Столетник от А до Я. Самая полная энциклопедия

Применение. Пить теплым по 0,3 стакана за 30 минут до еды.

Рецепт 2

Требуется: 100 г измельченных плодов боярышника, 100 г сока столетника.

Приготовление. Компоненты смешать, залить смесь 2 стаканами воды, кипятить на слабом огне 30 минут, остудить, процедить.

Применение. Принимать по 50 мл 3 раза в день после еды.

Рецепт 3

Требуется: взять в равных частях цветки боярышника кроваво-красного, корневища с корнями валерианы лекарственной, лист мяты перечной, траву омелы белой, траву пустырника обыкновенного, листья столетника.

Приготовление. Залить 1 ст. л. смеси 1 стаканом воды, довести до кипения, настаивать 30 минут, процедить.

Применение. Пить по 1 стакану утром и на ночь при повышенной раздражительности и бессоннице.

Лечение желудочно-кишечных заболеваний

Одним из основных органов в организме человека является желудок. Приведем справедливое высказывание по данному поводу: «Желудок – посуда для варки еды». И с этим трудно не согласиться. Мало того, что желудок выполняет одну из главных функций – подготавливает пищу к перевариваню, так еще от его состояния зависит состояние всего организма человека. Без нормального функционирования желудочно-кишечного тракта здоровая жизнь попросту невозможна.

Однако мало кто может похвастаться хорошим состоянием своего пищеварения. Существуют тысячи заболеваний желудка. В организме человека все взаимосвязано, и зачастую на появление того или иного недуга указывают многочисленные симптомы. Организм можно сравнить с оркестром: стоит какому-либо инструменту прийти в негодность, как испортится звучание сонаты в целом. Иными словами, при заболевании отдельного органа страдает весь организм. Поэтому ни в коем случае нельзя оставлять без внимания внезапно появившееся недомогание или плохое самочувствие, ведь болезнь, как известно, легче предупредить, нежели вылечить. Многие симптомы, вроде бы не связанные с желудочно-кишечным трактом (например, бессонница, головокружение, головные боли, приливы крови к голове), могут указывать на расстройство питания, чаще всего желудка, кишечника.

Почему возникают проблемы с желудком? Нетрудно догадаться, что огромную роль в здоровье человека играют образ жизни, который он ведет, характер его питания, качество пищи. Многие люди сейчас питаются нерегулярно, не соблюдают режим питания, не следят за тем, что именно они едят. Большинство ест вредную пищу вроде гамбургеров, супов быстрого приготовления, да еще частенько питается всухомятку. Поэтому желудок скоро дает

о себе знать острыми болями, тошнотой, или, того хуже, появляется целый букет заболеваний: язвы, гастриты, острые катары, энтероколиты, запоры… Не нужно объяснять, чем грозят эти недуги: если не взяться вовремя за свое здоровье, не избежать скальпеля хирурга.

Поэтому необходимо следить за правильностью питания, соблюдать рациональную, сбалансированную диету, не забывать про сочетаемость продуктов: то, что нормально усваивается само по себе, в соединении с другой пищей может привести к воспалению желудка. Так, например, пищевые вещества, вредно действующие при совместном употреблении, могут вызвать острый катар желудка. Не следует употреблять рыбу совместно с молоком, молоко – с ягодами, мед – с растительным маслом, яйца – с рыбой. Воспаление желудка может возникнуть, если человек после употребления масла выпьет холодной воды, если кислое будет употреблять вместе с молоком, а также если употребляются пищевые вещества, к которым организм человека не привык.

Конечно, правильный режим питания соблюдать может не каждый. У кого-то весь день проходит на работе, в школе или других заведениях, и из суточного питания выпадает обеденный прием пищи; другие привыкли к «неправильной» пище, и перестроить свой желудок для них проблематично… Но если симптомы нарушения функционирования желудочно-кишечного тракта уже появились, необходимо срочное лечение. Однако многие медикаментозные средства могут оказаться вредными и только ухудшат состояние больного. Мы предлагаем обратиться за помощью к матушке-природе и использовать для своего лечения средства из ее зеленой аптеки. Пользу от применения лекарственных растений оценили уже многие люди. Существуют многочисленные отвары, сборы, помогающие бороться со множеством недугов. Данная книга посвящена столетнику – эффективному лекарственному растению, служащему лекарством от многих болезней, в том числе и заболеваний желудка. Кроме того, сок алоэ принимают по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды при хронических гастритах, которые сопровождаются запорами, язвенной болезни желудка, после дизентерии и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Говоря о болезнях пищеварительной системы, хотелось бы поподробнее остановиться на таком заболевании, как язвенная болезнь желудка и кишечника.

