Льнянка обыкновенная (семейство норичниковых)
Многолетнее травянистое корнеотпрысковое растение. Листья очередные, линейно-ланцетные. Цветки лимонно-желтые, с длинными шпорцами, двугубые, с оранжевым зевом венчика, собраны в длинные верхушечные кисты. Высота 30–90 см. Время цветения – июнь – август. Встречается почти во всей европейской части России, в Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Растет на степных склонах, пустырях, канавах, полях, в редких лесах. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Время сбора – июнь – август.
Манжетка обыкновенная (семейство розоцветных)
Многолетнее травянистое стелющееся растение. Нижние листья длинно-черешковые, верхние – сидячие, пяти-шестилопастные. Лопасти округлые, городчато-пильчатые.
Цветки очень мелкие, зелено-желтые, скручены в клубочки. Вкус травы вяжущий, слегка горьковатый, запах едва ароматический. Высота 20–40 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается во многих районах России, за исключением южных областей. Растет в лесах, на лесных опушках, лугах. Время сбора – июнь – июль.
Мыльнянка лекарственная (семейство гвоздичных)
Многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем и прямым узловатым стеблем. Листья супротивные, продолговатые. Цветки белые, реже бело-розовые, душистые, некрупные, скученны пучками наверху коротких веточек. Плоды – коробочки. Высота 30–60 см. Время цветения – июнь – сентябрь. Встречается почти на всей территории России. Растет на песчаных берегах рек, заливных лугах, опушках лесов и в зарослях кустарникам. Применяемая часть – корневища, корни и листья. Листья собирают в июле – сентябре, корни и корневища – поздней осенью.
Окопник лекарственный (семейство бурачниковых)
Многолетнее травянистое медоносное жестко-шершавое растение с ветвистым крылатым стеблем. Листья очередные, крупные, жестковатые, продолговато-ланцетные, снизу с выступающей сетью жилок. Цветки мелкие, трубчато-колокольчатые, пурпурно-фиолетовые, собраны в соцветия-завитки. Плоды – крупные, черные, блестящие орешки, расположены по четыре в чашечке цветка. Листья окопника при растирании имеют слабый огуречный запах. Корни черные, в изломе беловатые, вкус их сладковатый, слизистый, слегка вяжущий. Высота 60–90 см. Время цветения – июнь – август. Встречается почти на всей территории европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Растет в зарослях кустарников, садах, на влажных местах по берегам рек, ручьев и на заливных лугах. Применяемая часть – корни. Собирают весной или поздней осенью.
Пастушья сумка (семейство крестоцветных)
Однолетний широко распространенный сорняк с розеткой перисто-разделенных с крупными долями листьев, мелкими белыми цветками и характерными треугольными стручками. Высота 10–50 см. Время цветения – май – август. Встречается почти на всей территории России. Растет на полях, огородах, в садах, вдоль дорог и около строений. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки) с зелеными стручками. Время сбора – май – август.
Плаун булавовидный (семейство плауновых)
Многолетнее травянистое вечнозеленое споровое растение с длинным ползучим вильчато-ветвящимся стеблем. Листья мелкие, линейно-шиловидные. На верхушке ветвей сидят два прямостоячих (в виде вилки) спороносных колоска. Споры имеют вид светло-желтого порошка. Созревают в конце августа. Высота растения до 50 см.
Встречается в лесных районах северной и средней полос европейской части России, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет в хвойных сосновых и еловых лесах и в тенистых смешанных лесах. Применяемая часть – споры и трава. Споры собирают в августе, траву – с мая по осень.
Подмаренник настоящий (семейство мареновых)
Многолетнее травянистое растение с ветвистым корневищем, тонкими цилиндрическими ветвистыми стеблями. Листья узколинейные, темно-зеленые, острые, расположены мутовчато по 8 – 12 штук. Цветки весьма мелкие, с медовым запахом, золотисто-желтые, собраны в длинные густые метелки. Высота 15–80 см. Время цветения – июль – июнь. Встречается почти во всех областях России. Часто растет на лугах, в зарослях кустарников, на степных склонах. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки) и сок растения. Время сбора – июнь – июль.
Подорожник большой. Подорожник ланцетолистный (семейство подорожниковых)
Многолетнее травянистое растение с розеткой широко-яйцевидных, прижатых к земле листьев с 3–9 дугообразными жилками. Соцветие – длинный цилиндрический колос. Подорожник ланцетолистный отличается от других ланцетовидными листьями и яйцевидными соцветиями. Высота подорожника большого 15–30 см, ланцетолистного – 10–15 см. Время цветения – июнь – август. Встречается почти на всей территории России. Подорожник большой растет около дорог, на лугах и пустырях, подорожник ланцетолистный – на лугах, в зарослях кустарников, садах, на лесных полянах. Применяют листья, семена и сок этих и других видов подорожника. Листья, собранные в июне – июле, имеют наибольшее количество активных действующих веществ.
Пустырник пятилопастный. Пустырник сизый (семейство губоцветных)
Пустырник пятилопастный – многолетнее травянистое растение с четырехгранным, прямостоячим, опушенным, ветвистым стеблем. Листья супротивные, пальчато-пятиразделенные, городчато-пильчатые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Цветки мелкие, двугубые, густо опушенные. Верхняя губа венчика пурпурно-розовая, нижняя – желтоватая, с пурпуровыми крапинками. Цветки собраны мутовками в пазухах верхних листьев. Плоды – трехгранные орешки. Высота 40 – 100 см. Пустырник сизый – многолетнее, травянистое, серо-сизоватое, тонко опушенное растение. Листья супротивные, пальчато-надрезанные, с продолговато-ланцетными или линейными долями. Прицветные листья с клиновидным основанием. Цветки мелкие, двугубые, бледно– розовые, собраны мутовками. Высота 70 – 100 см. Пустырник пятилопастный цветет в июне – августе, встречается во многих местах европейской части России, в Западной Сибири и Средней Азии. Сизый цветет в июне – июле, встречается в юго-восточной и восточной зонах европейской части России. Пустырник пятилопастный растет на пустырях, склонах, обрывах, вдоль дорог, в садах и около жилищ. Пустырник сизый – в зарослях кустарников, оврагах, около дорог и в сорных местах. Применяемая часть – трава (верхушки стеблей с листьями и цветками). Собирают в период цветения.
Пырей ползучий (семейство злаковых)
Многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем и соцветием сложный колос. Высота 60 – 130 см. Время цветения – июль – июнь. Встречается почти повсеместно на территории России. Растет в полях, садах, в зарослях кустарников, степях, лугах. Злостный сорняк. Применяемая часть – корневища. Собирают ранней весной и поздней осенью.
Ревень тангутский (семейство гречишных)
Многолетнее травянистое корневищное растение с крупными мясистыми корнями и прямым с раструбом стеблем. Листья очень крупные, пальчато-лапастые, с толстыми мясистыми черешками. Цветки мелкие, с простым околоцветником, бело-розовые, собраны в крупные метельчатые соцветия. Высота 1–2 м. Цветет в июле. Растет в южной и средней частях России. Применяемая часть – корневища и корни. Порошок корневищ и корней ревеня оранжево-желтого цвета и имеет характерный запах и горький вкус. Время сбора – август – начало Сентября. Надо помнить, что при поздних сборах лекарственная ценность корней снижается.
Репешок обыкновенный (семейство розоцветных)
Многолетнее травянистое ароматичное растение с прямостоячими высокими стеблями. Листья опушенные, прерывисто-непарно-перистые, с продолговатыми зубчатыми листочками. Цветки мелкие золотисто-желтые, со многими тычинками. Цветки собраны в длинное колосовидное соцветие. Плоды – мелкие щетинистые цепкие семянки. Высота 30 – 125 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается во всех областях средней полосы европейской части России, а также на Дальнем Востоке. Растет на холмах, в зарослях кустарников, на опушках леса. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Время сбора – июнь – июль.
Спорыш (семейство гречишных)
Однолетнее стелющееся травянистое растение с лежачими ветвистыми узловатыми стеблями, имеющими при основании листьев белую перепончатую трубочку, охватывающую нижнюю часть междоузлия, – раструб. Листья мелкие, эллиптические. Цветки очень мелкие, зеленовато-белые, иногда розоватые, сидят по 3–5 в пазухах листьев. Плоды – трехгранные семянки. Высота растения 10–40 см. Время цветения – июнь – август. Встречается повсеместно в России. Растет повсюду: вдоль дорог, тропинок, канав, на выгонах, в посевах, на берегах рек, во дворах. Растение выносливо к вытаптыванию. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Собирают растение во время цветения, пока не затвердели стебли.
Термопсис ланцетный (семейство бобовых)
Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Листья сложные, тройчатые, серовато– зеленые. Цветки желтые, сравнительно крупные, мотылькового типа, собраны в кисти. Плоды – плоские бобы длиной до 6 см. Высота 20–30 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается в Сибири, Казахстане, Киргизии и в Заволжье. Растет на сыроватых лугах, травянистых склонах, в солончаковых и песчаных степях. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Время сбора – июнь – июль.
Хвощ полевой (семейство хвощовых)
Многолетнее травянистое корневищное растение. Летние стебли зеленые, прямостоячие, ребристые, членистые, с ветвями, расположенными мутовками. Отмирающие на зиму зеленые побеги весной сменяются побегами телесного цвета. Высота растения 15–30 см. Встречается в России почти повсеместно, особенно в лесной зоне. Растет в сырых местах, около озер, болот, рек и на пойменных лугах. Применяемая часть – зеленые летние побеги хвоща под названием «трава хвоща полевого». Время сбора – июнь – август.
Цикорий обыкновенный (семейство сложноцветных)
Многолетнее медоносное травянистое растение с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямой, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перисто-разделенные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые. Цветочные корзинки красивые, голубые, состоят из язычковых цветков. Плоды – семянки. Высота растения 30 – 120 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается в России почти повсеместно. Растет около дорог и канав, на бесплодных склонах и пустырях. Применяемая часть – корни и трава (стебли, листья, цветки). Траву собирают в июне – июле, корни – в сентябре – октябре и ранней весной.
Чабрец (тимьян обыкновенный, тимьян Маршалла) (семейство губоцветных)
Многолетние, корневищные, травянистые, стелющиеся по земле растения с сильным запахом. Листья мелкие, продолговатые. Цветки мелкие, двугубые, розоватые. Высота 5 – 15 см. Время цветения – июнь – июль. Встречается почти во всех областях степной зоны России. Часто растет на открытых песчаных местах и склонах. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Время сбора – июнь – июль.
Чертополох поникший (семейство сложноцветных)
Многолетнее травянистое растение с прямостоячим крылатым колючим стеблем. Листья перисто-надрезанные, колючие. Цветочные корзинки очень колючие, крупные, приплюснуто-шаровидные, поникшие, ярко-пурпурные, состоят из трубчатых цветков.
Высота растения 30–90 см. Время цветения – июнь – август. Встречается в черноземной полосе России. Растет на степных склонах, обочинах дорог. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки). Время сбора – июнь – август.
Чистотел большой (семейство маковых)
Многолетнее травянистое растение с желто-оранжевым млечным соком. Листья очередные, непарно-перистые, с крупными долями, снизу – сизоватые, а сверху – зеленые. Цветки желтые, с четырьмя лепестками и множеством тычинок. Плоды – стручковидные коробочки. Высота растения 30 – 100 см. Время цветения – июнь – июль. Растет почти на всей территории европейской части России, в Сибири, Средней Азии. В изобилии встречается в зарослях кустарников, садах, оврагах, около домов. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки), сок травы и корни. Траву и сок травы собирают в июне – июле, корни – осенью.
Шалфей дикий (семейство губоцветных)
Многолетнее травянистое медоносное растение с четырехгранными прямостоячими стеблями. Листья супротивные, продолговато-ланцетные, морщинистые, сильно пахучие. Цветки двугубые, сине-фиолетовые, с фиолетовыми прицветниками. Высота растения 30–60 см. Время цветения – июнь – август. Встречается в степной полосе России. Растет на степных склонах, в зарослях кустарников, вдоль дорог. Применяемая часть – листья. Время сбора – июнь – август.
Яснотка белая (семейство губоцветных)
Многолетнее корневищное травянистое растение с четырехгранными стеблями. Листья сердцевидно-овальные, пильчатые. Цветки двугубые, белые, опушенные. Высота растения до 50 см. Время цветения – май – август. Встречается в средней и северной зонах европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет в садах, тенистых местах, в зарослях кустарников и около жилищ. Применяемая часть – венчики цветков. Время сбора – май – август.
Яснотка стеблеобъемлющая (семейство губоцветных)
Однолетнее травянистое растение с лежачими приподнимающимися четырехгранными стеблями. Листья стеблеобъемлющие, мелкие, почковидные, надрезанно-городчатые. Цветки двугубые, светло-пурпуровые, сидят небольшими мутовками в углах листьев. Имеют медовый запах и слизисто-сладкий вкус. Высота растения 15–30 см. Произрастает во многих областях России. Яснотка стеблеобъемлющая – обычное сорное растение, встречающееся на огородах, в зарослях кустарников. Применяемая часть – цветки. Время сбора – май – август.
Глава 2. Химический, биологический состав растений
Высокий лечебный эффект многих трав объясняется наличием в них биологически активных веществ. К числу основных действующих веществ относятся алкалоиды, глюкозиды, кумарины, эфирные масла, смолы, дубильные вещества, витамины.
Это вещества, которые вырабатываются растениями и представляют собой сложные азотсодержащие соединения. В различных растениях алкалоиды накапливаются неравномерно. Особенно богаты алкалоидами травы семейства пасленовых и маковых. Содержание этих соединений в одних и тех же растениях может колебаться в зависимости от времени года и места их произрастания. Многие алкалоиды являются ценными лекарственными средствами и используются для лечения заболеваний внутренних органов, нервных и других болезней.
Это большая группа веществ безазотистой природы, молекула которых состоит из сахаристой части (глюкогона) и несахаристой части (агликона). Действие глюкозидов в основном определяется их несахаристой частью. В отличие от алкалоидов глюкозиды при хранении достаточно быстро разрушаются ферментами самих растений, а также этот процесс осуществляется под действием различных физических факторов. Ферменты очень легко расщепляют глюкозиды, поэтому в только что срезанных растениях они легко распадаются и теряют свои свойства. При сборе растений, содержащих эти соединения, с таким обстоятельством необходимо считаться; сырье надо хранить, не допуская его контакта с влагой, так как в сухом материале ферменты не проявляют своей активности. Вся эта группа веществ имеет большое значение для лечения сердечных заболеваний. Растения, содержащие гликозиды, которые образуются из глюкозидов, очень ядовиты. Сердечные гликозиды очень нестойки, поэтому сбор и сушка растений, содержащих эти вещества, должны проводиться очень тщательно. Довольно широкое применение в практике получили глюкозиды, которые оказывают слабительное действие. Они содержатся в крушине, ревене, кассии, алоэ и некоторых других растениях. В отличие от сердечных они не очень ядовиты, достаточно стойки при хранении, большинство из них окрашено в красно-оранжевый цвет. Некоторые растения, содержащие эти вещества, очень горьки на вкус. К ним относятся полынь, горечавка, одуванчик, золототысячник и др. Их используют в медицине в качестве горечей: горькие вещества повышают аппетит, усиливая перистальтику желудка и увеличивая выделение желудочного сока, способствуют лучшему усвоению пищи. Очень многие растения содержат сапонины – соединения, представляющие собой одну из групп глюкозидов. Сапонинсодержащие растения используют во врачебной практике с самыми различными целями: как отхаркивающие (корни истода, синюхи), мочегонные (почечный чай), желчегонные вещества и др. Есть сапонины, которые обладают свойством понижать кровяное давление, вызывать рвоту, оказывать потогонное действие и т. д.
Эти вещества содержатся в растениях в чистом виде или в соединениях с сахаром в виде глюкозидов. В воде не растворяются, чувствительны к свету. Чаще кумарины содержатся в растениях семейства зонтичных, бобовых, рутовых, главным образом в корнях и плодах. К настоящему времени выделено и изучено свыше 150 производных от кумарина соединений. Из этой группы наиболее важными для медицины оказались вещества, относящиеся к фурокумаринам. Многие из них обладают разными фармакологическими свойствами: сосудорасширяющими, спазмолитическими и даже противоопухолевыми.
Это летучие, маслянистые жидкости, не растворяются в воде, обладают сильным запахом, присущим многим видам растений (мяте, валериане, тимьяну, полыни, укропу, шалфею и др.). Применение эфирных масел в медицине разнообразно. Под действием кислорода и влаги воздуха состав эфирных масел изменяется, т. е. отдельные их компоненты окисляются, происходит осмоление, и масла теряют запах. Свет вызывает изменение их окраски, соответственно изменяется и состав. Поэтому необходимо тщательно соблюдать правила сбора, сушки, обработки, хранения и приготовления лекарственных форм из растений, содержащих эфирные масла.