Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт!
Принять и закрыть

Читать, слущать книги онлайн бесплатно!

Электронная Литература.

Бесплатная онлайн библиотека.

Читать: Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму - Ю. Н. Николаева на бесплатной онлайн библиотеке Э-Лит


Помоги проекту - поделись книгой:

Курс лечения составляет не менее 8–12 процедур.

Фруктовая маска

2 чайные ложки творога смешать с равным количеством фруктового или овощного сока, добавить 1/2 чайной ложки соли и нанести на кожу. Через 5–6 минут маску нанести вторично и через 15 минут снять косметическим шпателем, затем смыть соленой водой. Кожу слегка помассировать и нанести крем.

Маска из творога и помидора

2 столовые ложки творога, 1 столовую ложку молока, 1 чайную ложку подсолнечного масла, 1 нарезанный ломтиками помидор смешать, добавить соль.

Приготовленную кашицу нанести на лицо на 15–20 минут.

Омолаживающие маски

Маска из творога и апельсина

2 столовые ложки творога смешать с 2 чайными ложками растительного масла, можно добавить сок половинки апельсина.

Маску наложить на лицо не более чем на 20–30 минут, затем снять теплым компрессом или смыть теплой водой с обязательным дальнейшим ополаскиванием лица прохладной водой.

Лимонно-творожная маска

Смешать 2 столовые ложки творога, 1 столовую ложку молока, 1 чайную ложку подсолнечного масла, сок 1/2 помидора и 1 ложку лимонного сока.

Кашицу нанести на лицо и смыть через 20 минут.

Маска из творога

1 столовую ложку творога, полученного из молочного гриба, нанести на лицо, затем круговыми движениями скатывать его с лица.

Через 10 минут смыть теплой водой.

Маска из творога и черного чая

1 чашку черного чая настоять в течение 1 часа, затем смешать с 3 столовыми ложками творога.

Наложить на лицо и смыть через 10 минут.

Маски для сухой кожи лица

Маска из творога и оливкового масла

1 столовую ложку творога, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку молока и 1 столовую ложку морковного сока хорошо растереть и нанести на лицо толстым слоем. Через 15–20 минут смыть теплой водой.

Маска из творога и моркови

Смешать 1 столовую ложку творога с 1 чайной ложкой сметаны и 1 чайной ложкой морковного сока. Нанести на лицо и шею. Держать 15 минут, после чего смыть теплой водой.

Маска из творога и черной смородины

Размять несколько крупных ягод черной смородины, затем добавить 1 чайную ложку сметаны, 2 чайные ложки творога, 1 чайную ложку меда. Маску наложить на лицо и держать в течение 15–20 минут, затем снять влажным тампоном и нанести питательный крем.

Маска из творога и петрушки

2 чайные ложки творога смешать с 1 чайной ложкой сока петрушки и добавить 2 чайные ложки витаминизированного рыбьего жира или 1 чайную ложку льняного масла, можно также добавить цедру лимона.

Великолепно подходит для кожи с расширенными капиллярами.

Маска из творога и сливок

2 столовые ложки жирного творога растереть с 1 столовой ложкой сливок, добавить соль на кончике ножа и 1 столовую ложку теплого растительного масла, все размешать до получения однородной массы.

Творожно-яблочная маска

2 чайные ложки творога растереть с 1/2–1 чайной ложкой яблочного сока.

Добавить 1/2 яичного желтка и 1 чайную ложку камфарного масла.

Нанести на кожу лица на 15–20 минут. Затем смыть теплой водой.

Маски для жирной кожи

Творожно-медовая маска

2 столовые ложки творога растереть с 1/2 чайной ложкой жидкого меда, добавить яйцо и взбить.

Маску наложить на 10–15 минут, после чего смыть холодной водой.

Кефирно-творожная маска

1 столовую ложку кефира смешать с 1 столовой ложкой творога, добавить щепотку соли. Нанести маску на 10–15 минут. Смыть холодной водой.

Творожно-огуречная маска

2 столовые ложки творога, 1 столовую ложку молока, 1 чайную ложку подсолнечного масла, натертый на крупной терке огурец, немного петрушки смешать, добавить соль. Нанести на лицо на 15–20 минут, затем смыть холодной водой.

Отбеливающие маски

Отбеливающие маски лучше делать во второй половине дня, так как после них нежелательно попадание на кожу солнечного света.

Маски применяют курсами – 2–3 курса с перерывом в 1 неделю. Курс состоит из 10–15 масок, причем, если кожа жирная, их делают через день, а если сухая – 2 раза в неделю.

Перед началом курса во избежание неравномерной пигментации кожи и для усиления эффекта рекомендуется предварительно сделать отшелушивающую маску.

Маска с медом

3 чайные ложки творога, сделанного из чайного гриба, смешать с 1 чайной ложкой меда, нанести на лицо, выдержать 10–15 минут и смыть прохладной водой. Эта маска не только отбеливает кожу, но увлажняет и питает ее.

Творожно-молочная маска

Творог, оливковое масло, молоко и морковный сок тщательно перемешать в равных количествах и нанести на участки кожи с веснушками. Маску смыть теплой водой, а затем протереть кожу кусочком льда. Эффект наступит через 1 месяц.

Маска из творога и оливок

Смешать в равных пропорциях творог и оливки с лимонным соком, добавить 5–10 капель 10 %-ной перекиси водорода и нанести на кожу, смыть теплой водой через 10–15 минут.

Маска из творога и перекиси водорода

В столовую ложку протертого через ситечко творога добавить 5 капель перекиси водорода и щепотку соли. Полученную кашицу нанести на кожу лица на 15–20 минут, затем смыть водой комнатной температуры.

Маски для нормального типа кожи

Маска из творога и морской соли

1 столовую ложку сметаны и 1 столовую ложку творога перемешать до получения однородной массы. Добавить 1 чайную ложку морской соли и вновь хорошо размешать.

Нанести маску на лицо. Подержать 15–20 минут. Смыть теплой, а затем холодной водой.

Творожно-яичная маска

2 чайные ложки фруктового сока, 1/2 сырого яичного желтка, 2 столовые ложки творога, ложку растительного масла смешать и нанести на кожу, подержать 15–20 минут.

Маски для чувствительной кожи

Маска из творога и малинового сока

1 чайную ложку творога растереть с таким же количеством жидкого меда и добавить 2 чайные ложки малинового сока.

Нанести маску на кожу лица, через 10–15 минут смыть водой комнатной температуры.

Маска из творога и сока крыжовника

1 чайную ложку творога растереть с таким же количеством жидкого меда и добавить 2 чайные ложки сока крыжовника. Толстым слоем смазать этой смесью лицо, спустя 10–15 минут смыть холодной водой.

Маски для ухода за кожей лица в зимний период

Зимой практически все участки нашего тела закрыты теплой одеждой и только лицо остается открытым для неблагоприятного воздействия пониженной температуры, перепадов влажности и других факторов. Для того чтобы защитить кожу лица, необходимо использовать питательные маски, так как в их состав входят жиры, желток, творог, мед, которые так необходимы для нормального питания кожи в зимнее время.

Следует помнить о том, что, если кровеносные сосуды на лице расширены, мед использовать для масок не рекомендуется.

Маска из творога и яйца

2 столовые ложки творога растереть с сырым желтком и несколькими каплями перекиси водорода.

Получившаяся масса должна быть без комков и не слишком густая. Затем наложить ее на лицо и шею.

Через 10–15 минут смыть холодной водой. Такая маска оживит кожу, сделает ее немного светлей.

Шведская маска

3 чайные ложки творога и 1 чайную ложку меда взбить до кремообразного состояния.

Смесь наложить на лицо на 10–15 минут, после смыть тампоном, смоченным в холодном молоке.

Питательная маска

Маска готовится из творога, оливкового масла, молока, морковного сока. Все компоненты нужно взять в равных соотношениях, после чего тщательно растереть и нанести на лицо на 20 минут.

Смыть маску теплым компрессом, затем лицо ополоснуть прохладной водой.

Маска из творога и сока алоэ

Смешать 1 чайную ложку творога, 1 чайную ложку сока алоэ, 1 чайную ложку яичного желтка и 1 столовую ложку сметаны.

Наложить первый слой маски, подождать, пока он подсохнет, наложить второй и последующие слои.

Через 20 минут смыть маску теплой водой, а затем ополоснуть холодной.

Кефир

Общие сведения о кефире

Кисломолочные продукты изготавливают из молока или сливок путем сквашивания с использованием заквасок. Они состоят из различных культур молочнокислых бактерий, каждая из которых оказывает определенное действие на организм человека.

Кислое молоко усваивается лучше свежего. Оно богаче витаминами, биологически активнее и сильнее по антибактериальному действию. Кисломолочные продукты обладают целебными свойствами в большей степени, чем обычное молоко.

Эти продукты входят в рацион человека с древнейших времен. Для их приготовления, помимо коровьего, используют овечье, козье, кобылье, ослиное, верблюжье, оленье и буйволиное молоко. Заквашивание было основным способом консервирования и необходимым этапом в приготовлении творога и сыра.

В 1900 г. в 18 странах Европы была проведена перепись населения. В результате стало известно, что наибольшее количество людей старше 100 лет живет в бедной Болгарии с населением 5 млн человек. Там было зарегистрировано 3732 человека, переступивших 100-летний рубеж, 10 человек в возрасте 120 лет и 4 человека в возрасте 125 лет.

Для сравнения: в самой богатой европейской стране, Швейцарии, было зарегистрировано не более 5 человек старше 100 лет.

Объяснение удивительному долгожительству болгар дал русский ученый И. И. Мечников, основатель иммунологии, который в 1903 г. опубликовал в Париже книгу под названием «Этюды о природе человека». Согласно его теории, в толстом кишечнике человека скапливаются остатки пищи, не успевающие перевариться в тонком кишечнике. В основном это животные и растительные белки. В толстом кишечнике они не расщепляются, а разлагаются с помощью бактерий, в результате чего образуются токсические вещества – аммоний, амиды, фенолы, тиолы, индолы и др. Эти токсины всасываются через стенку кишечника в лимфу и кровь и разносятся по организму, вызывая повреждение различных тканей и органов. Происходит самоотравление организма, приводящее к его быстрому старению. Эта теория актуальна и в наши дни.

В свете данного утверждения очень важное значение приобретают кисломолочные продукты. Молочнокислые бактерии расщепляют лактозу, в результате чего образуется молочная кислота. Она всасывается в кровь в тонком кишечнике, однако некоторое ее количество попадает и в толстый кишечник вместе с остатками не успевшей расщепиться лактозы. Молочнокислое брожение в толстом кишечнике подавляет развитие там гнилостной микрофлоры и предотвращает образование токсинов.

Мечников обнаружил в болгарском йогурте микроб и назвал его «болгарская палочка». Позже были открыты и другие лактобактерии, например ацидофильная палочка, которая наиболее устойчива к кислоте желудочного сока и подавляет развитие в толстом кишечнике не только гнилостных бактерий, но и некоторых микробов.

Таким образом, кисломолочные продукты по праву можно называть эликсиром молодости.

С начала XX в. во всем мире не прекращались исследования целебных свойств кисломолочных продуктов. Была научно доказана полезность кисломолочных продуктов. Результаты исследований показали, что лакто– и бифидобактерии существенно снижают риск заболевания раком прямой кишки и толстого кишечника. Кисломолочные бактерии оказывают лечебное действие при гастроэнтерите, инфекционном поносе, колите, запорах и других заболеваниях кишечника. Они очень помогают восстановлению микрофлоры кишечника после прохождения курса лечения антибиотиками.

Кисломолочные продукты делятся на 2 вида:

– продукты кисломолочного брожения (простокваша, ацидофильное молоко и др.);

– кисломолочные напитки и продукты смешанного кисломолочного и спиртового брожения (кефир, кумыс, айран, ацидофильно-дрожжевое молоко и др.).

Для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях молоко сначала пастеризуют, затем охлаждают и сквашивают чистыми культурами. На молокозаводах кисломолочные продукты готовят термостатным и резервуарным способами.



Поделиться книгой:

На главную
Назад