Язвенная болезнь – это хроническое заболевание, связанное с разрушением слизистой оболочки желудка или кишечника. Когда слизистая повреждается, обнажаются нижерасположенные слои стенки органа и образуется язва.

Почему возникает эта болезнь? Это происходит либо вследствие чрезмерной секреции желудочного сока и ферментов, либо из-за неполноценности слизистой, которая у здоровых людей защищает внутренние органы брюшной полости от эрозии, или так называемого самопереваривания. Язва является распространенным заболеванием, так как возникает также вследствие злоупотребления алкоголем и курения. Если процесс образования язв начался, то он продолжается до полного разрушения слизистого слоя того или иного органа пищеварительной системы.

Наверняка язвенники могут рассказать лучше любого врача о симптомах своего недуга. Прежде всего это острая боль, грызущая, постоянная или жгучая. Боли возникают через 20–30 минут после еды, а при язве двенадцатиперстной кишки характерны боли натощак и ночные боли. Язва часто сопровождается тошнотой, рвотой и изжогой. Главную опасность язвы составляет возможность кровотечения и развития непроходимости пищеварительной системы вследствие образования рубцов и спаек при частых обострениях язвенного процесса.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется свежий сок столетника. Многие зададутся вопросом, как приготовить свежий сок в домашних условиях? Сделать это довольно просто. Для этого срезают нижние или средние листья растения (верхние (молодые) не годятся), тщательно моют их кипяченой водой. Когда листья обсохнут, их кладут на тарелку прикрывают бумагой и помещают в холодильник на 12 дней. Достав листья из холодильника, удаляют испортившиеся, если таковые обнаружатся. Остальные следует пропустить через мясорубку. Из получившейся массы нужно выжать сок через сложенную вдвое марлю.

Но лечить язву надо комплексно. Во-первых, необходимо соблюдать строгую диету, исключить из рациона продукты, вызывающие обострения. Но, кроме этого, существуют специальные отвары и смеси, помогающие вылечить язвенную болезнь. Столетник в этом случае окажет неоценимую помощь страдающим от язвы больным. Наиболее действенное средство готовится следующим образом.

Рецепт 1

Требуется: 1/2 стакана измельченных листьев столетника, 1 стакан сахарного песка, 250 мл красного вина.

Приготовление. Смешать листья столетника и сахарный песок. Смесь настаивать в темном месте 3 дня, затем добавить красное натуральное вино и настаивать еще сутки.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день перед едой в течение 1–2 месяцев.

Столетник эффективен при лечении расстройств желудочно-кишечного тракта и гастрите с пониженной кислотностью.

Рецепт 2

Требуется: 75 мг сока столетника, 150 г меда, 20 г перги.

Приготовление. Смешать компоненты.

Применение. Принимать по 1 ч. л. 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Смесь хранить в холодильнике.

Хочется отметить такую способность сока столетника, как снятие раздражения в органах пищеварительной системы. Раздражение может быть вызвано различными химическими веществами. Эта способность алоэ объясняется тем фактом, что пустынные почвы, как правило, содержат природные соли, вредные для живых организмов. Поэтому пустынными растениями (и столетником в том числе) выработаны химические механизмы защиты от разрушающего действия почвенных солей.

Сок столетника богат ферментами и витаминами. Поэтому алоэ не только способствует приостановке болезненных процессов в желудке и кишечнике, но и помогает бороться с еще одним печальным результатом потребления недоброкачественного питания и пребывания в сильном стрессе – полным отсутствием желания есть, отвращением к еде. Если человек через определенные промежутки времени не получает пищи, он начинает испытывать чувство голода. При снижении или полном отсутствии аппетита можно говорить, что в организме происходят болезненные изменения. Отсутствие аппетита, как и переедание, – нежелательная крайность, оно чревато серьезными последствиями. Отказ от употребления еды препятствует выработке желудком пищеварительных соков и тем самым – перевариванию и усвоению пищи, поэтому необходимо вовремя и правильно питаться. Длительное отсутствие аппетита может привести к истощению. Человек, долго воздерживающийся от еды, теряет вес. Существует множество причин истощения: нарушение функции щитовидной железы, отсутствие в организме необходимых веществ для нормального питания тканей. Сок столетника заметно улучшает аппетит, если используется в малых дозах.

Столетник в сочетании с другими травами способен излечивать множество других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Ниже приведены наиболее распространенные и действенные рецепты лекарственных смесей, приготовленных из столетника с добавлением других трав, используемые при лечении ЖКТ.

Сок столетника с медом

Рецепт 1

Рекомендуется применять при хроническом запоре.

