Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов

Авторы: Е. Левашева http://www.litmir.co/a/?id=82542

Жанр: Кулинария

Год: 2015

Язык: русский

Аннотация:

Для вашего удобства книга начинается с главных правил приготовления мяса, которые помогут в работе. Далее вас ждут вкусные и вполне доступные рецепты по типам мясных блюд. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться процессом.