Помоги проекту - поделись книгой:
Тем, кто переживает из-за того, что начали выпадать волосы, также можно посоветовать применить специальную мазь с салом.
Возьмите по 1 ч. л. березового сока, меда, желтка куриного яйца, нутряного сала, а также по 1 ч. л. соков чеснока и алоэ. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Полученную смесь вотрите в кожу головы и оставьте на 1–2 часа. После этого вымойте голову вашим традиционным шампунем. После мытья ополосните волосы отваром из листьев березы.
Итак, вы познакомились с косметическими свойствами самого, казалось бы, «некосметического» продукта — сала. Конечно, в современном производстве, как вы уже могли убедиться сами, используется, в основном, норковое сало, а также ланолин, который впервые стали получать из сала, получаемого в результате расчесывания шерсти ягнят.
Для приготовления косметических средств в домашних условиях каждой женщине доступно свиное сало. Говяжий жир использовать не рекомендуется из-за его крайне неприятного запаха, который бывает чрезвычайно трудно нейтрализовать с помощью применения разнообразных отдушек. Впрочем, использование говяжьего жира возможно в том случае, если его растапливать со свиным салом в соотношении 1:1. Однако предпочтительнее будет все же обойтись употреблением только свиного сала.
Как вы смогли убедиться сами, сало является ценным косметическим продуктом, поскольку оно просто незаменимо в качестве основы для многих косметических средств. Являясь превосходным «проводником» питательных и лечебных веществ, содержащихся в растительных отварах или вытяжках, сало способствует более глубокому их проникновению в кожу, что благоприятно сказывается на состоянии кожных покровов.
Однако, питая и увлажняя кожу снаружи, не забывайте и о том, что прежде всего для сохранения кожи здоровой и эластичной необходимо правильно питаться, следя за тем, чтобы в принимаемой пищей был сохранен кислотно-щелочной (pН) баланс. Переизбыток кислот или щелочей в пище может повлечь за собой ухудшение общего состояния кожи.
Кроме того, для сохранения здоровья кожи чрезвычайно важно вести здоровый, подвижный образ жизни, ведь малая активность организма ведет к ухудшению эластичности кожи по той причине, что сердце перестает в достаточной мере снабжать кровью органы и ткани.
Немалую роль для сохранения вашей красоты и молодости играет и ваша жизнерадостность. Перегрузки нервной системы и стрессы отрицательно сказываются на общем состоянии организма, а значит, и на красоте кожи, ведь организм — целостная система, в которой все взаимосвязано.
Помните об этом, и вы добьетесь того, что будете выглядеть неотразимо.
ГЛАВА IV. ВЕГЕТАРИАНЦЫ
В этой главе речь пойдет об одном из самых вкусных и желанных на нашем столе лакомств — сале. Много можно спорить о полезных и вредных качествах сала, но отрицать то, что сало является очень калорийным и вкусным продуктом, просто бесполезно. Все вегетарианцы кричат об отрицательном воздействии сала на организм. Ну и пусть себе кричат, а мы в это время попытаемся разобрать как можно больше рецептов о всяких вкусностях, которые можно приготовить из сала. Поэтому попрошу вегетарианцев отвернуться, потому что мы начинаем.
Когда вы пошли в поход или сидите перед телевизором и смотрите интересный фильм, очень быстро приходит чувство голода. Здесь вам необходимо приготовить что-то незатейливое, но сытное и питательное, типа бутерброда. Как раз о них мы и поговорим. Бутерброды бывают разные: открытые и закрытые, а также мини-бутерброды — канапе. Но так как речь мы ведем о сале, значит, поговорим о бутербродах с салом. А начнем мы с открытых бутербродов.
«ПИОНЕР»
На квадратный ломоть черного хлеба положите ломтик сала и посыпьте нарезанным колечками репчатым луком.
Вам потребуется:
хлеб черный — 100 г
сало — 1 ломтик,
лук репчатый — 1/2 головки.
Это самый древний бутерброд, придуманный славянами. Правда, после такого бутерброда от вас будет разить на полмили луком и никакой «DIROL» вам при этом не поможет. Ну и что, зато полезно и аппетитно.
«КРУТОЙ ПЕРЕЧНИК»
На ломтик, хлеба положите продольно отрезанный кусок сала, затем по поверхности сала равномерно распределите кетчуп, смешанный с перцем. После этого на поверхность бутерброда красиво уложите несколько листьев кресс-салата.
Вам потребуется:
белый хлеб — 1 ломтик,
сало — 1 кусок,
густой кетчуп — 1 ст. л.,
молотый черный перец — 1/4 ч. л.,
кресс-салат — по вкусу.
«ОДИССЕЙ»
На тонкий ломтик черного хлеба положите натертую на крупной терке и смешанную с майонезом и перцем редьку. Сверху — небольшой кусочек копченого сала, слегка посыпанного красным перцем, прикройте все листиками салата.
Вам потребуется:
черный хлеб — 1 ломтик,
редька — 1/4 от корнеплода,
майонез — 1 ст. л.,
красный перец — по вкусу,
сало копченое — 1 ломтик,
салат — 3–4 листа.
«РОССИЯ»
На ломтик, белого хлеба положите кусочек сыра, сверху положите тонко нарезанный кусочек сала, закройте его листом салата. Поверх салата положите тонкие ломтики помидора и украсьте зеленью петрушки.
Вам потребуется:
белый хлеб — 1 ломтик,
сыр — 1 ломтик,
сало — 1 ломтик,
салат — 1 лист,
помидор — 1 шт.,
зелень петрушки — по вкусу.
«СЕВЕРО-ЗАПАД»
Сварите яйцо вкрутую, натрите на терке и смешайте с майонезом, туда же добавьте протертые маринованные грибы и протертый отварной картофель. Все это перемешайте и выложите ровным слоем на ломтик хлеба, а сверху поместите тонкий ломтик сала. Бутерброд положите на лист свежей капусты. Эта этажерка съедается без особого труда, хотя вид у нее достаточно внушительный.
Вам потребуется:
яйцо — 1 шт.,
майонез — 1 ст. л.,
грибы — 2 шт.,
картофель — 1 шт.,
сало — 1 ломтик,
капуста — 1 лист.
«АЛЫЕ ГУБЫ»
Чтобы приготовить этот бутерброд, натрите свеклу и чеснок на мелкой терке, добавьте протертый мускатный орех и все это смешайте с майонезом. Затем распределите эту смесь равномерно на ломтике белого хлеба. Сверху положите тонкий ломтик сыра и слегка посыпьте его красным перцем, следом положите тонкий кусочек сала и прикройте его ломтиком свежего помидора. Верхушку этого «небоскреба» можно украсить зеленью сельдерея.
Вам потребуется:
свекла — 1/4 корнеплода,
чеснок — 1 зубчик,
мускатный орех — 1/4 ч. л.,
майонез — 1 ст. л.,
белый хлеб — 1 ломтик,
сыр — 1 ломтик,
красный перец — по вкусу
сало — 1 ломтик,
помидор — 1 шт.,
сельдерей — 2–3 листа.
«СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ»
На ломтик черного хлеба положите ломтик копченого сала и накройте его ломтиками помидора, а сверху положите ломтик филе кеты, который также можно покрыть нарезанным помидором. Сверху на помидор можете положить тонкий ломтик сыра.
Вам потребуется:
черный хлеб — 1 ломтик,
сало копченое — 1 ломтик,
помидор — 1 шт.,
филе кеты — 1 ломтик,
сыр — 1 тонкий ломтик.
«ИСПАНСКОЕ НЕБО»
Возьмите маринованный баклажан и разрежьте его продольно на несколько ломтиков. Положите ломтики баклажана на ломтики белого хлеба, сверху поместите маслины, предварительно удалив косточки, а на маслины — нарезанный свежий помидор. На помидор уложите ломтик сала, который украсьте фигурками, вырезанными из свежих огурцов.
Вам потребуется:
баклажан маринованный — 1 шт.,
белый хлеб — 1 ломтик,
маслины маринованные — 5–6 шт.,
помидор — 1 шт.,
сало копченое — 1 ломтик,
огурец свежий, нарезанный вдоль — 1 шт.
«САЛО-СКОРОСПЕЛКА»
Сало-скороспелка является прекрасной заготовкой для приготовления бутербродов. Для этого возьмите свежее сало и прокрутите его через мясорубку. В полученный фарш добавьте соль и перец, можно добавить зелени, семян укропа и киндзы. Все это надо хорошо перемешать, уложить в банку и поставить в холодильник на 2–3 дня. По прошествии данного времени сало является годным к употреблению.
Вам потребуется:
свежее сало — 1 кг,
соль — 3 ст. л.,
зелень свежая — по вкусу,
семена укропа — 1 ч. л.,
семена киндзы — 1 ч. л.
«ДЕПУТАТ»
Возьмите ломтик хлеба и ровным слоем распределите по нему черную или красную икру. Сверху положите ломтик, сыра и покройте его ломтиком копченого сала. На сало сверху уложите нарезанный помидор и украсьте его листьями петрушки и укропа.
Вам потребуется:
белый хлеб — 1 ломтик,
черная или красная икра — 50 г,
сыр, желательно «Мааздам» — 1 ломтик,
сало копченое — 1 ломтик,
Поделиться книгой: