Овощи, как правило, используются в питании попугаев меньше других компонентов, хотя пищевая ценность их очень высока. Морковь, например, в обычном виде поедается плохо. Я приучил практически всех своих попугаев, даже нектароядных лори и лорикетов, к так называемому мягкому корму, обычно используемому в качестве суррогатного корма для насекомоядных птиц. В состав мягкого корма входит мелко тертая морковь, растительное масло, мелкорубленые сваренные вкрутую куриные яйца, панировочные или тертые белые сухари, гречневый продел (или другие вареные каши). Морковь натирают на мелкой терке и слегка отжимают от излишнего сока. В морковь добавляют небольшое количество любого растительного масла (подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового и т. д.) и пересыпают для придания рассыпчатости небольшим количеством тертых сухарей. В эту смесь добавляют мелкорубленые или натертые на мелкой терке сваренные вкрутую куриные яйца, а также каши. Я предпочитаю гречневый продел, но не варю его, а замачиваю на ночь в воде. Смесь тщательно перемешивают, она должна быть рассыпчатой и не липнуть к рукам.
Все мои жако получают ежедневно полную с верхом столовую ложку этого корма и поедают его очень охотно. Смесь очень питательна, включает массу полезных компонентов, в том числе животные белки. Она позволяет вводить в рацион птиц очень эффективные современные белково-витаминно-минеральные добавки в виде порошков, поддерживающие хорошее состояние в зимнее время. В эту смесь можно вводить рубленые листья салата или одуванчика, рассыпчатый творог (следите за свежестью). Помимо описанного выше состава, дополнительные компоненты в этом корме зависят от желания и возможностей хозяина. В качестве зеленой подкормки можно использовать шпинат, сельдерей, помидоры, свеклу, укроп, петрушку и пр. Нежелательно и даже вредно употребление капусты, так как содержащаяся в ней щавелевая кислота мешает усвоению кальция.
Тщательно промытые бобы заливают холодной водой и оставляют набухать, через 24 часа они готовы к употреблению. Иногда рекомендуют их проваривать, но это обосновано лишь по отношению к красной фасоли.
Попугаи охотно едят и зеленые стручки бобов, фасоли, горошка. Зимой им можно предложить и мороженую зеленую фасоль в стручках, предварительно, естественно, разморозив. Следует иметь в виду, что молодым птицам (с черными глазами) зеленый горошек в стручках давать не следует, так как он действует как слабительное.
Хочу еще раз подчеркнуть, что все овощи, в том числе и листовые, нужно очень тщательно мыть в проточной воде во избежание отравлений.
Все орехи с твердой оболочкой следует давать над– колотыми. Не делайте этого про запас, так как некоторые из них быстро становятся прогорклыми. Многие жако очень любят арахис, особенно в скорлупе. Большинство птиц не берут его в очищенном виде. Иногда рекомендуют слегка поджарить его. Попугаям нравится очищать хрустящую скорлупу, и они поедают арахис с большим удовольствием. При употреблении арахиса нужно строго следить за его качеством. Лучше всего попробовать несколько орешков самому для контроля. Хотя птицы практически всегда хорошо различают некачественные орехи, ошибки все-таки случаются и ваш питомец может заболеть. Лучше всего приобретать арахис в небольшом количестве в магазинах, рыночный неочищенный арахис содержит много некачественных семян.
Жако прекрасно поедают кедровые орехи, но некоторые птицы игнорируют их просто по незнанию. Если вы содержите несколько птиц, то проблемы приучения к новому корму нет – попугаи очень быстро учатся друг у друга. Если попугай один, то вам придется приложить некоторые усилия, чтобы приучить его к новому корму, добавляя в кормушку с другими видами корма цельные и очищенные орешки.
Несколько хуже жако поедают фундук и дикорастущую лещину. Во всяком случае, я так и не смог приучить к этим орехам своих пятерых жако, хотя у других любителей попугаи их поедали.
Попугаи охотно едят и другие экзотические виды орехов, имеющихся в продаже: пекан, бразильские и пр. Следует иметь в виду, что их лучше давать в сыром виде и ни в коем случае не предлагать подсоленные орехи.
В первую очередь это, конечно, одуванчик. Зеленые части, корневища и корзинки с незрелыми семенами содержат витамины A, В1, В2, В6, E, С и K, микроэлементы, инулин. Очень ценным качеством этого растения является и то, что он вырастает одним из первых ранней весной, когда остро ощущается недостаток витаминов. Одуванчик можно давать прямо с розеткой и частью корневища. Даже крупные виды попугаев – такие, как жако, – хорошо поедают и корзинки с недозрелыми семенами. Для уменьшения загрязнения комнаты пушинками корзинки собирают утром, когда они еще не раскрылись, и ножницами состригают верхнюю часть корзинки с пушинками. Попугаи охотно поедают листья и сочные стебли сныти, молодой крапивы, подорожника, особенно в то время, когда у него созревают семена. Хорошим подспорьем в питании могут быть дикорастущие злаки: полевица, овсяница, стебли с семенами пастушьей сумки. Собранные в пучки и подвешенные на стенку клетки близ жердочки, они неизменно привлекают внимание птицы и поедаются.
Существует ряд растений, потенциально опасных для птиц, и для жако в частности.
Следует клетки и вольеры располагать таким образом, чтобы птицы не могли до-браться до расположенных рядом растений. Ниже привожу список растений, опасных для птиц, и для жако в частности:
Азалия
Аконит
Аронник
Астрагал
Белена
Бирюгина
Болиголов
Вереск
Волчеягодник
Все лютики
Гиацинты
Дельфиниум
Диффенбахия
Душистый горошек
Иглица (падуб)
Ирис
Калладиум
Калла
Клематис
Конский каштан
Красавка
Крушина
Молочай
Мускатный орех
Наперстянка
Омела
Плющ
Подснежник
Ракитник
Ревень
Рододендрон
Ростки картофеля
Табак
Тис
Филодендрон
Пищевая ценность веточного корма подтверждается следующим наблюдением. Я в течение нескольких лет знаком с прелестной, совершенно ручной самочкой белохохлого какаду, привезенной взрослой из Новой Гвинеи. Птица довольно быстро освоилась в неволе, но ее диета – образец аскетизма. Все эти годы она питается только семенами подсолнечника и разнообразными ветками лиственных деревьев. Ветки перерабатываются в мелкую щепу, часть коры и почки поедаются. Зоб птицы после кормежки плотно набит. Несмотря на скудность рациона, птица имеет великолепное оперение и, судя по поведению, прекрасно себя чувствует.
Все настоящие попугаи, к которым относится и жако, принадлежат к типично растительноядным птицам. Наблюдения, касающиеся употребления птицами в природе животной пищи, относятся к видам, обитающим в горах с суровым климатом и скудным набором кормов. Это три вида попугаев-несторов на островах Новой Зеландии. Повышенное потребление животной пищи некоторыми попугаями отмечается во время выращивания птенцов.
Это вполне объяснимо: молодым в период роста необходима масса белка. Мне представляется, что потребление настоящими попугаями животных кормов в природе носит исключительно случайный характер.
Попугаям в условиях неволи приходится осваивать большое количество новых для них видов кормов, обычно гораздо более питательных, чем те, что они употребляли в природе. Это касается злаков и масличных культур с высоким содержанием жиров и белка, фруктов с большим содержанием углеводов и т. д.
Если эту в определенной степени концентрированную диету усложнить еще и животными белками, то это отразится на процессе обмена веществ. Избыток белка влияет на состояние кожных покровов и, вполне вероятно, может быть одной из причин самоощипывания в первое время пребывания птиц в неволе.
Справедливости ради следует упомянуть, что есть отдельные особи, которые без вреда для здоровья более или менее регулярно употребляют животные белки. Видимо, это индивидуальные особенности отдельных птиц, такие же, как сохранение здоровья при исключительно скудном и однообразном рационе.
Большинство авторов признает, что применение продуктов животного происхождения должно быть строго ограничено – не более одного раза в неделю. Продукты должны быть вареными.
Я предпочитаю давать жако мягкий корм, в состав которого входят вареные куриные яйца, свежий творог и изредка так называемые муравьиные яйца – куколки муравьев. Один раз в 1–2 недели мои попугаи получают трубчатые куриные косточки с остатками хрящей и мяса. Отдельные попугаи с удовольствием поедают сыры. Лучше давать нежирные сорта твердых сыров. На мой взгляд, этого количества животного белка более чем достаточно.
Разумеется, должны быть полностью исключены любые мясные продукты, приготовленные с применением соли, пряностей, копчения. Все эти продукты крайне вредны для попугаев: употребление их приводит к самоощипыванию, каннибализму и очень часто к гибели птиц.
Несколько слов следует сказать о готовых зерновых смесях, получивших в последние годы широкое распространение. Это корма американского, немецкого и (реже) итальянского происхождения. В последнее время нечто подобное начали выпускать и наши фирмы. Все виды импортных кормов очень богаты по составу, включают массу компонентов, в том числе совершенно не знакомых для нас. Подавляющее большинство кормов обогащены витаминами и минералами, часто зерна окрашены красителями в яркие цвета (видимо, для усиления привлекательности корма).
По своему опыту знаю, что к употреблению этих кормов надо подходить очень осторожно. Все дело в том, что наши попугаи, содержащиеся на абсолютно естественных кормах, без искусственных добавок, иногда негативно реагируют на все упомянутые новшества в корме и хорошо, если реакция на новый корм ограничится только недомоганием и поносом. Иногда организм птицы может отреагировать и очень серьезно.
Введение подобных кормов в рацион должно быть строго регламентировано. Рекомендую вводить новый корм небольшими порциями, в виде добавок к привычным вашему попугаю кормам, постепенно увеличивая порцию до полной замены используемого ранее корма.
Витамины играют важную роль в поддержании здоровья вашего питомца. Дефицит даже одного из них может привести к тяжелым последствиям.
Думаю, что большая часть недомоганий, которыми страдают попугаи, связана с неполноценным питанием, в первую очередь с гиповитаминозом – нехваткой тех или иных витаминов. Наиболее важными из них следует считать витамины A, D3, E, группы В и К. Они, как правило, входят во все витаминные добавки для птиц, имеющиеся в продаже. Отдельные попугаи по-разному относятся к добавкам витаминов. Некоторые абсолютно равнодушны при добавлении их в пищу, другие отвергают пищу и воду с добавками. Последняя реакция связана с сильно пахнущими мультивитаминами (еще один довод в пользу наличия неплохого обоняния у попугаев). Требуются некоторые усилия, чтобы приучить попугая к витаминным добавкам, постепенно вводя их в пищу и воду, постоянно увеличивая дозировку и приучая попугая к новому вкусу. Лучшие среди имеющихся в продаже препаратов – витаминные препараты фирм США и Германии – растворимые в питьевой воде «Vita-Sol», «Sera»; добавляемый в пищу порошковый препарат «Vitamin Mineral Supplement for birds».
Следует иметь в виду, что необходимость добавлять витамины напрямую зависит от рациона птицы. Чем богаче и разнообразнее потребляемая попугаем пища, тем меньше потребность в добавках, и наоборот.
Добавки необходимы во вторую половину зимы и весной, когда фрукты и овощи потеряли большую часть витаминов после длительного хранения.
В это время следует давать витамины через день, строго соблюдая рекомендуемую дозировку. Увеличение дозировки недопустимо, так как избыток витаминов может спровоцировать заболевание или линьку в неположенное время, что опасно.
В приведенных ниже характеристиках указаны компоненты рациона, содержащие необходимые количества того или иного витамина и способные компенсировать его недостачу.
Хорошим источником витамина A является рыбий жир. Недомогание быстро проходит при регулярном лечении 5–8 каплями ежедневно в течение двух недель. Хороший профилактический эффект дает введение в рацион моркови (с небольшим количеством растительного масла) и листьев одуванчика.
Если вы внимательно прочитали все написанное выше, то сами сделается единственно правильный вывод: грамотно составленный рацион избавит от неприятностей, связанных с лечением вашего любимца от многих заболеваний.
Кальций и фосфор имеют большое значение для развития и поддержания в оптимальном состоянии скелета птицы. Чаще всего недостаток кальция в питании обнаруживается одновременно с недостатком фосфора и витамина D. Большая часть кальция, содержащегося в пище птицы, используется для формирования скелета. В период размножения кальций используется для формирования скорлупы яиц, которая на 98 % состоит из карбоната кальция. Недостаток кальция и связанные с ним заболевания довольно часто встречаются у жако. Особенно чувствительны к его недостатку молодые попугаи, у которых может развиться рахит. Достаточно вреден, впрочем, и избыток кальция, который приводит к снижению количества откладываемых яиц или даже бесплодию. В период размножения следует снижать количество бобовых в рационе. Следует иметь в виду, что дефицит кальция может возникнуть даже тогда, когда он имеется в избытке, но его использование в организме блокируется физиологическими процессами, возникающими при неправильном кормлении.
При однообразном питании семенами с высоким содержанием жиров образующиеся нерастворимые кальциевые мыла препятствуют всасыванию кальция в кишечнике. В свою очередь, для поддержания нормального уровня кальция в крови минерал, содержащийся в костях, переходит в растворимое состояние. В результате подобных процессов возникают рахит и хрупкость костей, чреватая переломами. Это довольно частое заболевание у попугаев, и в частности у жако. Заболевания, связанные с постоянным дефицитом кальция, могут иметь вялотекущую, скрытую форму и развиваться годами. Птицы становятся вялыми, теряют аппетит, часто начинают выщипывать перья.