Помоги проекту - поделись книгой:
4) целенаправленное сокращение животных продуктов в рационе, лучше всего переход на веганское питание;
5) солнечные ванны в достаточном количестве.
Мера по изменению режима питания имеет ряд дополнительных преимуществ, как можно убедиться на примере китайских женщин. Включение в рацион полноценных растительных продуктов не только сокращает время активности эстрогена между первой и последней менструацией, но и смягчает симптомы климактерического периода. Сильные и неприятные недомогания женщина испытывает только тогда, когда высокий уровень гормонов резко падает. Но при веганском питании у женщин подобных гормональных скачков не происходит, поскольку их уровень в период половой активности не слишком высок, и поэтому падает относительно немного. И, конечно, к этому стоит добавить все преимущества веганского питания, которые были перечислены в главе о сердечных заболеваниях. Роль положительного влияния солнечных лучей на профилактику рака молочной железы, между тем, также нашла научное подтверждение. В 1999 году доктор Мартин Липкин обобщил многие другие исследования и установил, что витамин D способствует профилактике онкологических заболеваний. Между 1986 и 2004 годами Ким Робиен и его сотрудники на примере 34 000 женщин в рамках «Исследования женщин Айовы» выяснили, что ежедневный прием 800 и. е. (интернациональных единиц) витамина D, вместо 400, снижает риск заболевания раком груди на 34 %. Каждое последующее исследование на эту тему лишний раз подтверждает этот вывод тем же самым результатом: высокий уровень витамина D значительно сокращает риск заболевания раком груди[22].
Предотвращение – лучшая профилактика. Всеобъемлющее решение
Самым первым – и, на мой взгляд, в высшей степени обязательным – шагом в профилактике опухоли молочной железы является установление истинных душевных паттернов, обусловливающих эту патологию (подробнее об этом можно прочитать в моей книге об исцелении женских заболеваний, а также в книге «Болезнь как символ»), а также принятие соответствующей жизненной задачи, что действительно поможет предотвратить болезнь. Женщины, которые прислушиваются к голосу своей души, целенаправленно следуют своему женскому пути и при этом отказываются от животных продуктов и рафинированных углеводов, предотвращают это заболевание наилучшим возможным способом на двух решающих уровнях. С точки зрения духовного здоровья, они добровольно выполняют свое жизненное предназначение, а с точки зрения физиологии, организм получает все шансы для нормального развития и функционирования.
По сравнению с этим, вышеперечисленные меры профилактики рака груди, предлагаемые традиционной медициной, действительно ужасны, особенно если подумать о досадных ошибках в прошлом. Например, о приеме гормональных препаратов до наступления климакса, в результате чего уровень заболеваний раком груди вырос больше чем на 60 %; а также о маммографии с ее побочными эффектами (сегодня этот метод относится к устаревшим, но до сих пор рекомендуется).
К слову о маммографии, на сегодняшний день неоспорим тот факт, что этот метод исследования плохо подходит для обнаружения узлов в груди, тем более что его «мягкое» излучение опасно, поскольку поглощается тканями. Одно шведское исследование доказывает, что маммография в значительно большей степени является причиной рака, чем эффективным способом раннего распознавания[23]. Для сравнения: при помощи таких, более современных, методов, как MRT (магнитно-резонансная томография), удается обнаружить свыше 90 % узлов, при помощи УЗИ – 38 %, в то время как маммография обнаруживает лишь 33 %[24] и, кроме того, может выдавать ложно-положительные результаты.
Очевидно по экономическим причинам, женщины часто по-прежнему приглашаются на подобные вредные обследования, хотя уже давно имеются факты, подтвержденные научными исследованиями, на основе которых такие методы можно было бы однозначно запретить. Для современной женщины, по моему мнению, здесь возникает лишь один вопрос: хочет ли она допустить, чтобы приборы для маммографии окупались за счет качества и продолжительности ее жизни, или нет.
Женщин, которым это кажется преувеличенным, я направляю к комментарию профессора Гольцгреве в «Мюнхенском медицинском еженедельнике», где он крайне критически оценивает данный метод выявления раковых заболеваний. При самой оптимистической оценке, при регулярной маммографии каждые два года за десять лет удается спасти в лучшем случае одну женщину из 2500. Но при этом у 1000 обнаруживается ложно-положительный диагноз, то есть больше чем у трети. Пятистам из них назначается ненужная биопсия, а пяти из пятнадцати – ненужная операция, облучение или химиотерапия[25]. За этими сухими цифрами скрываются ужасные трагедии. Ложно-положительный диагноз означает, что более чем у трети здоровых женщин диагностируется рак груди, и это нагоняет на них чрезвычайный страх. Итого, 20 % подвергаются ненужной биопсии, то есть производятся многочисленные пункции с прокалыванием груди, на фоне страха и тоскливого ожидания результата. Кстати, стоит отметить, что приведенный профессором Гольцгреве статистический факт не сообщает нам о тех страданиях и чудовищном страхе, которые сопровождают приведенные цифры. И этому противопоставлена лишь одна – из 2500 – возможно спасенная женщина.