Требуется: 100 г листьев столетника, 4 ст. л. меда.

Приготовление. Свежесрезанные листья столетника выдержать 2 недели в холодильнике, затем выжать из них сок и смешать его с медом.

Применение. Принимать по 1 ст. л. смеси за 30 минут до еды. Через 2 дня приема дозу необходимо уменьшить наполовину.

Рецепт 2

Требуется: 1/2 стакана сока столетника, 100 г меда.

Приготовление. Смешать ингредиенты.

Применение. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 15–20 минут до еды в течение 3 недель при гастритах.

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Воспалительный процесс развивается вследствие повреждения этой оболочки и может протекать в острой и хронической формах.

Острый гастрит характеризуется внезапным появлением и выраженностью симптомов. Продолжается заболевание 2–4 дня. Причинами острого гастрита могут быть бактериальная и вирусная инфекции, несоблюдение принципов рационального питания, а также применение таких медицинских препаратов, как аспирин или стероиды. Кроме того, гастрит может быть вызван употреблением чрезмерного количества алкоголя. Однако в основном выяснить причины этого расстройства не удается.

При остром гастрите возникают неприятные ощущения и боли в животе, снижение аппетита, тошнота, рвота, иногда отмечаются головные боли и повышение температуры.

Хронический гастрит характеризуется продолжительным, упорным течением и обострениями. В результате хронического гастрита наступает стойкое повреждение слизистой желудка. Почему возникает хронический гастрит? Прежде всего вследствие заболеваний почек и печени, язвенной болезни, сахарного диабета или систематического злоупотребления алкоголем. Другими отягчающими факторами являются продолжительное употребление острой и раздражающей пищи, дефицит витаминов или длительное лечение некоторыми препаратами (аспирином, стероидными гормонами и антибиотиками). При гастрите с повышенной кислотностью отмечаются изжога, отрыжка кислым, иногда рвота. Больных беспокоят боли в подложечной области, ночные и голодные боли. При гастрите с пониженной кислотностью наблюдаются неприятный вкус во рту, тошнота, чувство переполнения в подложечной области, признаки анемии, снижение аппетита и веса. Очень важно при лечении данного заболевания не только принимать необходимые лекарства, но и сократить (а лучше совсем исключить) употребление алкоголя и кофеина, а также острой пищи, отказаться от курения и использовать соответствующие препараты.

При гастрите поможет и простой сок столетника. Его рекомендуется принимать по 1–2 ч. л. 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1–2 месяца.

Настой из полыни, столетника и корня цикория

Этот настой рекомендуется пить при желчнокаменной болезни. Данное заболевание характеризуется образованием камней в желчном пузыре. Развитию заболевания способствуют инфекции, нарушение обмена веществ, неправильное питание, генетическая предрасположенность.

Основным проявлением желчнокаменной болезни являются боли в правом подреберье. Может развиться печеночная колика – резкая колющая боль, отдающая в правую лопатку, правое плечо, реже – в поясницу. Часто это заболевание сопровождается тошнотой, рвотой. Но иногда болезнь протекает бессимптомно и обнаруживается лишь при ультразвуковом исследовании.

Требуется: 1 ч. л. сока столетника, 2 ст. л. корня цикория, 1 ст. л. травы зверобоя, 1 ч. л. горькой полыни, мед или сахар по вкусу.

Приготовление. Смесь трав залить кипятком и настаивать 20–30 минут, предварительно укутав посуду с жидкостью. В процеженный травяной настой добавить сок столетника, положить сахар или мед по вкусу, тщательно размешать.

Применение. Принимать обязательно в горячем виде по 1 /2 стакана 3 раза в день перед приемом пищи.

Мятный настой

Рекомендуется при воспалительных заболеваниях печени.

Требуется: 1 ч. л. сока столетника, по 1 ст. л. листьев мяты, цветков зверобоя, 2 ст. л. травы спорыша.

Приготовление. Травы измельчить, залить водой комнатной температуры и кипятить на водяной бане в течение 10 минут. Затем настой выдержать в теплом месте 20 минут, процедить, добавить сок столетника.

Применение. Теплый настой принимать внутрь по 3 ст. л. 4 раза в день.

Травяной чай

Требуется: 1 ст. л. листьев столетника, по 1 ч. л. цветков бессмертника, травы зверобоя.

Приготовление. Смесь трав залить небольшим количеством теплой воды и оставить на 7–8 часов (лучше на ночь), накрыв полотенцем. Затем настой довести до кипения и процедить.

Применение. Принимать его по 1 /2 стакана как чай, добавив липовый мед или сахар. Стараться первую неделю принимать настой до 6–7 раз в день понемногу, а во вторую неделю уменьшить количество принимаемого настоя до 3 раз в день. После 2 недель приема лечение прекратить.

Через 3–4 месяца вновь повторить такой же курс. Используя это лечение, необходимо строго соблюдать диету: не есть ничего соленого, острого и жареного.

Виноградный отвар с травами

Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев столетника,2 ст. л. листьев винограда,4 ст. л. цветков зверобоя, 1 ст. л. корней девясила.

Приготовление. Все составные части в измельченном виде перемешать. Затем заварить 1 л кипяченой воды, кипятить 15–20 минут, настоять, процедить.

Применение. Пить по 1 /2 стакана 3 раза в день за несколько минут до еды или, если не получится выпить до приема пищи, в промежутках между едой.

Ни в коем случае не принимать отвар после еды, иначе результата не будет никакого.

Травяной чай с медом

Требуется: 1 ч.л. корней крапивы, по 1 ст.л. измельченных листьев столетника, листьев крапивы, листьев зверобоя, сахар или липовый мед по вкусу.

Приготовление. Заварить сухие измельченные корни крапивы 800 мл кипятка, накрыть крышкой и настаивать 3–4 часа. В это же время приготовить отвар из листьев крапивы и зверобоя. Для этого следует залить их крутым кипятком, прокипятить на небольшом огне в течение 20–25 минут, добавить измельченные листья столетника, настоять около 1 часа, процедить через двойной слой марли. Процеженные настой и отвар охладить до комнатной температуры, подсластить медом или сахаром.

Применение. Принимать по 1 /3 стакана 2–5 раз в день (количество приемов следует определять в зависимости от тяжести заболевания) за 10 минут до еды. Такой лечебный чай хорошо употреблять при плохой работе нездоровой печени, для улучшения ее работы и усиления желчеотделения.

Молочный отвар с вишней и столетником

Требуется: 1 ч.л. сока столетника, 1 ст.л. листьев вишни, 1 ст.л. цветков зверобоя, 3 стакана молока.

Приготовление. Листья вишни и зверобой залить горячим молоком, довести до кипения, добавить сок столетника и держать на слабом огне около 30–40 минут. Затем снять с огня, охладить, процедить и пропустить через фильтр.

Применение. Пить по 4 ст. л. 3 раза в день после еды, последний прием – перед сном. Курс лечения – 1–2 месяца.

Отвар хорошо помогает при заболеваниях печени.

Свекольное средство со столетником

Требуется: 1 ч. л. сока столетника, 1 небольшая свекла, 4 ст. л. спиртовой настойки зверобоя, 4 л воды.

Приготовление. Свеклу вымыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кусочками и сложить в небольшую кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем свеклу вынуть из отвара, а сам отвар процедить.

Добавить в него спиртовую настойку зверобоя, сок столетника и хорошо размешать.

Применение. Принимать по 1 /2 стакана в день при воспалении и болях в печени и желчном пузыре.

Анисово-мятный чай со столетником

Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев столетника,3 ч.л. семян аниса, 4 ч.л. зверобоя, 1 ст.л. листьев мяты.

Приготовление. Семена аниса хорошо размять в ступке и соединить с измельченным зверобоем и листьями мяты. Добавить измельченные листья столетника. Все заварить крутым кипятком, накрыть крышкой и настаивать 30 минут. После этого смесь процедить.

Применение. Принимать маленькими глотками 7–8 раз в день, запивать половиной стакана холодной воды. Этот настой следует пить с сахаром, как чай, после жирной пищи, а также до приема жирной и острой пищи. Можно принимать настой и для профилактики заболеваний печени, особенно при плохой наследственности.

Настой из зверобоя, столетника и крапивы

Замечательным лечебным свойством обладает сочетание листьев крапивы, алоэ и травы зверобоя. Такой настой является прекрасным заживляющим и антисептическим средством. Его очень хорошо использовать для лечения мелких ранок прямой кишки, которые ведут к образованию геморроидальных узлов.

Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев столетника, 2 ст. л. листьев крапивы, 2 ст. л. травы зверобоя.

Приготовление. Растения залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать в течение 2 часов. Затем настой процедить.

Применение. Пить по 1 /4 стакана 3 раза в день до еды.

Настой зверобоя, столетника и коры калины

Требуется: 1 ч. л. сока столетника, 2 ст. л. травы зверобоя, 4 ст. л. измельченной коры калины.

Приготовление. Зверобой и кору залить холодной водой и кипятить на медленном огне в течение 30–40 минут. Затем отвар процедить, добавить сок столетника.

Применение. Принимать при болях в желудке по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Настой из столетника и тысячелистника

Рецепт 1