Кориандр. Базилик: Специи в кулинарии

Авторы: В. А. Кугаевский

Жанр: Кулинария

Язык: русский

Аннотация:

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кориандр. Базилик» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.