Помоги проекту - поделись книгой:
Положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и процессы пищеварения связано также со способностью альгинатов к выраженному сорбирующему действию. Они способны связывать и удалять из организма продукты распада углеводов, жиров и белков, соли тяжелых металлов и радионуклиды. Это также позволило использовать альгинаты в комплексном лечении дисбактериоза, нейтрализуя побочные продукты, мешающие развитию нормальной естественной флоры кишечника. Исследованиями было установлено, что альгинаты удерживают собственную микрофлору кишечника, подавляя деятельность патогенных бактерий, таких как стафилококк, грибы рода Candida и др. Альгинаты проявляют антимикробное действие даже в незначительных концентрациях.
Альгинаты способны усиливать ослабленную перистальтику кишечника и протоков желчного пузыря, что позволяет применять их при ослаблении двигательной активности кишечника (метеоризме и вздутии живота), а также при дискинезии желчевыводящих путей.
Альгинаты широко используются для поддержания и восстановления нарушенной иммунной системы, так как обладают уникальными иммуностимулирующими способностями. Прежде всего альгинаты стимулируют фагоцитоз. Стимуляция фагоцитарной защиты обеспечивает антимикробную, противогрибковую и противовирусную активность препаратов из ламинарии. Альгинаты способны сорбировать (связывать) избыточное количество особого класса иммуноглобулинов (Е), участвующих в развитии острых аллергических заболеваний и реакций. Гипоаллергенный эффект особенно присущ альгинату кальция, который благодаря содержанию ионов кальция предотвращает выброс биологически активных веществ (гистамина, серотонина, брадикинина и др.), вследствие этого аллергическое воспаление не развивается.
Альгинаты стимулируют синтез антител местной специфической защиты (иммуноглобулинов класса А). Это в свою очередь делает кожу и слизистые оболочки дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта более устойчивыми к патогенному действию микробов.
Применяют альгинаты и местно для лечения пародонтита, эрозий шейки матки, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Хирурги широко используют для лечения ран, ожогов, трофических язв, пролежней саморассасывающиеся ранозаживляющие повязки, изготовленные на основе альгинатов. Альгинатные повязки обладают хорошими дренирующими свойствами, поглощают раневой экссудат, способствуя быстрейшему очищению раны, уменьшают интоксикацию организма. Повязки обладают кровоостанавливающим свойством и стимулируют процессы регенерации тканей.
Антисклеротический эффект ламинарии объясняется присутствием в ее составе антагониста холестерина – бетаситостерина. Он способствует растворению осевших на стенках сосудов холестериновых отложений. К тому же биологически активные компоненты водорослей активизируют ферментные системы человека, что тоже способствует очищению сосудов. Снижение содержания холестерина в крови в большой степени объясняется и наличием в ламинарии полиненасыщенных жирных кислот. В водорослях обнаружены гормоноподобные вещества антисклеротического действия. Слабительное действие связано со способностью порошка ламинарии сильно набухать и, увеличиваясь в объеме, вызывать раздражение рецепторов слизистой оболочки кишечника, что усиливает перистальтику. Обволакивающее действие альгиновой кислоты способствует задержанию всасывания воды в кишечнике, что приводит к нормализации стула. Благоприятное сочетание клетчатки и минеральных солей в морской капусте не только ликвидирует запоры, но и на длительное время регулирует нарушенную функцию органов пищеварения.
Пищевые продукты из ламинарии по содержанию и качественному составу белков и углеводов значительно уступают пищевым продуктам, приготовленным из наземных растений, однако они обладают ценными свойствами, которыми не обладает растительное пищевое сырье наземного происхождения. К таким свойствам относятся следующие:
1) способность поглощать большое количество воды и увеличиваться при этом в объеме;
2) содержание специфичных для морской растительности коллоидных полимеров (агар, альгиновые кислоты и др.) и маннита;
3) более высокое, чем в наземных растениях, содержание разнообразных макро – и микроэлементов.
В связи с этим морские водоросли в пищевом рационе должны рассматриваться не как источник для покрытия энергетических затрат организма, а как диетический ингредиент.
Водоросли в большей степени, чем другие живые существа подводного царства, обладают способностью извлекать из морской воды и аккумулировать многочисленные элементы. Так, концентрация магния в морской капусте превышает таковую в морской воде в 9–10 раз, серы – в 17 раз, брома – в 13 раз. В 1 кг ламинарий содержится столько йода, сколько его растворено в 100 000 л морской воды.
По содержанию многих химических элементов водоросли значительно превосходят наземные растения. Так, бора в водорослях в 90 раз больше, чем в овсе, в 4–5 раз больше, чем в картофеле и свекле. Количество йода в ламинариях в несколько тысяч раз больше, чем в наземной флоре. Минеральные вещества водорослей в основном (75–85 %) представлены водорастворимыми солями калия и натрия (хлориды, сульфаты). В водорослях содержится довольно большое количество кальция: в 100 г морской капусты – 155 мг. В сухих водорослях содержится в среднем 0,43 % фосфора, тогда как в сушеном картофеле и сушеной моркови его почти вдвое меньше.