Рак толстой кишки
Здесь речь идет о виде опухоли, который в Европе занимает второе место по частоте случаев после рака легких, а в международном масштабе – четвертое. 50 % населения Запада в возрасте 70 лет имеет доброкачественную опухоль толстой кишки с опасностью перерождения в злокачественную. Различие по этому показателю между западными промышленными государствами и развивающимися странами (к примеру, Бангладеш) огромно. В то время как в последнем этой разновидностью рака заболевает лишь один на 200 000 населения, в наших странах это число составляет в среднем 30 человек, а в Чехии – около 70.
Животный белок повышает риск заболевания раком толстой кишки
Насколько велика роль питания и стиля жизни, показывает тот факт, как быстро переселенцы из стран третьего мира со своим низким уровнем этого заболевания перенимают высокие цифры промышленных стран, причем уже во втором поколении. Еще в 1975 году ученые Долл и Армстронг[26] в рамках своего исследования установили прямую зависимость между повышенным потреблением животного белка и рафинированного сахара, а также низким потреблением продуктов из цельных зерен, с одной стороны, и раком толстой кишки – с другой. Они сравнили цифры в 23 странах. В то время как в Нигерии, где потребление мяса составляет в среднем 20 граммов в день, нет ни одной заболевшей на 100 000 женщин, в Новой Зеландии, где потребление мяса составляет 320 граммов в день, заболевают более 40 на 100 000 женщин.
Другое исследование[27] доказало однозначную взаимосвязь между этим же заболеванием и недостаточным потреблением клетчатки. Согласно его результатам, включение в рацион дополнительных 10 г клетчатки позволяет сократить риск развития опухоли на треть! 10 г – это горсть бобовых. Получается хорошее дополнение к приведенному выше исследованию: животный белок значительно повышает риск, растительная пища – снижает его. Многие другие исследования подкрепляют эту взаимосвязь: у европейцев, потребляющих больше всего клетчатки (в среднем 34 г в день), риск заболевания раком толстой кишки на 42 % ниже по сравнению с теми, кто потребляет клетчатку в минимальных количествах (лишь около 13 граммов). Если сравнить результаты влияния мяса и клетчатки на состояние толстой кишки, то все говорит в пользу того, что главный источник риска – это избыток животного белка и жира. Клетчатка, по сравнению с этим, имеет второстепенное значение.
Берегитесь недостатка витамина D
Стоит также добавить о новых исследованиях, доказывающих значительную роль витамина D, синтезирующегося в организме человека под влиянием солнечного излучения в теме такого заболевания, как рак толстой кишки. В 2008 году команда Д. М. Фридмана смогла показать на примере 16 800 участников исследования, длившегося с 1988 по 2000 год, что риск развития рака толстой кишки на 72 % был ниже у людей с относительно высоким (более 80 нмоль/л) уровнем витамина D по сравнению с теми, у кого он был относительно низким, но все еще допустимым с точки зрения традиционной медицины (ниже 50 нмоль/л). Дополнительно было установлено, насколько дольше живут пациенты с высоким уровнем витамина D, имея при этом диагноз злокачественной опухоли[28].
Следовательно, витамин D, образующийся, как уже было сказано, прежде всего, в коже в результате контакта с солнечными лучами, обладает не только профилактическими, но и целительными свойствами. Как видим, виды облучения, применяемые традиционной медициной, не идут ни в какое сравнение с солнечным облучением.
Что еще помогает при раке толстой кишки
Мы уже неоднократно говорили о вреде рафинированных углеводов. Одно так называемое мета-исследование, в котором анализировались результаты 20 других научных работ, выявило в 17 из них подтверждение тому, как важна физическая нагрузка для профилактики рака толстой кишки. Умеренная физическая активность, каковой является, к примеру, аэробная тренировка на выносливость, хорошо зарекомендовавшая себя также при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, принадлежит к числу общих рекомендаций по здоровью, которые известны давно и сейчас получили научное подтверждение.
«Бег трусцой лучше гимнастики для ума», – говорит Герд Кемперманн из технического университета в Дрездене. Регулярное движение на природе укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую системы, улучшает обмен веществ и к тому же делает нас сообразительнее и счастливее. С научной точки зрения, это обусловлено повышающимся уровнем серотонина в мозгу через полчаса нагрузки на выносливость, как показало исследование с 1500 участниками, проведенное в университете города Байройт[29].
То, что регулярная физическая нагрузка – хорошая профилактика болезни Альцгеймера и старческого слабоумия, известно уже давно. В моей книге «Aller guten Dinge sind drei» эта взаимосвязь наглядно показана и проилюстрирована испытанными и легко выполнимыми упражнениями и рекомендациями.
Аэробные тренировки так же просты, как и эффективны. В течение получаса, лучше всего ежедневно, занимаясь каким-нибудь видом спорта для развития выносливости (например, бег трусцой, плавание или танцы), двигайтесь с такой интенсивностью, чтобы вы могли дышать носом, но ни в коем случае не доводите себя до того, чтобы возникала необходимость дышать ртом. С помощью такой умеренной нагрузки предотвращается закисление организма и, наряду со сжиганием жира, тренируется сердечно-сосудистая система[30].
Говоря о профилактике опухолей в толстой кишке, следует отметить, что положительный эффект физической нагрузки обусловлен, прежде всего, ее благотворным влиянием на пищеварение. Движение активизирует дыхание, которое массирует кишечник при помощи важнейшей мышцы – диафрагмы. В результате движение в процессе тренировки естественным путем предупреждает запоры, которые, предположительно, являются одной из самых частых причин рака прямой кишки.
В том же ключе можно сказать и о благотворном влиянии кофе на пищеварение: так как этот напиток тонизирует мышцы, он тем самым помогает предотвратить рак толстой кишки. Даже сигареты, в определенном смысле, необходимо здесь признать вспомогательным фактором. Так называемая утренняя сигарета, как правило, вызывает стул, тем самым предотвращая запор и, как следствие, рак прямой кишки. Впрочем, люди, которые потребляют достаточное количество полноценной растительной пищи, по умолчанию богатой клетчаткой, и отказываются от злоупотребления животным белком, способствующим запорам, идут по верному пути и могут не беспокоиться о вредных побочных эффектах, как в случае с сигаретой.
Душевные причины запоров
Как и все заболевания, онкологические проблемы во многом спровоцированы болезненным состоянием души; в книгах «Проблемы пищеварения» и «Болезнь как символ» об этом довольно подробно рассказано. Здесь также необходимо сказать несколько слов о психосоматических причинах запоров и рака толстой кишки. Человек должен научиться оставлять важное, а ненужному позволить удалиться; он должен найти свой собственный индивидуальный путь, а не следовать за массовой идеей материального обогащения.
Использовать то, чем мы владеем, для собственного развития – легкий путь, в то время как зацикливаться на преумножении имущества – путь проблем и сложностей, хотя и очень распространенный в современном обществе. Запор является нарушением, связанным с понятиями «давать» и «получать», и то, насколько широко оно распространено, показывает, в какой степени современные люди страдают от собственничества, ведь жизнью многих правят материальные ценности, и особенно деньги. Моя книга «Психология денег» раскрывает эту тему до символических глубин. Факт большого количества злокачественных новообразований в толстой кишке говорит о массовом подчинении «нормопатии» – общественному «сверх-Я», вместо того чтобы каждый следовал собственному пути.
Рак предстательной железы (карцинома простаты)
Один легко запоминающийся факт статистики свидетельствует о том, что в западном мире у 60 % шестидесятилетних, 70 % семидесятилетних и 80 % восьмидесятилетних – начальная стадия карциномы простаты. Это наиболее часто диагностируемый вид злокачественной опухоли не только в США, но и западно-европейских странах, на долю которого приходится около четверти всех онкологических диагнозов. Несмотря на то, что эта разновидность рака встречается у мужчин чаще всего, она, однако, далеко не лидирует по числу смертельных исходов. Лидер – это, бесспорно, рак легких. В случае с раком предстательной железы (РПЖ) необходимо различать, идет ли речь о скорее безвредном, получившим от немецкого врача-онколога Юлиуса Хакеталя обозначение «прирученный рак», или же о действительно злокачественном, быстро растущем «диком раке».
Положение критично, в особенности потому, что самый известный маркер опухолей ПСА, или простатаспецифический антиген, лишает сна медиков и пациентов. При уровне ПСА выше четырех многие медики традиционной школы уже заводят разговор об операции. Тут опять же возникает вопрос – маленькая операция или большая? Последняя часто бывает чревата импотенцией.
Уровень ПСА часто рассматривается врачами-натуропатами как значительно менее критический, и они советуют принимать такие поддерживающие предстательную железу средства, как тыквенные семечки, помидоры (ликопин) и карликовую пальму (название в гомеопатии: Sabal serrulata). Нередко уровень ПСА снижается благодаря одному лишь этому лечению. В сочетании с решающей, по моему мнению, помощью в духовном плане путем развития сексуальности (подробнее об этой теме чуть ниже) натуропатические средства могут оказать значительную помощь и позволят обойтись без операций.
Такой исход в решении проблемы будет иметь место особенно тогда, когда роль питания также будет учитываться. Поскольку уровень заболеваний раком предстательной железы, бесспорно, в еще более высокой степени зависит от среды обитания, по сравнению с раком молочной железы, и намного выше у мужчин в промышленно развитых странах, чем в развивающихся. Однако когда выходцы из стран третьего мира переезжают в европейский мир и перенимают привычки в питании и сексуальности, степень риска у них также повышается.
Неудивительно, что многие исследования указывают, между тем, на взаимосвязь между потреблением животных продуктов и карциномой простаты. Кэмпбелл коротко обобщает: «…Огромная гора доказательств показывает, что продукты питания животного происхождения находятся в прямой связи с раком предстательной железы»[31].
В контексте данной темы следует отметить кое-что еще, а именно очевидный признак непропорционально высокой угрозы со стороны молочных продуктов. Ученые Чан и Джиовануччи в 2001 году в одной из обзорных работ на основе десятков исследований подчеркнули, что мужчины, потребляющие большое количество молочных продуктов, вдвое чаще подвергаются риску развития карциномы простаты, чем те, кто равнодушен к молоку, а их риск заболевания злокачественным метастазирующим раком простаты выше в четыре раза.
Витамин D и рак простаты
Еще одним важным пунктом также является витамин D – тот гормон, который вырабатывается в коже под действием солнечного излучения. Низкий уровень активного витамина D, сохраняющийся на протяжении длительного времени, как уже было сказано, может способствовать развитию рака, в том числе рака предстательной железы.
В 2007 году профессор Ли в рамках своего эксперимента, длившегося 18 лет, на примере 14 900 мужчин смог показать, что те, у кого уровень витамина D составлял выше 62 нмоль/л, подвергались вдвое меньшему риску заболевания раком простаты, чем те, у которых этот уровень был ниже. Еще в 2006 году канадский ученый Вит, работающий в Торонто, обнаружил, что повышение уровня ПСА при уже развивающемся раке простаты во время весенне-летнего периода замедлялось[32]. Это заставляет предполагать, что солнечное облучение обладает не только предупреждающим, но и лечебным эффектом.
Простата и душа
Кроме того, следует отдельно сказать о духовной составляющей мужского здоровья, которая в проблемах с простатой часто имеет решающее значение, хотя мужчины в нашем обществе имеют обыкновение недооценивать эту тему. То, что в 100 % случаев у 70-летних мужчин обнаруживается увеличение предстательной железы, препятствующее мочеиспусканию, является характерным признаком промышленного западного высокопроизводительного общества. Моча символизирует сточные воды души. То, что процесс отпускания, облегчение в душевных вопросах для западных мужчин является проблемой, проявляется не только в нарушениях при мочеиспускании в пожилом возрасте, но и во многих других областях в более раннем возрасте. Говорят, арабские мужчины, которым надо «заботиться» о гареме, никаких похожих проблем с отпущением не испытывают…
Задачей предстательной железы, имеющей естественный размер лесного ореха, является образование жидкости, чтобы, при поддержке железы Купера, вырабатывать смазку при половом акте и обеспечивать сперматозоиды питательной жидкостью. Однако для этого простате требуется определенная тренировка: чтобы выполнять свою задачу, она, так сказать, должна быть обучена и натренирована в длительных праздниках любви. Там, где это имеет место, она на протяжении долгой жизни хорошо работает и заботится о том, чтобы все исправно скользило и продвигалось, когда наступает время чувственности и наслаждения.
Но там, где она и ее работа игнорируются – поскольку праздники любви часто этого имени не заслуживают, деградируя до короткого и быстрого фейерверка, а в конце концов, затухая совсем, – возникают проблемы. Спустя десятки лет немого страдания предстательная железа даст о себе знать и начнет увеличиваться в размерах. Эта так называемая гипертрофия – чрезмерный рост – вначале, как правило, носит характер доброкачественной и указывает на проблему самооценки в плане мужской состоятельности. Это пока еще не вызывает опасений, но тот, кто знает, как маленькие мальчики соревнуются «кто сможет дальше и выше», тот догадывается, в какой степени поражает мужчину постепенное иссякание струи, бывшей когда-то предметом гордости.
Сознательным решением здесь был бы однозначно не массаж простаты, о котором раньше рассуждалось на полном серьезе, а полноценная сексуальная жизнь с опьяняющими, сочными и, прежде всего, долго продолжающимися ощущениями и соответствующей эрекцией, которая обеспечивает необходимую нагрузку простате. Такой вариант в среде людей, которые постоянно куда-то торопятся, к сожалению, не только не является обычным делом, а наоборот, представляет собой редкое исключение. По сути, в настоящее время почти все мужчины в нашем обществе – фригидные, то есть до семяизвержения, которое западные люди путают с оргазмом, они остаются сухими, как солома. Даже если этот диагноз при патриархате закреплен за женским полом, для самих женщин данный феномен все же остается достаточно явным. Почему же, ради всего святого, мать-природа, которая всегда подстраховывается и ради выживания пары лягушек производит во много раз больше головастиков, в нашем случае не подстраховалась и не сделала оба пола ответственными за «сочное» скольжение? Мужчины других культур (более внимательных к любви) демонстрируют, как это делается
Затруднительное положение поправимо даже в преклонном возрасте, как показывает опыт. Но, разумеется, ранняя сексуальность, в некотором роде развитая в профилактическом смысле, при одновременном отказе от молока, то есть материнского продукта, во взрослой жизни, а также перенос плотских желаний из столовой в спальню, на уровень чувственно наполненной любовной жизни, были бы эффективными предупреждающими мерами. В этом случае не надо опасаться побочных эффектов – преисполненная удовольствия сексуальная жизнь будет доставлять радость до седых волос.
В противоположность этому, постоянные походы к урологу для контроля уровня ПСА являются очевидным, плачевно-неловким, вызывающим страх актом раннего распознавания. Реальная профилактика дает ощущения, противоположные страху, а именно – наслаждение жизнью. Собственно, это и есть основное назначение предстательной железы – обеспечить чудесную сексуальную жизнь и поддерживать ее в течение многих лет.
Предупреждение раковых заболеваний и их раннее распознавание
Предупреждение является чем-то принципиально иным, нежели раннее распознавание. Первое предназначено и действительно способно предотвратить беду в самом начале и соответствующей жизненной позицией не допустить ее в принципе. Раннее распознавание нацелено найти проблему, когда она уже сформировалась, чтобы вовремя ее победить. С этой точки зрения предупреждение лишает медиков работы и возможности заработать, а раннее распознавание – обеспечивает всем этим. Возможно, именно поэтому в традиционной медицине не принято направлять основные усилия на профилактику, зато методы диагностики превратились в целую индустрию, которая разрастается все больше и больше.
Если взглянуть на эту проблему с позиции «болезни как символа», раннее распознавание не требует от пациента осознания причин своей болезни, но почти всегда рождает в душе борьбу страха и надежды на то, что – боже упаси! – ничего не обнаружится. Но чувства безопасности оно никогда не обеспечит, даже если заставлять себя проводить диагностику каждую неделю.
Предупреждение, напротив, может и будет доставлять радость, поскольку оно всегда привносит в жизнь нечто принципиально необходимое на более высшем уровне, чем это могла бы сделать предупреждаемая, внушающая страх болезнь. В книге «Принципы жизни» я уделяю много внимания идее истинного предупреждения болезней с помощью универсальных принципов. Конечно, оно должно всегда принимать во внимание мотивы души, а также питание и физическую нагрузку – лучше всего на солнце, с восстановлением и расслаблением вплоть до медитативных состояний.
Раннее распознавание карциномы простаты, предлагаемое традиционной медициной, ложно и самонадеянно называется профилактикой, или предотвращением, рака (ложь чистой воды!). Оно никогда не решает этих задач, хотя, конечно, раннее распознавание принципиально лучше, чем позднее, и, по крайней мере, не использует опасные методы вроде маммографии. Что касается его эффективности, то она заслуженно все чаще становится предметом дискуссий, и многие смелые медики уже заявили о своем несогласии с подобным методом диагностики; например, профессор в Гамбурге Ингрид Мюльгаузер и ее коллега из Мюнхена Вольфганг Гольцгреве.
Гольцгреве сообщает об одном мета-исследовании, обобщающем шесть научных работ о карциноме простаты. В ходе экспериментов, проводимых между 2005 и 2010 годами на 387 286 пациентах, было установлено, что анализы на ПСА не способствовали существенному снижению смертности[33]. Если подумать о том страхе, который испытывали пациенты по отношению к обстоятельствам обследований и вытекающим из них операций, то против такого типа «профилактики» надо решительно возражать. Аналогичные мнения уже были опубликованы даже в изданиях «Дойче Эрцтеблатт» (Das Deutsche Ärzteblatt) и «Мюнхнер Медицинише Вохеншрифт» (Die Münchner Medizinische Wochenschrift), и это лишний раз доказывает, как сильно меняются времена и представления о нормах.
К такому развитию событий приводят, пожалуй, потрясающие результаты так называемой «медицины, опирающейся на доказательства» – отрасли научной медицины, ставящей себе задачу тщательного исследования медицинских методов. В результате этого в Англии уже несколько лет назад отменили профилактические обследования простаты, поскольку было доказано, что они приносят больше вреда, чем пользы, нагоняя страх на пациентов и приводя к ложно-положительным, то есть неверным диагнозам и вытекающим из них ненужным операциям.
Но то, что маммография уже давно недопустима, не означает, что обследование молочных желез руками компетентного специалиста не имеет смысла. Такое обследование также ни в коем случае не противоречит истинному предупреждению.
Мне скоро будет шестьдесят, но я еще ни разу не был на так называемом традиционно-медицинском профилактическом обследовании и не собираюсь туда идти, пока оно представляет собой в худшем случае опасное, а в лучшем – крайне неприятное раннее распознавание. Я стал вегетарианцем, когда мне стало ясно, что этот образ жизни даст мне для здоровья и, прежде всего, в духовном смысле; с тех пор уже более сорока лет я охотно отказываюсь от мяса. Прочитав «Китайское исследование», я, как уже отмечал ранее, стал веганцем.
На уровне души я стремлюсь к тому, чтобы выполнить свою жизненную задачу и следовать своему пути в профессиональном, партнерском и духовном плане, что соответствует предупреждению рака на энергетическом уровне. Кроме того, я посвящаю своим сердечным темам и желаниям время и пространство, как сейчас в данной книге, что эквивалентно духовной работе по предупреждению сердечных заболеваний. Разумеется, я искренне рекомендую такой подход и другим.
Взаимосвязь между раковыми заболеваниями и мясными продуктами – долгое время игнорировавшаяся
Ни в коем случае здесь не должно возникнуть впечатления, что знание о взаимосвязи рака и питания абсолютно ново и что у «Китайского исследования» не было предыстории. На протяжении нескольких десятилетий мы исследуем эту тему и рассказываем о ней, однако именно «Китайское исследование» с его огромным числом участников и обобщением результатов огромного количества научных работ оказалось последней каплей, переполнившей чашу. Появление столь веского доказательства должно побудить приверженцев традиционной медицины, которые действительно чувствуют себя в тесной связи с наукой, к своевременному изменению взглядов.
В завершение темы об онкологических заболеваниях я приведу целый ряд более ранних исследований, которые наглядно демонстрируют то, как долго в медицине продолжается застой убеждений и замалчивание существенных взаимосвязей.
В 1992 году был проведен сравнительный анализ 200 (!) исследований, и его результат был озвучен следующим образом: «При большинстве разновидностей онкологических заболеваний люди, потребляющие незначительную долю фруктов и овощей (…), в два раза чаще подвергаются риску злокачественных новообразований, чем те, кто потребляет эти продукты в значительно больших количествах»[34]. Эта взаимосвязь четко проявлялась в большинстве исследований, хотя не во всех, но ни одна научно-экспериментальная работа не показала преимущество отказа от растительной пищи или замены ее животным протеином.
Японский ученый Хираяма из института профилактической онкологии в Токио в 1990 году на основе 17-летнего исследования, в котором было задействовано 265 118 участников в шести префектурах Японии, пришел к следующему выводу: «Лица, потребляющие большое количество мяса, проявляют более выраженную тенденцию к новообразованиям в области кишечника, легких и груди. Риск возрастает, если человек курит и его ежедневный рацион не включает в себя зеленые и желтые овощи»[35].
Также в 1990 году, больше 20 лет назад, авторы мета-исследования на основе 12 отдельных научных работ писали: «Наш анализ показывает постоянную, статистически существенную, положительную зависимость между риском развития рака молочной железы и потреблением насыщенных жирных кислот у женщин после климакса. Защитный эффект был установлен у множества фруктов и овощей; в частности, витамин С показал наивысшую активность в этом отношении»[36].
Вывод авторов еще одного исследования: «В соответствии с другими исследованиями было установлено, что женщины могут снизить риск развития рака яичников посредством изменения своего рациона питания – уменьшения потребления насыщенных жиров и увеличения количества потребляемых овощей»[37].
А вот радикальное заявление, адресованное непосредственно ученым уже более 20 лет назад, а именно в 1990 году: «Если вы спокойно поразмышляете над имеющимися данными (касательно рака толстой кишки), то должны прийти к выводу, что оптимальное количество красного мяса, которое следует съедать, равняется нулю»[38].
Клаус Ляйтцман и Андреас Хан писали 15 лет назад в книге «Вегетарианское питание»: «Эпидемиологические анализы приходят к выводу, что, благодаря соответствующему рациону питания, риск онкологических заболеваний прямой кишки и желудка мог бы быть снижен на 90 %, молочной железы – на 50 %, ряда других органов (легких, ротовой полости, шеи, глотки, пищевода, мочевого пузыря, шейки матки) – минимум на 20 %. (…) Как показывают многочисленные эпидемиологические исследования, вегетарианцы подвергаются значительно меньшему риску онкологических заболеваний со смертельным исходом, чем население в среднем, в частности это касается рака кишечника и молочной железы. Вместе с тем, специальное изучение в различные моменты времени показало, что уровень выживаемости в течение 5 лет у вегетарианок, уже заболевших раком груди, выше, чем у пациенток-невегетарианок. (…) Постоянное потребление большого количества жира считается главным фактором риска заболевания раком кишечника. (…) Благодаря питанию, богатому клетчаткой, риск заболевания раком кишечника по статистике снижается примерно на 40 %».
В результате авторы сформулировали следующий вывод: «Обозначение вегетарианцев группой с низким риском раковых заболеваний оправдано. Питание на основе растительной пищи равнозначно высокому уровню снабжения организма веществами профилактического спектра действия: клетчаткой, витаминами, минеральными веществами и растительными стеринами»[39].
Газета «Эрцте Цайтунг» (&rzte Zeitung) в 1997 году сообщила: «Курение остается важнейшей причиной смертности. Однако новые эпидемиологические данные позволяют сделать вывод, что неправильное питание, по крайней мере, в таком же масштабе повинно в развитии рака»[40]. И в 1999 году было опубликовано еще более ясное заявление: «Калорийная, жирная пища, включающая много мяса и мало овощей, рассматривается как причина примерно трети всех раковых заболеваний. Соотношение между привычками питания и возникновением опухолей до сих пор было доказано для 18 видов карцином»[41].
Доказательства неоспоримы, и нам это уже давно известно. Но для тех коллег, которые по-прежнему еще не могут поверить и просто не хотят знать, которые придираются к результатам отдельных исследований или рационализируют свое нежелание изменить взгляды другими псевдонауками, я привожу еще два пункта.
1. Не существует ни одного исследования, доказывающего положительное влияние мяса на излечение от онкологических заболеваний.
2. В приложении[42] приведен длинный список исследований, наиболее ранние из которых были начаты еще в 1975 году, то есть 36 лет назад. Все результаты этих работ указывают в одном направлении: мясо способствует развитию рака, растительная пища сохраняет здоровье.
В заключение – ссылка на страницу в Интернете www.fleisch-macht-krank.de с перечислением других международных исследований, указывающих в одном и том же направлении.
Аутоиммунные заболевания: что происходит в организме?
Традиционная медицина ставит себе в заслугу победу над грозными инфекционными заболеваниями, но если присмотреться, то это совсем не так. Грозные эпидемии мы преодолели благодаря улучшенной гигиене, достаточному питанию и усовершенствованным мерам отопления. Эти меры способствовали повышению иммунитета и изгнанию возбудителей этих инфекций с нашей территории.
Война на уровне организма
Впрочем, воспаления по-прежнему существуют, как бы мы ни боролись с ними при помощи прививок, антибиотиков и жаропонижающих средств. Причиной этому на душевном уровне является недостаток ответственности, то есть способности брать жизнь в свои руки, идти на конфронтацию и агрессивно самореализовываться. Вместо этого нерешенные конфликты, большие и маленькие, перемещаются на физический уровень, где они выражаются в виде инфекционных заболеваний. Их мы тоже страшимся и подавляем с помощью медикаментов. Однако, таким образом мы лишь перемещаем агрессивную энергию в организме, пожиная результат в виде аллергии.
Одно научное исследование, которое почти ни разу не было упомянуто в медицинских журналах, произвело фурор в таких иллюстрированных журналах как «Дер Шпигель» (Der Spiegel) и «Профиль» (Profil) и доказало, что лечение антибиотиками в первые два года жизни повышает вероятность аллергии в течение жизни более чем на 50 %. И у нас нет достаточных оснований предполагать, что в последующие годы эта зависимость работает по-другому.
Мы просто-напросто перенаправляем энергию агрессии с острого уровня на хронический. Теперь имунной системе вместо острой воспалительной войны приходится вести длительную аллергическую междоусобицу[43]. Борьба, разгоревшаяся в организме в виде инфекции, на аллергической арене становится все больше похожей на гражданскую войну. Защита организма в данном случае сама творит наихудшие проблемы.
Катастрофический рост аутоиммунных заболеваний
Разумеется, аллергию мы тоже не любим и боремся с ней при помощи антигистаминных средств и кортизона – и также побеждаем, но также только на поверхности. Ведь куда же деваться этой агрессивной энергии, подавленной таким образом? С позиции «болезни как символа» все говорит о том, что проблема находит выражение в виде растущего числа разнообразных аутоиммунных, или иначе аутоагрессивных, болезней.
По сути, мы наблюдаем не только значительное увеличение нарушений щитовидной железы в виде тиреоидита Хашимото, хронического воспаления щитовидной железы. Все больше болезней признаются аутоиммунными, например: ревматические процессы полиартрита (в суставах) и полимиозита (в мышцах), синдром Шегрена, а также болезнь белых пятен (витилиго), ювенильный диабет и рассеянный склероз, красная волчанка, слабость мышц (миастения), заболевание почек (гломерулонефрит), склеродермия, разновидность гепатита, а также формы воспаления глаз (увеит).
Другие заболевания, как, например, болезнь Крона, а также болезнь Паркинсона, как минимум могут вызывать подозрения в том, что являются аутоиммунными заболеваниями. Всего на сегодняшний день нам известно около 40 аутоиммунных заболеваний – катастрофический рост за одно только поколение!
Проблема ревматизма, которая также является широко распространенной (в Германии количество страдающих этим недугом оценивается примерно в 5 миллионов человек), будет здесь также освещена в подробностях на основании результатов исследований. Животные продукты, особенно мясо, колбаса и рыба, содержат много арахидоновой кислоты, к продуктам расщепления которой относятся простагландины и лейкотриены. Простагландины способствуют возникновению болевых ощущений, а простагландин Е2 обнаруживается в большом количестве у ревматиков в суставочной жидкости и участвует в разрушении хрящевой ткани[44].
Чем больше арахидоновой кислоты содержится в пище, тем больше причин для возникновения воспалительных процессов. Поэтому не удивляет, что исследования доказывают противовоспалительное и обезболивающее действие вегетарианского питания при ревматизме[45]. Веганская пища при этом особенно эффективна – и очевидно, по причине полного отсутствия арахидоновой кислоты[46].
Одна из причин сегодняшнего распространения аллергических и аутоиммунных заболеваний, возникающих из-за потребления молока, может заключаться в том, что раньше люди пили молоко от небольшого числа одних и тех же коров или от одной коровы, в то время как сегодня мы получаем невообразимую смесь от бесчисленного количества коров. У каждой коровы свои протеины – такие же индивидуальные, как отпечатки пальцев. В этом отношении организм может просто не справляться с современной смесью протеинов. Свою роль может играть также и общая пастеризация, то есть денатурация молока, которая в прежние времена не применялась.
Принцип агрессии
В общем и целом, мы сегодня скорее плохо ладим с принципом агрессии, и нескончаемые войны на планете подтверждают это. Как на нашей матери-Земле во многих точках горят пожарами человеческие конфликты, так и внутренние конфликты поджигают все больше индивидов изнутри. Разумеется, нет причины, по которой только что описанное противовоспалительное и болеутоляющее действие веганской пищи, не содержащей арахидоновой кислоты, должно распространяться лишь на ревматические заболевания. В конечном счете, нам стоит причислить к аутоиммунным заболеваниям и все депрессии с их аутоагрессивными тенденциями к самоубийству.
В США, которые и в этом отношении впереди всех, целых 3 % населения, или 9 миллионов людей, страдают от аутоиммунных заболеваний, но не исключено, что это число превышает 12 миллионов.
Аутоагрессивные болезни почти в 3 раза чаще встречаются у женщин с принципами мужского архетипа агрессии. Кроме того, они увеличиваются по мере географического удаления от экватора. Нагляднее всего это показано в случаях с рассеянным склерозом, который встречается в северных странах более чем в 100 раз чаще, нежели вблизи экватора. Можно предположить, что солнце и витамин D, или иначе кальцитриол, играют здесь существенную роль. Впрочем, это может быть также связано с более строгой жизненной позицией принятия; в переносном смысле: чем ближе к северу, тем меньше солнца.
Борьба против собственного тела
Наша в высшей степени могущественная иммунная система имеет в своем распоряжении всевозможные виды оружия и, подобно хорошо организованным военным силам страны, борется с молекулами протеинов в виде так называемых антигенов. Вирусы, бактерии или какие-либо другие возбудители – решающим фактором для ответного удара организма являются их поверхностные протеиновые структуры. Прежде всего, иммунная система «снимает мерку» с противника, а затем создает идентичные структуры, служащие шаблонами для производства антител.
Шаблоны, создающиеся в ответ на инфекции и аллергии, заимствуют внешние белковые структуры возбудителей и аллергенов, при аутоимунных заболеваниях используются собственные протеиновые структуры организма. Поскольку все ткани в организме состоят из молекул белка, то формы антигенов являются крайне многообразными. Таким образом, в распоряжении организма имеется колоссальный ассортимент физиологических проявлений, посредством которых могут выражаться задачи, не решенные на уровне психики.
Вопрос, который требует научного объяснения, заключается в том, почему организм путает собственные структуры с чужеродными, враждебными. На него у нас пока удовлетворяющего ответа нет. Однако мы можем однозначно утверждать: чем большим количеством протеина мы снабжаем организм, тем выше опасность, что он перепутает собственные белковые структуры с чужеродными и позволит развиться заболеваниям аутоагрессивной тематики. «Китайское исследование» показывает, как пища с малым содержанием протеина уменьшает вероятность возникновения подобных заболеваний. Животный протеин также оказывает в данном случае неблагоприятное воздействие, причем коровье молоко, содержащее его в значительном количестве, возглавляет список.
Поиск следов
Путь к аутоиммунному заболеванию можно себе представить следующим образом: младенец не получает грудное вскармливание или получает его лишь в течение четырех месяцев, слишком короткого, по сравнению с природной потребностью, срока. Кстати, некоторые гинекологи рекомендуют кормить новорожденного грудью всего 3 месяца. В качестве альтернативы детям назначаются препараты коровьего молока, которые представляют невероятно трудную задачу для кишечника младенца и в полупереваренном виде попадают – даже если и в крошечных количествах – в кровь и ткани. Незрелая иммунная система естественным образом начинает активизироваться и образовывать антитела. В подтверждение этой версии свидетельствуют результаты исследований: при таких заболеваниях как диабет I типа, а также так называемый ревматоидный фактор, тоже являющийся протеином, в организме новорожденных были обнаружены антитела против коровьего молока.
Точно таким же образом небольшие части протеинов могут проникать в кровь или ткани через кишечник, поврежденный в результате закисления или повышенной чувствительности к гистамину. Чаще всего это происходит с полупереваренными, и поэтому уже укороченными протеинами.
Если эти протеины окажутся похожими на собственные белковые структуры организма, то иммунная система может дать сбой и станет рассматривать собственные белковые структуры как чужеродные, в результате чего станет нападать на них. При диабете речь идет о такой путанице с белковыми структурами поджелудочной железы, при рассеянном склерозе – со структурами миелина, который защищает нервные клетки, при тиреоидитисе Хашимото – с тканями щитовидной железы и т. д.
Диабет I типа
Особенно четко прослеживаются истоки аутоагрессии в случае с ювенильным диабетом, или диабетом I типа. Результаты нескольких исследований указывают на коровье молоко как на причину развития этого заболевания. Одно финское исследование[47] показало, что кровь более чем 140 детей, страдающих ювенильным диабетом, содержала антитела против коровьего молока, и уровень таковых был у всех без исключения выше, чем у здоровых детей.
Взаимосвязь между потреблением коровьего молока и диабетом I типа в нескольких странах[48]
Поделиться книгой: