Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик

Авторы: М. Д. Башкуева

Жанр: Кулинария

Язык: русский

Аннотация:

В этой книге описаны лучшие способы заготовок для зимнего хранения продуктов. Помимо рецептов консервирования, здесь дается информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и даже сделать вино. Множество рецептов может удовлетворить любой вкус. Их технология не слишком сложна и доступна для освоения практически любой хозяйке.