Водоросли в большом количестве аккумулируют не только различные микро – и макроэлементы, но также и многие витамины. В ламинарии содержится такое количество провитамина А, которое соответствует его содержанию в распространенных фруктах: яблоках, сливах, вишнях, апельсинах. По содержанию витамина В
Морские растения содержат колоссальное количество йода. Так, в 100 г сухой ламинарии содержание йода колеблется от 160 до 800 мг. Известно, что в бурых съедобных водорослях до 95 % йода находится в виде органических соединений, из них примерно 10 % связано с белком, что имеет немаловажное значение. Кроме этого, в морской капусте имеется некоторое количество моно – и дийодтирозина – неактивных гормональных веществ, содержащихся в ткани щитовидной железы, которые также являются органическими продуктами.
Таким образом, искусственно созданный продукт не может конкурировать с живой природой: в морской капусте не просто много йода – она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить. Органические соединения йода ламинарии быстрее, чем эквивалентное количество йодистого натрия, способствуют нормализации функции щитовидной железы. И это можно объяснить не только йодом, но и содержанием в морских растениях важных для обменных процессов макро – и микроэлементов (молибден, медь, кобальт и др.) и витаминов.
Красная морская водоросль
Широко распространенные в дальневосточных морях красные водоросли, используемые с давних лет в пищевой и медицинской практике, содержат различные гидроколлоиды, в том числе и каррагинан. Каррагинаны, сульфатированные полисахариды, встречаются только в красных морских водорослях, не имеют аналогий среди других растительных полисахаридов и находят широкое применение как в фармацевтической, так и пищевой промышленности. Производственный интерес к каррагинанам обусловлен их способностью образовывать гели, увеличивать вязкость водных растворов, а также их разносторонней биологической активностью.
Известно несколько типов каррагинанов, которые условно можно разделить на так называемые желирующие и нежелирующие. В каждом растительном виде может присутствовать несколько типов каррагинанов. Кроме того, состав и количество экстрагируемого каррагинана зависят от места произрастания водоросли, фазы ее жизненного цикла и сезона. Практическое использование каррагинана в значительной мере определяется его физико-химическими свойствами. Структурные различия в каррагинанах существенно влияют на их биологическую активность. Каррагинаны проявляют высокую антикоагулирующую активность при низкой концентрации. Их используют в качестве энтеросорбента и радиопротектора. Имеются положительные результаты при использовании каррагинанов у больных атеросклерозом и язвой двенадцатиперстной кишки.
Полезные свойства каррагинанов открывают уникальную возможность создания лечебно-профилактических продуктов на их основе. Для нужд производства на основе каррагинана разработана рецептура различных кондитерских желе, которые могут быть использованы для диетического питания.
ГЛАВА 3. ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ВОДОРОСЛЕЙ
ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Атеросклероз
Атеросклероз – это наиболее распространенное хроническое заболевание артерий с формированием множественных очагов холестериновых отложений в стенках сосудов. Среди причин смертности во всем мире эта болезнь занимает одно из первых мест. Существует распространенное мнение, что атеросклероз – заболевание пожилых людей. Однако некоторые специалисты в области сосудистых заболеваний с этим не согласны. Они считают, что болезнь сосудов заявляет о себе чуть ли не с самого момента рождения и с годами только прогрессирует.
Интересное исследование провели кубинские медики. Они изучали состояние артериальных сосудов людей в возрасте от 5 до 35 лет из 18 стран разных континентов. В результате исследований они пришли к выводу, что первые признаки заболевания обнаруживаются уже с пятилетнего возраста, причем независимо от пола, образа жизни или национальных традиций питания.
Это действительно очень распространенное заболевание и выражается оно в разрастании в стенке крупных и средних артерий соединительной ткани (склероз) в сочетании с жировым пропитыванием их внутренней оболочки (атеро-). Из-за утолщений уплотняются стенки сосудов, сужается их просвет и нередко образуются тромбы. В зависимости от того, в какой зоне располагаются пораженные артерии, страдает кровоснабжение того или иного органа или участка тела с его возможным некрозом (инфаркт, гангрена). Атеросклероз встречается наиболее часто у мужчин в возрасте 50–60 лет и у женщин старше 60 лет, но в последнее время и у лиц гораздо моложе (30–40 лет). Отмечается семейная склонность к атеросклерозу, т. е., если у ваших родителей был выраженный атеросклероз, то скорее всего у вас он начнется раньше, чем у ваших ровесников, и будет протекать немного хуже. А как же определить, был ли у ваших родственников атеросклероз? Ведь это такое заболевание, по поводу которого у нас не лечатся и не лечат, больничных не дают. А определить степень атеросклероза можно по его проявлениям, т. е. по заболеваниям, к которым он приводит. Картина болезни полностью зависит от места и распространенности атеросклеротического поражения, но всегда проявляется последствиями недостаточного кровоснабжения ткани или органа.
Это довольно распространенные заболевания, и вы наверняка слышали о том, что они есть у каждого второго. Что уж говорить о людях преклонного возраста, у которых весь этот букет почти всегда есть в наличии.
Атеросклероз аорты развивается раньше других сосудов и встречается достаточно часто (особенно грудного отдела), однако проявления его вначале выражены незначительно или совсем отсутствуют. Этот атеросклероз не болит, как стенокардия, которая тоже, кстати, является проявлением атеросклероза, и не заставляет хромать, как атеросклероз сосудов ног. Поэтому его сложнее заметить. Часто люди считают себя абсолютно здоровыми, потому что у них ничего не болит, не зная о том, что их аорта уже поражена атеросклерозом. Лишь иногда возникает загрудинная боль (аорталгия), отдающая в межлопаточную область. При истончении пораженных атеросклерозом участков аорты формируется аневризма – образование мешковидных или диффузных расширений. При аневризме аорты возникают боли, локализация которых зависит от места ее образования (при аневризмах восходящей аорты – загрудинные боли, дуги аорты – боли в груди, отдающие в шею, плечо, спину, нисходящей аорты – боли в спине). Отмечаются и другие симптомы аневризмы аорты – головные боли, отечность лица, осиплость голоса, кашель, одышка, дисфагия.
Второе место занимает такая болезнь, как артерии сердца. Это и есть та самая ишемическая болезнь сердца, стенокардия без которой не обходится ни один человек старше 50 лет.
Это тоже хроническая болезнь, обусловленная недостаточным кровоснабжением сердца. В подавляющем большинстве случаев она (97–98 %) является следствием атеросклероза артерий сердца. Артерии, пораженные атеросклерозом, постепенно пропитываясь липидами, утолщаются и утолщаются до тех пор, пока почти полностью не закрывается их просвет. Кровь не может попасть к сердцу, и сердце начинает болеть. Основные осложнения атеросклероза – стенокардия, инфаркт миокарда. Они встречаются у больных как отдельно, так и в сочетании, в том числе и с различными их осложнениями и последствиями (сердечная недостаточность, нарушения сердечного ритма и проводимости, тромбоэмболии). Стенокардия – приступ внезапной боли в груди, которая появляется при ходьбе обычной, после еды или с тяжелой ношей, при ускорении движения, подъеме в гору, резком встречном ветре, ином физическом усилии. Боль начинает стихать или совсем прекращается под влиянием нитроглицерина (через 1–3 мин после того, как вы положите таблетку под язык). Боль локализуется за грудиной, иногда – в области шеи, нижней челюсти, зубах, руках, плече, в области сердца. Одновременно может повыситься артериальное давление, кожа бледнеет, покрывается испариной, возникает слабость в ногах.
У курящих мужчин старше 50 лет часто возникают приступы болей в икроножных мышцах при ходьбе, которые исчезают или уменьшаются при остановке. Постоит такой мужчина, перетерпит боль, снова пойдет. Когда боль снова возникнет, снова остановится. Это и есть так называемая перемежающаяся хромота. Возникает она при поражении атеросклерозом сосудов нижних конечностей. Обычно атеросклероз сосудов нижних конечностей сочетается с сужением сосудов головного мозга, сердца, почек, но может быть и единственным проявлением заболевания. Симптомы и течение зависят от тяжести нарушения кровообращения в конечностях. Сначала возникает ослабление и отсутствие пульса на сосудах ног. Эту стадию может заметить разве что врач. Кто еще, кроме врача будет периодически проверять, есть ли у вас пульс на ногах или уже нет? Многим мужчинам не до этого. Дела, дела, где уж там проверять какой-то там пульс, да еще и на ногах. И через некоторое время атеросклероз переходит в другую стадию. Это уже и есть, собственно, перемежающаяся хромота: здесь возникают боль в икроножных мышцах и ягодичной области при ходьбе. Мужчина проходит от 30 до 100 м, останавливается из-за возникновения болей и ждет, пока они пройдут. Если и после этого он не решился пойти к врачу или начать лечение, боль появится в покое и по ночам, будет все сильнее и сильнее, пока не появится омертвение тканей (некрозы) на пальцах и стопе, развитие гангрены.
Если атеросклероз поражает мозговые артерии, это способствует развитию хронической недостаточности кровоснабжения мозга. Когда у мозга мало кислорода, питательных веществ, которые приносит ему кровь, начинаются неприятности, знакомые многим людям преклонного возраста и их родственникам. Возникает быстрая утомляемость, рассеянность, трудно сосредоточить внимание. Снижается память на текущие события. Беспокоят упорные головные боли, шум в голове, иногда головокружения, ухудшается сон, отмечаются раздражительность, подавленное настроение. С течением времени симптомы прогрессируют, расстройства усугубляются. Самое неприятное то, что на фоне атеросклероза мозговых сосудов возможно развитие инсульта.
Атеросклероз брыжеечных артерий, т. е. питающих кишечник, проявляется двумя главными состояниями: во-первых, возникновением тромбов сосудов с инфарктом (некрозом) стенки кишки и брыжейки, во-вторых, брюшной жабой – коликами, резкими болями в животе, возникающими вскоре после еды, нередко со рвотой и вздутием живота. Боль облегчается нитроглицерином, голодание прекращает приступы брюшной жабы.
Атеросклероз почечных артерий нарушает кровоснабжение почек, ведет к стойкой, плохо поддающейся лечению артериальной гипертонии.
К возникновению атеросклероза предрасполагают артериальная гипертензия, увеличение содержания в сыворотке крови так называемых атерогенных липидов (т. е. способствующих развитию атеросклероза) за счет нарушения обмена жира и жирных кислот, курение, сахарный диабет, ожирение, мужской пол, генетическая предрасположенность к раннему атеросклерозу. Развитию склеротически измененных сосудов способствует малоподвижный образ жизни и пожилой возраст, иногда – личностные особенности человека (психологический тип «лидера»).
Постоянное употребление водорослей значительно уменьшает количество холестерина в организме, липидов, вызывающих атеросклеротическое поражение сосудов, и повышает содержание липидов, помогающих держать стенки сосудов в первоначальной чистоте.
Благодаря витаминам С и Е – сильнейшим антиоксидантам – водоросли играют очень важную роль в регулировании углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации стенок сосудов, пораженных атеросклерозом, нормализуют проницаемость капилляров. Витамины группы В регулируют кроветворение и обменные процессы, в том числе и вредных (атерогенных) и полезных липидов Именно за счет многих витаминов и биологически активных веществ водоросли регулируют липидный обмен, вызывая в нужных дозах снижение содержания в крови атерогенных (способствующих развитию атеросклероза) липидов, незначительное сосудорасширяющее действие. Водоросли укрепляют стенки кровеносных сосудов.
Липиды, содержащиеся в бурых водорослях, богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые обладают высокой биологической активностью и не синтезируются в организме человека. Они принимают участие в синтезе простагландинов, позволяющих расширять сосуды, понижать кровяное давление, снижать уровень атерогенных липидов в крови.
Используемые для профилактики и лечения атеросклероза фукус и морскую капусту можно употреблять постоянно и сколь угодно долго и при уже имеющемся атеросклерозе, и для его профилактики. Необходимо помнить, что «система» не исключает применения других лекарственных средств и препаратов, назначаемых при той или иной патологии, а чаще дополняет их, что способствует быстрейшему выздоровлению и достижению желаемого результата. В некоторых случаях достаточно использовать только препараты из водорослей, особенно с целью оздоровления, а также для профилактики заболеваний. Очень важно правильно подойти к выбору того или иного способа профилактики и лечения. Эффект будет желаемым, если комплекс мероприятий согласован с вашим лечащим (семейным) врачом. К системе или методу профилактики заболеваний, а тем более к их лечению необходимо подходить очень ответственно, так как неоправданное применение даже, казалось бы, безобидных биологически активных добавок к пище может привести к различным нарушениям здоровья и повлиять на лечение. Предлагаемые препараты из морских водорослей практически не имеют противопоказаний и не вызывают побочных явлений, что доказано многочисленными клиническими исследованиями и значительным периодом их использования. Многие из них широко используются в клинической практике врачами-педиатрами. Курсы лечения водорослевыми препаратами колеблются от нескольких недель до нескольких месяцев.
Противопоказаниями к использованию препаратов из морских водорослей являются тяжелые формы почечной и печеночной недостаточности, гипертиреоз, пищевая аллергия на морепродукты.
Для профилактики и лечения заболевания необходимо применять ламинарию (морскую капусту) или фукус внутрь по 3–5 г (1 ч. л. в день) в сухом порошке, запивая стаканом воды, или биологически активные добавки на основе водорослей. Раствор фитолона рекомендуется пить детям с 5 лет по 10–15 капель, взрослым по 25–30 капель на 1/4 стакана воды 2–3 раза в день во время еды. Для профилактики используется фитолон по 25 капель 2 раза в день.
Полезны также и блюда из ламинарии и фукуса. Одновременно с приемом водорослей постарайтесь соблюдать диету (снизьте в пище содержание жиров животного происхождения, ешьте малокалорийную пищу, включите в рацион жиры растительного происхождения, овощи, фрукты и т. д.). Бросьте курить, старайтесь больше и регулярнее двигаться, сбросьте лишний вес. Лучше, если вы будете каждый день проходит на 5 м больше, чем если вы будете сидеть всю неделю, а потом пройдете сразу 2 км. В этом случае у вас скорее всего разболится сердце и вы не получите ничего, кроме неприятных ощущений.
Но помните, что в данном случае ни ламинария, ни фукус не будут действовать, как таблетка: заболело сердце, принял один раз – и сразу помогло. Вряд ли боль пройдет от нерегулярного применения даже очень полезного препарата. Конечно, бывает и такое, но все же, как правило, действие здесь может возыметь лишь постоянное, длительное употребление либо ламинарии, либо фукуса.
И ни в коем случае не прекращайте принимать таблетки, которые назначил вам врач. Это может быть опасно. Со временем потребность в них может совсем отпасть, но до тех пор они необходимы.
Гипертония
Атеросклероз и повышенное кровяное давление – это тесно связанные между собой заболевания.
Гипертония относится к числу наиболее распространенных заболеваний сердечно-сосудистой систем. При гипертонии повышается артериальное давление выше цифр 160/95 мм рт. ст. Основными факторами, вызывающими гипертонию, являются постоянные стрессы. Предрасположенность к гипертонии нередко наследуется от родителей детям. В нормальном организме все факторы, способствующие повышению давления, находятся в равновесии с факторами, способствующими его снижению. Поэтому факт необычного повышения АД свидетельствует о нарушении этой взаимосвязи и взаимной сбалансированности.
Проявлений гипертонии на начальных этапах мало. У 50 % больных повышение давления выявляется, как правило, случайно, при измерении кровяного давления на приеме у врача либо при профилактических осмотрах. У остальных 50 % больных начальные стадии гипертонии проявляются головными болями, головокружениями, раздражительностью, нарушениями сна, быстрой утомляемостью и неустойчивым настроением. Нередко также возникают боли в области сердца, как правило, в покое, после того как вы понервничали, после стрессов. Некоторые жалуется на сердцебиение. Многие люди с гипертонией отмечают слабость, утомляемость, снижение работоспособности, нарушение зрения, выражающееся в мелькании мушек, появлении извитых линий и ощущении туманности перед глазами.
Если вы не лечитесь и заболевание идет дальше, то ко всем этим неприятным ощущениям прибавляются ощущения, связанные с сопутствующим атеросклерозом (ИБС, нарушения мозгового кровообращения, перемежающаяся хромота) или поражением почек. Поэтому говорят, что гипертония тесно связана с атеросклерозом: повышенное давление повреждает стенки сосудов и липидам легче откладываться там.
Давление вредно влияет на глаза. При формировании повреждения глаз (кровоизлияние и другие изменения) возможны стойкие нарушения зрения вплоть до его утраты.
При очень высоком давлении, особенно если вы не желаете обращаться к врачу и лечитесь нерегулярно, время от времени (т. е. когда уже совсем плохо, принимаете заветную таблетку, которая еще может и не помочь), возникает очень большая нагрузка на сосуды. Такая нагрузка на сосуды вызывает необратимые изменения в деятельности сердца (стенокардию, инфаркт миокарда, сердечную недостаточность, аритмии), мозга (инсульты), глазного дна (поражение сосудов сетчатки – ретинопатии), почек (хроническую почечную недостаточность).
Поэтому лечиться надо регулярно.
Для лечения заболевания необходимо применять ламинарию (морскую капусту) или фукус также внутрь по 3–5 г (1 ч. л. в день) в сухом порошке, запивая стаканом воды, или биологически активные добавки на основе водорослей в рекомендованной дозировке. Например, раствор фитолона рекомендуется пить детям с 5 лет по 10–15 капель, взрослым по 25–30 капель на 1/4 стакана воды 2–3 раза в день во время еды. Для профилактики используется фитолон по 25 капель 2 раза в день.
Полезны также и блюда из ламинарии и фукуса. Однако водоросли можно использовать не только внутрь. Хорошим средством является ароматерапия.
Ароматерапия – это научный метод профилактики и лечения многих заболеваний с применением пахучих растительных веществ, смол, эфирных масел для улучшения физиологического и психологического состояния, вводимых в организм через дыхательные пути, кожу или слизистые оболочки.
С глубокой древности ароматерапия широко использовалась в таких странах, как Индия, Персия, Китай, Египет. В Египте ароматы применялись в повседневной жизни для дезинфекции воздуха, ухода за кожей лица и тела, приготовления ароматических ванн, ароматизации белья. Также добавляли их в пищу и вино.
Ароматические масла для ванн и массажа широко использовал в своей практике Гиппократ. Секреты получения и применения эфирных масел были известны только избранным, поскольку целебные свойства ароматов считались сверхъестественными и открывались только посвященным. Эфирные масла считались символом богатства и часто преподносились в качестве ценнейших даров.
На Востоке сложились свои традиции использования ароматов. В Индии считают, что ароматы раскрывают душу и настраивают ум. Согласно тайным рецептам эфирные масла добавляли в раствор при строительстве храмов, что способствовало дезинфекции воздуха в помещении, а также создавало атмосферу прохлады, располагая к покою, раздумьям и медитации.
Смолы, как и эфирные масла, представляют собой сложные смеси биологически активных веществ разнообразной химической природы.
Эфирные масла многие часто отождествляют с фитонцидами из-за их выраженной способности подавлять рост микроорганизмов, простейших и грибов. Фитонциды для растений являются одним из факторов иммунитета, а эфирные масла способны защитить организм человека от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды путем активного влияния на функциональные и биохимические процессы. Фитонциды являются веществами, которые высшие растения синтезировали в процессе их биологического приспособления.
Термин «эфирные масла» не совсем точен. Определение «эфирный», что значит «летучий», «воздушный», не раскрывает сути природы вещества, выделяющего летучие частицы, а «масло» – не имеет ничего общего с жирными маслами, кроме внешнего признака. По мнению профессора П. П. Горбенко, термины «эфирные масла» и «фитонциды» целесообразно заменить на термин «аэрофитоны» – летучие вещества, выделяемые растениями.
Многие секреты ароматерапии как искусства врачевания канули в вечность вместе с великими империями. В настоящее время медицина все чаще обращается к этому эффективному методу. Уже сейчас известно и используется около 200 различных эфирных масел, которые оказывают выраженное лечебное действие, обладают положительным дерматологическим и косметическим свойствами и не имеют побочного эффекта.
Все чаще для ароматерапии применяются не только эфирные масла, но и сами растения, в том числе и морские водоросли. Аэрофитоны водорослей благодаря выраженной биологической активности благоприятно влияют практически на все системы организма человека, их образно называют «витаминами воздуха».
Доказано положительное влияние аэрофитонов на дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Они обладают бактерицидным, противовирусным, противовоспалительным и антисептическим свойствами. Аэрофитоны положительно воздействуют на центральную нервную систему, оптимизируют деятельность желез внутренней секреции, нормализуют гормональный фон организма и иммунитет. Находясь рядом с морем, вы и не подозреваете, что проводите сеанс морской ароматерапии, при которой получаете возможность воздействовать на организм запахом, источаемым морской водой и водорослями. Вдыхание запахов моря благотворно влияет на организм человека. Морской воздух содержит мельчайшие частички морской воды, он насыщен ароматами моря и содержит большой процент кислорода. Давно замечено, что морской воздух благотворно влияет на сердечно-сосудистую, дыхательную и центральную нервную системы. А если вы научитесь правильно дышать морским воздухом, то это значительно увеличит его целебные свойства. Дышать нужно глубоко, продолжительность выдоха должна быть в 1,5 раза длиннее, чем вдоха. В специальных руководствах можно найти комплексы дыхательной гимнастики.
Способность аэрофитонов проникать через органы дыхания в организм человека и оказывать на него свое целительное действие позволила создать специальный метод профилактики и лечения – аэрофитотерапию. Ее можно проводить индивидуально (индивидуальный ингалятор и аэрофитогенератор) или в специальном лечебном кабинете (альгакамера, галокамера, аэрофитогенераторы).
Для проведения аэрофитотерапии чаще всего используются эфирные масла (эвкалиптовое, лавандовое, шалфейное и др.), в том числе и водорослевые (масло фукуса). Аэрофитотерапию можно проводить с помощью индивидуального ингалятора, используя настой из морских водорослей (необходимо взять по 1 ч. л. ламинарии и фукуса, заварить 250 мл кипятка, настаивать 15 мин, а затем процедить). В настой можно добавить 2–3 капли ароматического масла наземных растений.
При лечении в альгакамере с помощью генератора создаются заданная концентрация летучих аэрофитонов морских водорослей и насыщение воздуха частицами морской соли. Курс лечения – 10–15 процедур по 30 мин. При хронических заболеваниях легких рекомендуется не менее двух курсов в год. Лечение в альгакамере показано также лицам, страдающим заболеваниями нервной, сердечно-сосудистой систем и нарушением обмена веществ. Аэроионотерапия – это метод лечебного применения электрически заряженных газовых молекул (аэроионов). Для лечения применяют аэроионы отрицательной полярности.
В атмосферном воздухе аэроионы (т. е. частицы атмосферного воздуха, несущие на себе положительный или отрицательный заряд) возникают при расщеплении молекул и атомов газа на электроны и остатки, заряженные положительно. Электрон может присоединиться к нейтральной молекуле или атому воздуха, при этом образуется отрицательный ион. Этот процесс происходит главным образом под влиянием космических лучей и радиоактивного излучения и в меньшей степени под воздействием ультрафиолетовых лучей, грозовых разрядов и при распылении воды. Помимо ионообразования, идет и процесс потери аэроионов. Аэроионы отрицательного заряда (легкие) благоприятно влияют на функции организма, нормализуют обменные процессы, стимулируют иммунитет. Благодаря их воздействию улучшается самочувствие человека, повышаются его физиологические функции. Положительные аэроионы в основном угнетают целый ряд физиологических и биохимических процессов.
Отрицательных аэроионов много в чистом воздухе (вблизи морей и рек). Повысить их количество (преимущественно отрицательных) в воздухе можно искусственно с помощью специальных приборов. Профессор А. Л. Чижевский на большом доклиническом и клиническом материале доказал необходимость для жизнедеятельности организма отрицательно заряженного кислорода воздуха и выделения организмом с продуктами метаболизма положительно заряженных ионов, азота, углекислого газа и воды. Им было создано учение о биологической роли внешнего органического электрообмена и его необходимости для всего живого. Прибор для ионизации воздуха назван именем этого замечательного ученого. Для проведения аэроионотерапии чаще всего используется «люстра Чижевского». Использование этого метода значительно повышает жизненный потенциал и работоспособность, снимает стрессы и бессонницу. Аэроионотерапию широко используют в комплексном лечении заболеваний верхних дыхательных путей, легких, сердечно-сосудистой и нервной систем, при аллергических, кожных заболеваниях, при лечении ожогов, переломах костей и других патологиях.
Аэроионизацию следует проводить в проветренном помещении при температуре воздуха 18–20 °C. Длительность процедуры от 5 до 20 мин.
Коснемся принципиально другой патологии сосудистой системы – венной патологии. Одним из самых распространенных заболеваний вен является варикозное их расширение.
Варикозное расширение вен нижних конечностей
Это заболевание вен, выражающееся в увеличении их размеров, изменении формы и уменьшении эластичности. Предрасполагает к этой патологии врожденная слабость венозной стенки и недостаточность венозных клапанов. Кроме того, заболеванию способствуют различные условия, которые затрудняют отток крови по венозной системе: систематическое пребывание на ногах (особенно стояние), сдавление тазовых вен беременной маткой и пр.
Поставить диагноз варикозного расширения вен очень просто, буквально с первого взгляда: просвечивающиеся под кожей вены выбухают в виде извитых тяжей и узлов. Кожа над ними истончена, легко травмируется, впоследствии пигментируется. В дальнейшем могут присоединяться отеки, трофические язвы. Замедление кровотока в расширенных венах, легкая травматизация, подверженность воспалительным изменениям предрасполагает к заболеванию тромбофлебитом.
При незначительном расширении варикозных вен нижних конечностей целесообразно настойчиво проводить профилактические мероприятия: при сидячей или стоячей работе периодически двигаться, давать дозированную нагрузку мышцам нижних конечностей, подниматься по лестнице, ходить (можно на месте). Это способствует сокращению мышц, улучшению кровообращения, усилению венозного оттока крови. Хороший эффект дает бинтование нижних конечностей эластичными бинтами. Бинтование начинают утром, еще не вставая
При выраженных варикозно расширенных венах нижних конечностей показано оперативное лечение: удаление варикозных вен или (при незначительном расширении) их склерозирование специальными лекарственными препаратами (варикоцид, тромбовар). Но до операции можно воспользоваться и широким арсеналом средств, который предлагает народная медицина.
Например, бальнеотерапевтическое лечение водорослями.
Современная медицина широко использует бальнеотерапевтические методы лечения и профилактики многих заболеваний.
С древних времен вода применялась не только с гигиенической целью, но и являлась лечебным средством у индусов, египтян, ассирийцев и иудеев. В Риме имелось множество купален с большим числом помещений: для умывания теплой и горячей водой, купания в холодной воде, для отдыха и развлечений. Такое помещение называлось «бальниум», откуда и появилось понятие «бальнеотерапия». В то время особенно ценились купальни – бальниумы с минеральной водой, а также ванны с добавлением морских водорослей и различных настоев наземных растений. Сведения о водолечении содержатся в индусских Ведах (1500 лет до н. э.). Когда говорят о целебных свойствах воды, прежде всего вспоминают Гиппократа. Он считал основным фактором здоровья и излечения больного жизненную силу, которую надо черпать у природы и прибегать к наиболее естественным методам терапии, таким как водолечение. Гиппократ писал, что вода может действовать на тело смачиванием, охлаждением и разогреванием. Она может вызывать раздражение и реакцию, влиять механически и химически, может дать тепло и отнять его. Соленая вода же делает кожу теплой и сухой.
В Аюрведе, науке о жизни, содержится множество рецептов сохранения здоровья с помощью воды. Сотни лечебных средств знали в Древней Индии, но самым сильным, самым верным считалась вода.
Огромный вклад в развитие бальнеологии в России и за рубежом внес известный русский врач А. С. Залманов. Работая в России и в различных клиниках крупнейших городов Европы, А. С. Залманов всегда старался привлечь внимание к естественным защитным силам организма и к способам их стимуляции. Его книги «Секреты и мудрость тела», «Чудо жизни» и «Тысячи путей к выздоровлению» по сей день являются незаменимыми пособиями для многих врачей, в том числе и тех, кто применяет бальнеотерапию как один из методов комплексного лечения и профилактики различных заболеваний.
Бальнеотерапия с применением морских водорослей, морской соли и грязей эффективна в комплексном лечении заболеваний органов дыхания, нервной системы, хронических воспалений женских половых органов, при нарушениях обмена веществ, заболеваниях печени и желчного пузыря, костей и суставов, некоторых болезней кожи, при лечении неврастении, климактерических проявлений, половых расстройств у мужчин и многих других патологиях. Очень эффективна она и при варикозном расширении вен.
Противопоказаниями для бальнеолечения являются тяжелые заболевания печени, почек, опухоли, ишемическая болезнь, острые психические заболевания, кровотечения.
Наиболее эффективным методом лечения и профилактики заболеваний являются ванны, в том числе талассованны, которые содержат морепродукты – соль или водоросли. Чаще всего для этих целей используют экстракты и настои из ламинарии и фукуса, а также морскую соль из водорослей «Тонус». Оптимальной температурой для талассованн считается температура 37 °C, продолжительность приема ванны – 15–20 мин.
В зависимости от показаний можно использовать для талассованн и другие средства из морепродуктов. В некоторых случаях морские компоненты применяются в сочетании с наземными растениями и травами для улучшения ароматических и целебных свойств ванн. Чаще всего (в зависимости от показаний) для этих целей используются чистотел, календула, мята, шалфей, лаванда, ромашка, кора дуба, репейник, льняное семя, исландский мох, хвойные экстракты.
Учитывая, что ванны при некоторых патологических состояниях противопоказаны, проводить бальнеотерапию необходимо после консультации с врачом. Необходимо помнить, что при варикозно расширенных венах, противопоказаны горячие ванны.
Рассмотрим еще один из методов талассотерапии – обертывание. Обертывание более часто применяется при патологии вен.
Его можно применять на различные участки тела. Кроме патологии вен, показаниями к применению метода являются воспалительные заболевания верхних дыхательных путей и легких, суставов, некоторые заболевания кожи. В настоящее время обертывание с водорослями широко используется для снижения веса и лечения целлюлита.
Обертывание лучше проводить после приема талассованны и предварительной очистки кожи. Можно использовать измельченные водоросли, но наиболее эффективное обертывание – с использованием листовой (цельной) водоросли (ламинарии).
Необходимо предварительно подготовить водоросли (ламинарию, фукус), залив их кипяченой водой на 2–3 ч. Настаивать водоросли можно в термосе. Для обертывания и компрессов используются водоросли и часть настоя, который также можно применять для ванн или очищения кожи лица. Водоросли следует нанести на основу из нескольких слоев марли или хлопчатобумажную ткань, разместить на проблемных зонах, закрыть полиэтиленовой пленкой и обернуть полотенцем. Продолжительность процедуры от 30 мин до 2 ч. Время процедур можно увеличивать постепенно. Лечебное обертывание проводится 1–2 раза в неделю. Иногда водоросли используют вместе с маслами наземных растений (розмарина, грейпфрута, макадамского ореха и др.). При лечении целлюлита часто используют смесь водорослей и лекарственных трав (плющ, чистотел и др.). Существует множество рецептов и методов лечения целлюлита, но, как показывает практика, наиболее эффективными оказались те, в которых используются морские водоросли.
Также можно воспользоваться обертыванием проблемных зон с варикозно расширенными венами с альгинатным гелем.
Для приема внутрь хорошо подойдет сухой порошок фукуса по 3–5 г (1 ч. л. в день), запивая стаканом воды или биологически активные добавки на основе водорослей в рекомендованной дозировке.
Для проведения лечебно-профилактических и косметических процедур все чаще стали использовать морскую грязь и ил. Для этих целей используют иловую, торфяную, сапропелевую и сопочную грязи. Широко используется грязь Мертвого моря.
ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
Колиты
Колит хронический – одно из наиболее часто встречающихся заболеваний системы пищеварения. Основными симптомами являются нарушение стула (хронический понос или запор), боль в различных отделах живота, иногда болезненные позывы на дефекацию, метеоризм. При обострении колита появляются ложные позывы на дефекацию, сопровождающиеся отхождением газа и отдельных комочков каловых масс, покрытых тяжами или хлопьями слизи. Боль при колите обычно тупая, ноющая, усиливается после приема пищи и перед дефекацией. Иногда боль стихает от применения тепла (грелка, компресс). Метеоризм при колите объясняется нарушением переваривания пищи в тонкой кишке и дисбактериозом. Часто наблюдаются похудание, тошнота, отрыжка, ощущение горечи во рту, урчание в животе и т. д. Могут наблюдаться слабость, общее недомогание, снижение трудоспособности.
Водоросли (такие как ламинария и фукус) очень эффективно борются в этом случае с патогенными микроорганизмами кишечника, они нормализуют его микрофлору, стимулируют защитные функции организма, а потому предотвращают и задерживают развитие различных инфекционных процессов в кишечнике. Вместе с тем водоросли стимулируют работу кишечника, очищая его от «кишечного мусора» в виде непереваренных остатков пищи, шлаков, продуктов брожения, в которых развиваются гнилостные бактерии.
Для лечения заболевания необходимо применять ламинарию (морскую капусту) или фукус также внутрь по 3–5 г (1 ч. л. в день) в сухом порошке, запивая стаканом воды, или биологически активные добавки на основе водорослей в рекомендованной дозировке. Например, раствор фитолона рекомендуется пить детям с 5 лет по 10–15 капель, взрослым по 25–30 капель на 1/4 стакана воды 2–3 раза в день во время еды. Для профилактики используется фитолон по 25 капель 2 раза в день.
Кроме водорослей при запорах необходимо есть больше овощей, фруктов (особенно чернослива, свеклы, моркови), лучше в отварном или протертом виде. При поносах рекомендуются настои и отвары растений, содержащих дубильные вещества (отвар кровохлебки по 1 ст. л. 3–6 раз в день, настой или отвар плодов черемухи, плодов черники, соплодий ольхи, травы зверобоя и др.
Поделиться книгой: