Помоги проекту - поделись книгой:
Сок из сладкого перца оказывает противоцинготное, сосудоукрепляющее, противовоспалительное, ощелачивающее, антиатеросклеротическое, бактерицидное, желчегонное, повышающее аппетит, стимулирующее пищеварение, кроветворное, мочегонное, обезболивающее, общеукрепляющее, потогонное, жаропонижающее, сахаропонижающее, сокогонное, сосудорасширяющее действие.
Сок перца эффективен при атеросклерозе, гипотонии, облитерирующем эндоартериите и тромбофлебите, анемии, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, частых кровотечениях (носовых, маточных и т. п.), геморрагическом диатезе, лучевой болезни, лейкозе, цинге, инфекционных заболеваниях (ОРВИ, ларингит, бронхит), особенно сопровождающихся поражением сосудов (токсический грипп, туберкулез, дифтерия, корь, менингит, скарлатина), сахарном диабете, болезнях почек, кожи и глаз, болезнях суставов (подагра, ревматоидный артрит), гипо– и авитаминозах С и А, желчекаменной болезни и холецистите, упадке сил, импотенции.
Сок мякоти перца (½ стакана) смешивают с медом (1 столовая ложка) и принимают по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день через 30–40 минут после еды. Курс лечения 10 дней и более до излечения.
Смешивают в равных по объему частях свежеприготовленные соки перца и моркови. Дают по 1–2 столовых ложки 2–3 раза в день до еды.
Смешивают в равных по объему частях свежеприготовленные соки сладкого перца, моркови, огурцов, свеклы. Принимают по ½ стакана смеси 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения – один месяц. При необходимости можно повторять через 2–3 недели.
Пьют сок перца в смеси с соком моркови (1: 3) или сельдерея (1: 1).
Сок из редиса
Сок из редиса возбуждает аппетит, способствует пищеварению, обмену веществ. Обладает умеренным желчегонным, мочегонным, противомикробным и кроветворным действием, улучшает перистальтику и опорожнение кишечника.
Пить его отдельно не следует, поскольку он оказывает сильное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт. Употребление же в сочетании с морковным соком помогает восстанавливать тонус слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
В комплексе с другими соками он показан при подагре, ожирении, сахарном диабете.
Употребляют смесь соков редиса и свеклы.
Рекомендуется коктейль из равных частей сока редиса, огурца и зеленого болгарского перца.
Полезен сок редиса в комбинации с луковым соком и медом.
Используют сок редиса с соком чернослива, черешни и сельдерея.
Употребление сока из редиса противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью, энтероколитах, заболеваниях печени и почек, обменных нарушениях (подагра).
Сок из редьки
Сок редьки возбуждает аппетит, стимулирует выделение пищеварительных соков и перистальтику кишечника, влияет на обмен веществ, обладает противомикробным, противовоспалительным, отхаркивающим, успокаивающим, мочегонным, желчегонным и усиливающим кровообращение действием. Его можно использовать при коклюше, остром и хроническом бронхите, бронхиальной астме, бронхоэктатической болезни, туберкулезе легких, отеках.
Сок редьки способствует снижению уровня холестерина в крови, поэтому его назначают для профилактики и лечения атеросклероза сосудов сердца и головного мозга. Имеются также свидетельства положительных результатов при лечении нарушений сердечного ритма и неврозов сердца, сопровождающихся сердцебиением и другими неприятными ощущениями.
Принимают по 1 столовой ложке сока редьки и меда 3 раза в день до еды, дети – по 1 чайной или десертной ложке, в зависимости от возраста.
Смешивают сок редьки с молоком или медом, разведенным в воде (1 чайная лодка меда на стакан воды) в соотношении 1: 1.
Пьют смесь по 1 столовой ложке 6 раз в день.
Применяют сок печеной редьки с сахаром. Редьку нарезают маленькими кубиками, кладут в кастрюлю и посыпают сахаром. Пекут в духовке в течение 2 часов. Процеживают, выбрасывают кусочки редьки, а жидкость сливают в бутылку.
Пьют по 2 чайные ложки 3–4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.
Хорошим средством считается сок редьки с соком моркови и свеклы. Сырые корнеплоды натирают на мелкой терке, смешивают в равных количествах, через холщовое полотно отжимают сок, сливают в глиняную емкость или в темную бутылку, которую обмазывают тестом, но так, чтобы осталось небольшое отверстие, и на 2–3 часа ставят в предварительно протопленную печь или духовку. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения 2–3 месяца.
Пьют сок редьки, разведенный водой (1: 3), с медом или сахаром.
Принимают по 1–3 столовых ложки (для взрослых) и 1–3 чайных ложки (для детей) 3–8 раз в день.
Употребляют сок редьки с медом. Для этого из редьки выбирают (не до дна) середину и заливают медом. Закрывают отверстие кусочком редьки и ставят на 4 ч в теплое место.
Скопившуюся жидкость сливают в посуду. Пьют по 1 столовой ложке (1 чайной ложке для детей) 3–5 раз в день через 20–40 минут после еды.
Готовят напиток из 100 г сока редьки, 100 мл воды, 1 столовой ложки меда и щепотки соли, принимают по 100 мл 3 раза в день.
Сок редьки не рекомендуется при беременности, воспалительных болезнях почек, печени и поджелудочной железы, диффузном токсическом зобе, органических заболеваниях сердца, энтероколитах, гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни и воспалительных процессах слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Известны случаи аллергических реакций на редьку.
Сок из репы
Сок из репы обладает отхаркивающим, мочегонным, бактерицидным, противовоспалительным, ранозаживляющим и болеутоляющим, успокаивающим, общеукрепляющим, противоатеросклеротическим, желчегонным и стимулирующим секрецию желудка действием. Имеются данные о способности сока репы растворять камни в почках.
Он используются для приема внутрь при простудных и легочных воспалительных заболеваниях, желудочной и почечной патологии, отеках почечного и сердечного происхождения, атеросклерозе, заболеваниях суставов, для оздоровления кишечника, при повышенной возбудимости нервной системы.
Содержание калия в листьях репы такое высокое, что придает этому соку способность увеличивать щелочность организма, особенно, если смешивать этот сок с сельдерейным и морковным. Поэтому сок листьев репы является отличным средством для понижения кислотности внутренней среды организма.
Применяют сок репы наружно в виде полосканий.
Используют сок репы для компрессов и ванн.
Используют 100 мл сока на прием 1–2 раза в день за 20 минут до еды. Желательно для этого брать репу желтую.
Можно смешивать с соком белокочанной капусты (по 50 мл каждого сока).
Назначают по ½ стакана с 1 столовой ложкой меда 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Следует иметь в виду, что свежеприготовленный сок из репы, разбавленный на ⅓ – ¼ водой, способствует лучшему опорожнению желчного пузыря, а неразведенный сок значительно увеличивает образование желчи в печени.
Пьют кипяченый сок в произвольной дозировке как успокаивающее средство.
Используют сок репы для полоскания.
Употребляют смесь сока репы с соком корней одуванчика и соком моркови (2–3 столовые ложки на 1 стакан).
Сок репы не рекомендуется при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при острых гастритах с повышенной секреторной активностью желудка, энтероколитах с поносами, острых воспалительных процессах в печени и почках.
Сок из салата
Сок из салата оказывает кроветворное, противораковое, снотворное, слабительное, гипотензивное, антиатеросклеротическое, мочегонное, желчегонное, ранозаживляющее действие.
Он способствует повышению аппетита, усиливает выделение желудочного сока и пищеварительных ферментов, увеличивает выделение желчи, а также улучшает зрение.
Свежеприготовленный сок улучшает самочувствие, стимулирует кроветворение и рост тканей, устраняет перевозбуждение и стрессы, способствует укреплению нервной и мышечной ткани.
Сок салата полезен людям с вялым пищеварением, пониженной кислотностью, страдающим запорами. Рекомендуется сок салата также при бронхитах, отеках, подагре, коклюше и как отрезвляющее средство.
Рекомендуется пить смесь соков салата, спаржи, моркови в соотношении 1: 1: 2.
Пьют свежий сок салата по ½ стакана на ночь.
Рекомендуется смесь соков салата, зеленых стручков фасоли, капусты брюссельской, моркови в соотношении 4: 3: 3: 6.
Как средство, стимулирующее пищеварение, применяют сок салата по 1 чайной ложке 3–4 раза в день перед едой.
Полезно ежедневное употребление смеси соков салата, шпината, моркови.
Рекомендуется сок салата в комбинации с соком моркови (1: 2), моркови и огурца (5: 7: 4), моркови и граната (5: 7: 4), яблочным соком и кислым молоком (1: 1: 3), томатным, яблочным соком и кислым молоком (2: 1: 1: 7).
Принимают по ½ – 1 стакану сока со столовой ложкой меда 2–3 раза в день.
Полезно пить смесь соков салата, шпината, сельдерея в соотношении 5: 4: 7.
Сок салата противопоказан при фосфатурии, так как он содержит много щелочных веществ. Избегают его и в диете больных оксалурией, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых заболеваниях кишечника, сопровождающихся поносами.
Свекольный сок
Свекольному свежевыжатому соку присущи почти все полезные свойства красной свеклы, хотя он в меньшей степени стимулирует перистальтику кишечника из-за более низкого содержания пищевых волокон, остающихся в жмыхе.
Свекольный сок оказывает целебное действие при пневмонии, плеврите, бронхите, ангине (полоскание горла соком), болезнях почек, ожирении, нарушении обмена веществ, ишемической болезни сердца, атеросклерозе, гипертонической болезни, заболеваниях щитовидной железы, при осложнениях в климактерический период; полезен для профилактики язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Свекольный сок обладает ценным свойством безболезненно растворять камни в желчном пузыре, неорганический кальций, накопившийся в кровеносных сосудах, протоках печени и других органах, а также способен очищать желчный пузырь, растворять тромбы.
Поделиться книгой: