не доверяли свое дело посторонним лицам. Магазин быстро сделался популярным у титулованной публики, сюда приходили не только за покупками, пример – молодой князек Сергей, мальчик лет тринадцати, взятый на попечение своим дальним родственником-генералом в его московский дом. «Француз Ноэль, приставленный для усовершенствования во французском языке, часто посещал со своим воспитанником перчаточный магазин г-жи Сихлер, где он приучался к изящным манерам и тонкому обращению»458. В магазине можно было встретить самых знатных особ города, прочих же посетителей тут и не ждали. Хозяева даже подчеркивали, что обслуживают только высший свет. В начале 1824 года на этой почве в магазине случился скандал, а хозяин даже попал за решетку. «Тут… сказывал Шульгин, что, по просьбе неотступной некоторых дам, Цихлера выпустили, но только на сутки, чтобы кончить маскарадные платья, кои у него делались к празднику Бобринской; на другой день был он опять заперт и до сих пор сидит. Шульгин уверяет, что Пален так был рассержен грубостями, сказанными его жене Цихлером, что ехал его убить, и Шульгин насилу его урезонил. Правда, что старик был очень груб; он принял Паленшу за провинциалку и сказал ей: «Ступайте покупать в лавки на Кузнецком мосту, а мой магазин предназначен не таким фигурам, как вы». Она, кажется, сестра Орлова-Денисова. Долго ли проморят Цихлера, – не знаю; наказание заслужил, но зачем печатать его лавку? Тут могут страдать и те, кои не участники его грубостей. Это, кажется, несправедливо: запечатать можно за контрабанду или долги. Много это делает шуму в Москве»459.
Поделиться книгой: