Помоги проекту - поделись книгой:
Возьмите 1 ч. л. дрожжей и размешайте ее с 1 ст. л. молока, затем добавьте 2 ст. л. настоя мелиссы (мяты). Маска накладывается на 10–15 минут, затем смывается теплой водой.
Многие женщины жалуются на то, что у них очень сильно устают глаза после долгого рабочего дня. Глаза слезятся, краснеют, веки воспаляются и становятся тяжелыми, может даже возникнуть боль и резь в глазах. Как этого избежать? Ответят далеко не все. А вот наши древние предки как в Европе, так и в некоторых странах Азии, знали такой рецепт и довольно успешно пользовались им. Кстати, рецепт невероятно прост: смешайте в равных пропорциях сухие измельченные листья мяты перечной и мелиссы и, заварив их крутым кипятком в соотношении 1:2, настаивайте 30–40 минут. Полученную кашицу охладите, «заверните» в два кусочка марли, сложенных в несколько слоев, и приложите к глазам на 10–15 минут, как примочки. Лучше всего в это время спокойно полежать. Когда пройдут эти несколько минут, вы почувствуете значительное улучшение, красные прожилки в глазах исчезнут, от усталости и раздражения не останется и следа.
Можно использовать примерно тот же самый рецепт, но с добавлением обычного черного чая. Чай, мята и мелисса завариваются в равных пропорциях, как обыкновенный чай, этот настой процеживается и охлаждается. Затем смочите два больших ватных тампона этим лекарственным чаем и положите на глаза на 15–20 минут. Каждые 3–5 минут меняйте примочки. Такое средство окажет и хорошее противовоспалительное действие.
Вообще же, подводя итог всему сказанному, хотим посоветовать вам почаще пить всевозможные травяные чаи и настойки из трав мяты и мелиссы. Ведь при этом ваш организм получает ценные витамины и питательные вещества, содержащиеся в этих лекарственных растениях, что в любом случае благоприятно отражается на состоянии кожи вашего лица, делая ее более здоровой и привлекательной.
Позаботимся о волосах
О том, что элегантная и стильная прическа или стрижка способны преобразить любого человека и являются неотъемлемой частью его имиджа, известно в наше время даже ребенку. Для современной женщины красота, пышность и блеск волос нисколько не утратили своего значения. Более того, одним из самых тяжких «наказаний» для женщины могут стать слабые, безжизненные, тусклые и ломкие волосы, которые с трудом укладываются в прическу и смотрятся далеко не выигрышным образом. Отсюда и плохое настроение, раздражительность, разочарование в собственной внешности. Многих способны привести в отчаяние проблемы с волосами, которые кажутся, на первый взгляд, неразрешимыми. Однако основной мерой для сохранения здоровых и блестящих волос должно для вас оставаться не стремление выделиться в толпе очередным умопомрачительным оттенком своей прически, а правильный гигиенический уход за волосами и кожей головы. Мята и мелисса, как давние и надежные помощники женщины в уходе за своей шевелюрой, продолжают и по сей день оставаться весьма распространенными компонентами в составе многих средств натуральной косметики, призванной заботиться о здоровье наших волос.
Действительно, в состав многих имеющихся сейчас в продаже отечественных и импортных шампуней, бальзамов-ополаскивателей, муссов, гелей и других косметических средств по уходу за волосами входят мята, мелисса наряду с другими натуральными добавками: вытяжками и экстрактами из лекарственных трав, фруктов и плодов. Еще в древности у жителей Азии существовало поверье, что мытье головы отваром мелиссы не только снимает головные боли и избавляет от головокружения, но и просветляет и обостряет ум, предохраняет от душевных болезней.
Так как и мята, и мелисса – растения вполне доступные даже городскому жителю, различные средства для ухода за волосами, укрепления и питания их, избавления от перхоти вы можете сами приготовить без особого труда. Среди составов для мытья, ополаскивания волос, разнообразных втираний, которые используются для этих целей, вы найдете средства, которые подходят именно вам – соответственно вашему типу волос.
Для укрепления волос любого типа попробуйте воспользоваться следующим составом: возьмите по 1 ст. л. сухой травы мяты, мелиссы и измельченной дубовой коры, заварите 0,5 л крутого кипятка и настаивайте в течение 12–14 часов. Полученный настой процедите через несколько слоев марли и смешайте с 1,5–2 стаканами простокваши. Это средство нанесите на мокрые волосы и оставьте на 20–30 минут. После этого смесь смойте теплой водой и вымойте голову вашим обычным шампунем.
Чтобы укрепить корни сухих волос, втирайте в кожу головы настой листьев мяты перечной, смешанной в равных пропорциях с топленым сливочным маслом и водкой.
Для укрепления сухих волос хорошо применять следующее средство: смешайте в равных пропорциях настой травы мелиссы, свежее молоко, морковный сок, цедру лимона. Полученную смесь нанесите на волосы на 20–25 минут. Затем волосы нужно прополоскать теплой водой и при необходимости вымыть небольшим количеством вашего шампуня, предназначенного специально для сухих волос.
Прекрасным укрепляющим средством для сухих волос является смесь из процеженного отвара свежих или сухих листьев мяты, растительного масла, морковного сока и кислого молока. Налейте в неглубокую металлическую посуду 6–7 ст. л. растительного масла, подогрейте на водяной бане и, сняв с огня, добавьте 4–5 ч. л. морковного сока и 5 ст. л. кислого молока. Тщательно перемешав все компоненты, втирайте смесь в кожу головы. Затем наденьте целлофановый чепчик и укутайте голову теплым махровым полотенцем. Через 30 минут ополосните голову водой с добавлением процеженного настоя травы мяты или мелиссы.
Тонкие и сухие волосы хорошо питает и укрепляет состав, изготовленный из смеси 3 ст. л. густых сливок с добавлением одного яичного желтка и 1/2 стакана настоя мелиссы. Нанесите смесь на мокрые волосы, прикройте целлофаном и завяжите махровым полотенцем. Держать смесь на волосах нужно не менее 30–40 минут.
Для устранения шелушения кожи головы и питания сухих волос существует еще одно средство. Возьмите яичный желток, смешайте с 1 ст. л. водки и половиной стакана отвара мяты перечной, который нужно тщательно процедить. Полученную смесь втирайте в кожу головы в течение 15 минут и смойте через 40–50 минут.
Для мытья жирных волос необязательно пользоваться мылом или шампунями. Мы предлагаем попробовать вам растительное средство. Возьмите 150 г сухой измельченной травы мяты перечной и залейте ее 4 стаканами воды, добавьте 1/2 стакана столового уксуса и поставьте на огонь. Кипятите в течение 15–20 минут, затем эту смесь процедите. Во время мытья головы пользуйтесь этим составом вместо вашего обычного шампуня.
После мытья волос блондинкам рекомендуется ополаскивать их водой с добавлением настоя листьев мяты перечной. Приготовить такой настой достаточно просто. Возьмите по 2 ст. л. следующих лекарственных растений: хвоща полевого, мяты перечной и цветков ромашки аптечной. Залейте травы 1 л кипятка и настаивайте в течение двух часов. Затем полученный настой процедите и слейте в стеклянную посуду. Добавьте 1 ст. л. лимонного сока. Полученным составом ополаскивайте волосы после каждого мытья. Эта процедура придаст вашим волосам красивый оттенок и обеспечит необходимое питание для корней волос.
Обладательницам светлых волос можно применять ополаскивающее средство и несколько другого состава. Возьмите по 2 ст. л. следующих трав: мяты перечной, хвоща полевого, почек хмеля и ромашки. Залейте травы 1 л кипятка и настаивайте в течение двух-трех часов. После этого настой процедите и слейте в отдельную посуду.
Людям с сухими волосами очень хорошо пользоваться для мытья головы следующей смесью: возьмите два стакана отвара травы мяты перечной, добавьте в него один желток и 1 ч. л. меда. Затем соедините полученную смесь с натертой сырой луковицей или с 2 натертыми дольками чеснока и добавьте 1 ст. л. лимонного сока. Нанесите смесь на мокрые волосы. Через 20–30 минут вымойте голову вашим обычным шампунем и ополосните волосы тщательно процеженным отваром из листьев мяты или мелиссы. Отвар готовится так: 1 ст. л. травы залейте стаканом кипятка и кипятите на медленном огне в течение 10–15 минут. Процедив отвар, разбавьте его 3 стаканами воды. После применения лечебной смеси и полоскания волосы приобретают здоровый блеск и долго сохраняют чистый и здоровый вид, так как процесс салоотделения нормализуется. Такими средствами ухода за волосами нужно пользоваться раз в месяц и желательно регулярно.
Очень распространенными заболеваниями кожи головы являются перхоть и выпадение волос. Причинами этих заболеваний могут быть разные факторы. Перхоть может появиться в период полового созревания, в таком случае она может с возрастом исчезнуть. Но чаще всего перхоть является результатом неправильного ухода за волосами и кожей головы. Обычно этим заболеванием страдают люди с жирными волосами. При правильном лечении и постоянном уходе от этого неприятного явления можно избавиться.
Возьмите один желток и 1 ст. л. водки или 70 %-ного спирта. Хорошо перемешайте и добавьте 1 стакан настоя травы мелиссы. Средство втирайте в кожу головы и оставьте на 40–60 минут. Затем ополосните волосы теплой водой и осторожно обсушите мягким полотенцем. Этот состав очень хорошо помогает при усиленном выпадении волос.
Избавиться от жирной перхоти и укрепить корни волос вам поможет следующее средство. Приготовьте отвар сухих листьев мяты перечной (на 50 г измельченных листьев мяты возьмите 2–3 стакана воды). Готовый отвар охладите и процедите через марлю. Добавьте в охлажденный отвар 3 ст. л. свежеприготовленного сока моркови, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. уксуса. Полученную смесь втирайте в кожу головы после очередного мытья волос и оставьте на 30–40 минут. После этого волосы ополосните теплой водой и осторожно обсушите мягким полотенцем.
При раздражении и шелушении кожи головы и сухой перхоти вы можете прибегнуть к помощи такого средства. Возьмите по 1 ст. л. растительного и касторового масла, добавьте в масло 2 ст. л. растопленного меда и 1 ч. л. густых сливок или сметаны, затем влейте два стакана отвара смеси трав мелиссы и мяты перечной, взятых в равных пропорциях. Смесь втирайте в кожу головы за два-три часа до мытья волос. Голову лучше мыть специальным шампунем для сухих волос, желательно включающим в свой состав натуральные компоненты, и ополаскивать волосы кипяченой (смягченной) водой.
Нормальные волосы не нуждаются в интенсивном уходе или лечении, но все же для поддержания здоровья и красоты волос следует хотя бы раз в месяц побаловать их специальной питательной мазью. Готовится эта маска очень просто, и ее применение не отнимет у вас много времени и сил. Возьмите немного касторового и репейного масла, смешайте их и втирайте в кожу головы после мытья. Затем снимите остатки масла махровым полотенцем и ополосните волосы процеженным отваром смеси сухих трав мелиссы и мяты. Через час вымойте волосы, пользуясь вашим обычным шампунем для нормальных волос.
Жирные волосы порой доставляют их обладателям немало хлопот. Даже после тщательного мытья шампунем уже через два-три дня жирные волосы снова приобретают неопрятный вид: свисают некрасивыми сальными прядками, не укладываются в прическу, словом, выглядят весьма плачевно. Естественно, женщина, стремящаяся всегда быть аккуратной и опрятной, начинает мыть голову чуть ли не каждый день, стараясь избавиться от жирного блеска на волосах. Но это нисколько не решает проблему, а только усугубляет ее, так как салоотделение увеличивается из-за постоянного контакта кожи головы с горячей водой и шампунем. Не лучше ли будет прибегнуть в этом случае к помощи все тех же лекарственных трав?
Для уменьшения салоотделения и избавления от жирной перхоти мы рекомендуем вам воспользоваться следующим средством. Возьмите 150 г свежей травы мяты перечной и столько же свежих листьев крапивы, измельчите их ножом. Затем отварите их в 3 литрах воды в течение 25–35 минут. В немного охлажденный и процеженный отвар влейте полстакана столового уксуса. Пользуйтесь этим составом каждый день в течение недели вместо обычного мытья волос. Затем ополосните волосы чуть теплой кипяченой водой. Мыло или шампунь в этот период не применяйте.
Сухие волосы, хоть и не требуют столь частого мытья, все же заставляют их обладателей столкнуться с рядом проблем: это и недостаточная эластичность волос, ломкость, отсутствие здорового блеска, секущиеся кончики волос, нередко – появление сухой перхоти. Со всеми этими проблемами можно и нужно бороться, и здесь вам опять придут на помощь средства народной медицины.
Сухим волосам требуется мытье теплой водой с шампунем или мылом не чаще одного раза в 10–14 дней. При этом желательно пользоваться кипяченой водой. Периодически вместо обычного мытья волос или параллельно с ним вы можете весьма эффективно применять средства для ухода за волосами, приготовленные дома на основе натуральных компонентов, в состав которых входят мята и мелисса.
Если ваши волосы чрезмерно сухие, ломкие, нарушена структура волос, вы можете основательно «подлечить» их, воспользовавшись следующим средством. Вам потребуется 100 г свежих листьев мяты перечной, 50 г свежих корней лопуха и 250 г миндального масла. В крайнем случае вы можете использовать любое другое растительное масло, однако миндальное все же предпочтительнее. Листья мяты и корни лопуха измельчите ножом, залейте слегка подогретым растительным маслом и поставьте на медленный огонь. Проварите смесь примерно 20 минут, непрерывно помешивая. Затем снимите с огня, охладите и процедите. Готовую мазь нанесите на волосы, осторожно втирая ее в кожу головы. После этого наденьте целлофановую шапочку и укутайте голову махровым полотецем. Через полтора-два часа тщательно вымойте волосы вашим любимым шампунем для сухих волос.
Усиленное выпадение волос часто ведет к облысению у мужчин и резкому поредению волос у женщин. Лечение и профилактика облысения и выпадения волос также связана с применением этих лекарственных растений – мяты и мелиссы.
Если вам довелось столкнуться с подобной проблемой, не отчаивайтесь. Обычно необходимое в таком случае лечение назначает врач, определив причину резкого поредения волос. Однако, помимо основного лечения, вы смело можете применять для мытья и ополаскивания волос настои лекарственных сборов, в составе которых снова фигурируют мята перечная и мелисса обыкновенная. Для приготовления настоя, который применяется в целях предупреждения сильного выпадения волос, возьмите 2 ст. л. сухой измельченной травы мяты перечной, 2 чайных ложки травы мелиссы, 2 чайных ложки зверобоя продырявленного, 1 ст. л. измельченного корня лопуха и 25 г сухих кукурузных рылец. Все эти компоненты смешайте, заварите 5–6 стаканами крутого кипятка и проварите на слабом огне в течение 10–15 минут. Настаивайте 30–40 минут, затем процедите и используйте этот настой раз в 10–14 дней для мытья сухих волос и каждые 4–5 дней для ополаскивания жирных.
При раздражении, зуде и шелушении кожи головы хорошо помогает такое средство. 3 ст. л. сухой травы мяты перечной смешайте с 2 ст. л. сухих цветков ромашки аптечной и отварите в 4–5 стаканах свежего коровьего молока в течение 15 минут. Слегка охладите и процедите отвар, добавьте полстакана свежевыжатого морковного сока. Полученную смесь осторожно втирайте в кожу головы в течение 8 – 10 минут. Через полчаса смойте теплой кипяченой водой. Мыть голову шампунем или мылом после этой процедуры желательно не раньше, чем на следующий день. Несколько таких процедур помогут значительно уменьшить шелушение, снимут раздражение и зуд кожи, а также обеспечат питательными веществами корни ваших волос.
Уход за кожей тела
Красивая, гладкая, ухоженная кожа – мечта любой женщины. Оставаться всегда бодрой, здоровой и подтянутой и надолго отложить приближение старости – вот к чему мы испокон веков стремимся, но, к сожалению, не всегда успешно. И нередко эти неудачи случаются потому, что женщины забывают об одном из самых главных условий сохранения привлекательности на долгие годы – о правильном и систематическом уходе за кожей всего тела. Уход за кожей лица чрезвычайно важен, но ведь в женщине должно быть прекрасно буквально все, поэтому «работая» над внешней привлекательностью своего лица, не забывайте ежедневно уделять внимание уходу за кожей рук, ног, шеи и всего тела. Регулярные гигиенические «мероприятия» по поддержанию кожи тела в чистоте мы рекомендуем вам сочетать с разнообразными общеукрепляющими и поистине целебными ваннами из лекарственных растений – мяты и мелиссы, которые способствуют снятию нервного напряжения, глубокой очистке кожи, обладают отшелушивающим и противовоспалительным действием. То же самое касается и местных косметических ванночек и втираний для рук и ног, приготовленных из этих чудодейственных растений.
Для того чтобы добиться потрясающего косметического эффекта в «укреплении здоровья» вашей кожи, сделать ее более молодой и эластичной, вовсе не обязательно отправляться на дорогой курорт лечебных минеральных вод. Ваша красота и бодрость может обойтись вам гораздо дешевле. Нужно только запастись достаточным количеством лекарственных трав, выделить часть свободного времени для ухода за собственной внешностью – и успех вам обеспечен.
Следующая ванна прекрасно снимает усталость, накопившуюся за целый день, а значит, и благотворно влияет на здоровье вашей кожи. Ведь внешний вид кожи зачастую отражает наше эмоциональное внутреннее состояние. Вот почему рекомендуем вам принимать эту ванну хотя бы раз в неделю. Состав ее таков: возьмите 0,5 кг свежей травы мяты перечной (можно заменить 100–150 г сухой), заварите 10 стаканами кипятка и поставьте на слабый огонь на 15–20 минут. Сняв с огня, настаивайте траву в течение одного-двух часов. Затем процедите настой и добавьте его в заранее наполненную не очень горячей водой ванну (температура воды должна быть примерно 35–36оС). Ограничьте прием этой ванны 10–15 минутами, предварительно приняв душ.
Для воздействия на жирную кожу, лечения угревой сыпи на «проблемных» участках – коже груди, плеч, спины – можем порекомендовать вам следующую ванну. Смешайте 3 ст. л. сухих листьев мяты перечной, 2 ст. л. листьев мелиссы, 1 ст. л. цветков календулы, 100 г свежих листьев смородины и 150 г свежих мелко нарезанных листьев крапивы. Залейте смесь трав 3–4 л крутого кипятка и настаивайте в течение 2 часов. Процеженный настой влейте в ванну, наполненную водой (температура 35–40оС). Продолжительность приема ванны – 20–25 минут после предварительного мытья под душем. Помимо того, что эта ванна нормализует процесс салоотделения, она способствует стягиванию расширенных пор кожи, делает кожу более эластичной и упругой.
Если вы страдаете повышенной потливостью, это, безусловно, доставляет много огорчений не только вам, но и окружающим вас людям. Но с этой проблемой также помогают в какой-то мере справиться гигиенические ванны с добавлением лекарственных трав, в частности, листьев мелиссы и мяты перечной. Для приготовления ванны, способствующей уменьшению потоотделения на всем теле или на отдельных его участках (подмышечные впадины, подошвы ступней, ладони, у женщин – область под грудью), вам потребуется 4 ст. л. сухих листьев мелиссы, 3 ст. л. сухой травы мяты перечной, 1 ст. л. шалфея и 20–25 г измельченной сухой ивовой коры. Все эти компоненты смешайте, залейте 10 стаканами кипятка и проварите на слабом огне в течение 20–30 минут. Отвар слегка охладите, процедите через несколько слоев марли и добавьте в ванну с водой, температура которой примерно 33–35оС. Принимайте ванну в течение 20–25 минут, затем сполоснитесь под душем чуть теплой водой.
Ванночки такого же состава можно применять местно, например, только для ног или для рук при повышенной их потливости. При усиленном потоотделении в области подмышек вы можете использовать те же самые компоненты для гигиенических примочек, уменьшив лишь пропорции необходимого лекарственного сырья. Для примочки возьмите по 2 ч. л. мяты перечной, мелиссы, шалфея и ивовой коры. Заварите. Затем настой процедите через марлю, смочите в нем две тканевые или марлевые салфетки, сложенные в несколько раз, и прикладывайте на подмышечные впадины ежедневно на 7 – 10 минут. Предварительно область подмышек нужно тщательно вымыть с мылом. Обычно через две-три недели интенсивность потоотделения уменьшается.
Как уже отмечалось раньше, мелисса и мята обладают прекрасным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому если кожа ваших рук склонна к появлению на ней мелких трещинок, а также часто шелушится под воздействием холода, ветра, длительного контакта с водой и различными химическими веществами, вы можете два-три раза в неделю применять ванночки для рук, состав которых включает в себя отвар или настой травы и листьев мяты и мелиссы.
Чтобы приготовить ванночку, которая способна «исцелить» ваши руки, возьмите на 2 стакана кипятка 2 ст. л. травы мяты перечной, по 1 ч. л. листьев мелиссы и шалфея и 1 стакан кефира. Заварите смесь трав кипятком, настаивайте 30–40 минут, затем процедите и добавьте кефир. В подготовленную таким образом ванночку (температура ее должна быть 30–35оС) опустите руки на 10–12 минут. После ванночки слегка ополосните руки теплой водой без мыла, осторожно обсушите мягкой салфеткой и смажьте любым питательным кремом.
Для смягчения обветренной кожи рук и заживления мелких трещин и ссадин мы рекомендуем вам ванночку, приготовленную из настоя мяты перечной с добавлением растительного масла. Слегка подогрейте 150 г растительного масла (до температуры примерно 30–35оС) и влейте в него настой листьев мяты (настаивайте 1 ст. л. сухих листьев мяты в 3 стаканах кипятка в течение 25–30 минут). Смешанный с маслом настой поставьте в теплое место еще на полчаса. Затем подержите руки в готовой смеси в течение 10–15 минут. После ванночки обсушите руки салфеткой и постарайтесь не мочить их в течение нескольких часов.
Если у вас появились трещины на пятках, рекомендуем вам использовать следующую смесь: возьмите 40–50 г льняного семени и залейте 1 стаканом воды. Кипятите 7 – 10 минут и настаивайте отвар в течение 40–50 минут. Затем отвар следует охладить и процедить. Затем добавьте 3 стакана настоя листьев мяты перечной и разведите все это 3 л воды. Приготовьте ванночку для ног из полученной смеси. Продолжительность ванночки – 10–15 минут. После этого ноги следует тщательно обсушить полотенцем и смазать пятки жирным питательным кремом.
Для снижения потливости ног и рук очень хорош следующий состав ванночек, которым мы предлагаем вам воспользоваться, если вас «преследует» подобная проблема. 1 стакан мелко порезанной свежей травы мяты перечной и 2 ст. л. измельченной дубовой коры залейте пятью стаканами воды и поставьте на огонь. Кипятить отвар нужно 10–15 минут. Потом, когда он остынет, процедите его через марлю и добавьте 3 ст. л. уксуса или один стакан водки. Этот состав хорошо использовать летом в виде ванночек для рук или ног, чтобы уберечь их от повышенной потливости.
Если вы замечаете, что кожа вашего тела становится дряблой, появляются мелкие складочки и морщинки, не отчаивайтесь, а лучше попробуйте «оживить» вашу кожу с помощью все тех же трав. Для приготовления состава для ванны, препятствующего увяданию кожи, возьмите по 2 ст. л. измельченных листьев мяты перечной и мелиссы обыкновенной, по 100 г зелени укропа и сухого липового цвета. Залейте все эти компоненты 5–6 стаканами кипятка и настаивайте в течение 2 часов. Затем настой следует процедить и добавить в ванну, наполненную горячей водой (40–45о С). Эту ванну лучше всего принимать вечером, перед сном.
Для смягчения огрубевшей кожи рук можно приготовить следующую ванночку: возьмите по 1 ст. л. сухой травы мяты перечной, сухих лепестков розы, шалфея, ромашки, и измельченной свежей зелени петрушки. Все компоненты смешайте и поместите в отдельный сосуд, залейте 3–4 стаканами кипятка, плотно закройте крышкой. Настаивайте около часа. Затем процедите настой и добавьте 1 стакан простокваши или 2–3 ст. л. густых сливок. Опустите руки в полученную смесь на 12–15 минут. По окончании приема ванночки ополосните руки теплой водой без мыла и насухо вытрите мягкой салфеткой.
Для предупреждения неприятного запаха пота при повышенной потливости вам подойдет следующая ванна. Возьмите два стакана сухих или свежих плодов шиповника и отварите в 10 стаканах воды. Охлажденный отвар шиповника процедите и смешайте с настоем сухих листьев мяты перечной, который готовится так: на 3 ст. л. измельченной травы возьмите 5 стаканов кипятка и настаивайте в течение часа. Вылейте полученный состав в ванну с умеренно горячей водой. Принимайте ванну в течение 15–20 минут. Вы не только избавитесь от неприятных ощущений, которые вызывает повышенное потоотделение, но и примете хорошую профилактическую меру по предупреждению раздражения, шелушения и раннего увядания кожи.
В летний период усиливается также процесс салоотделения. Если к тому же у вас жирная кожа, это грозит прогрессированием угревой сыпи на отдельных участках тела и воспалением кожи. Чтобы этого избежать, рекомендуем вам применить для вашей ванны следующий состав: 2 стакана овсяных хлопьев залейте 10 стаканами воды, прокипятите, процедите, добавьте 1 ст. л. соли и смешайте с настоем листьев мяты перечной. Настой мяты приготовьте из расчета: 3 ст. л. сухих листьев мяты на 6–8 стаканов кипятка. Полученную смесь добавьте в ванну, наполненную умеренно горячей водой. Ванну лучше принимать перед сном, продолжительность приема – примерно 15–20 минут.
Глава V
Применение мяты в кулинарии
Традиция пить чай уходит корнями в глубокое прошлое: первые упоминания о приготовлении чая и чайных церемониях появляются в Древнем Китае в конце 3 тысячелетия до нашей эры! Напиток ценили за его благотворное влияние на зубы, за тонизирующее действие на организм. Чай бодрил, освежал, придавал сил и уверенности. Чайные церемонии по прошествии времени у многих народов стали занимать важное место не только в культуре устроительства и проведения трапезы, но в равной степени и в национальной культуре, вообще как один из обязательных обрядов, соблюдая который, человек обретает душевное спокойствие.
Разумеется, китайцы отличились в своем поклонении свойствам чая. На протяжении столетий Китай был единственным экспортером чая на мировой рынок. Чай больше нигде не выращивали и не производили, так как нигде этого делать просто и не умели: китайцы охраняли свои «чайные» секреты, как сейчас охраняется формула «Кока-Колы». Может показаться, что все эти предосторожности вызваны чисто коммерческими соображениями. Но китайцы всегда были лишены духа предпринимательства, а потому истинная причина столь странного отношения к напитку кроется, очевидно, в чем-то другом.
Современные биохимики старательно изучили состав активных компонентов чая и их действие на организм человека и выяснили, что китайцы охраняли самое значительное достижение своей цивилизации. Оказывается, чай можно поставить наравне с такими открытиями древних китайцев, как компас или реактивное движение. Вот только открытие это медицинского характера, потому что обнаружили китайцы если не панацею, то нечто весьма похожее.
Воздействуя на клетки и ткани организма, чай, как удалось установить, предотвращает риск возникновения и развития более чем полусотни различных болезней! Чай, вероятно, способен снижать кровяное давление и уровень холестерина. Наблюдения выявили способность чая предотвращать некоторые виды раковых заболеваний, в особенности рака кожи, легких и желудка. Богатый фтором, чай укрепляет зубную эмаль, препятствуя развитию кариеса и зубного камня. Чай положительно влияет на состояние десен, поскольку содержит компоненты, подавляющие вредные бактерии ротовой полости, особенно опасные для десен. Четырех чашек чая в день достаточно, чтобы снизить риск инсульта на 70 %, если сравнивать с теми, кто не пьет чай или употребляет его в незначительном количестве. Также было установлено, что чай снижает опасность инфаркта с летальным исходом.
Что же, китайцы следовали предельно простому, но необычайно мудрому правилу, ныне уже забытому, к величайшему сожалению. В настоящей книге, поскольку она посвящена вашему здоровью, уместно вспомнить это правило. Оно известно в виде крылатого выражения, сформулированного и записанного в своих научных трудах величайшим врачом древности Гиппократом, и звучит следующим образом: «Важно, чтобы лекарство было пищей, а пища лекарством». Как часто мы забываем это правило, хотя необязательно быть вторым Гиппократом, чтобы понять: пища должна состоять из полезных для здоровья человека блюд и напитков.
Наши предки, древние славяне, отчетливо понимали эту простую истину, наверное, оттого и жили в былые времена на Руси богатыри. Конечно, славянам не было ведомо чайное дерево, но они познали целебные свойства местных растений и научились приготавливать из них прекрасные напитки, которые употребляли каждый день в профилактических целях, скорее всего, даже не задумываясь о том, насколько эти чаи полезны. Совсем, как мы, – мы тоже не задумываемся о пользе обычного «китайского» чая, не говоря уже о травяных чаях.
О травяных чаях мы заговорили не случайно, так как эти напитки в стародавние времена готовились с добавлением мяты, причем мята была не второстепенным, но обязательным компонентом. Многие мятные чаи рекомендовались для лечения конкретных заболеваний. На Руси как эффективное средство от болей в горле применялся отвар мяты на меду. Мятный отвар с вином применялся от ушибов: его втирали в кожу. Отвары из мяты стали употребляться в глубокой древности. Установлено, что мятным отваром с медом римлянки запивали вино, поскольку употреблять вино им запрещалось, а мятный отвар позволял скрыть от других это нарушение запрета. Современная фармакология относит такие чаи к особому классу лекарственных форм.
Точно так же, как пищу следует употреблять приготовленной специальным образом и аппетитно украшенной, чтобы пищеварительная система работала нормально, так же следует и специальным способом приготавливать лекарства, чтобы они обладали терапевтическим эффектом.
Долгое время выдающиеся деятели медицины и даже светила этой науки, например уже упомянутый выше Гиппократ, ошибочно полагали, что лекарства рождаются природой в готовой к употреблению форме. Исправлением этой опасной для человеческого здоровья ошибки мы обязаны великому римскому врачу и естествоиспытателю Клавдию Галену, признанному классиком античной медицинской науки.
К сожалению, мы немногое можем сказать об этом замечательном человеке. История не сохранила для нас даже его имени: имя Клавдий было приписано ему, как кажется, по недоразумению, имевшему место в средневековье. Тогда переписчики трудов Галена ставили перед фамилией выдающегося врача в знак уважения к нему титул почтения – Clarissimus, что означает «светлейший». Но ставили они этот титул, по традиции, в сокращенном виде, а именно Cl., что впоследствии было воспринято другими переписчиками как собственное имя римлянина – Клавдий (Claudius).
Историкам медицины известно, что Гален изучал науку, сделавшую его знаменитым, а также философию в крупных развитых городах, Пергаме и Александрии. В философии Гален развивал иделистическую линию афинского мудреца Платона и телеологические воззрения знаменитого Аристотеля из Стагир. Вместе с тем Гален в медицине и биологии придерживался самостоятельно разработанной системы материалистического подхода к исследованиям. Гален прославился умением сопоставлять и анализировать факты. Именно Гален первым стал применять в медицинских изысканиях эксперимент: он, например, проводил эксперименты по изучению функции дыхания и установил, что воздух втягивается в легкие за счет расширения грудной клетки диафрагмой и грудными мышцами.
Гален впервые стал видеть в медицине не искусство ума и рук, а науку. Гален также стал первым историком медицины, прослеживая ее историю как науки в его понимании со времен Гиппократа, которого он очень уважал и с мнением которого считался. Однако Гален, будучи настоящим ученым, не мог погрешить против истины и опроверг мнение Гиппократа и его последователей о том, что лекарственные препараты не требуют специального приготовления. Гален описал все известные в его время способы обработки лекарственных веществ.
Эта важная научная работа, проведенная Галеном, позволила знаменитому врачу средневековья Парацельсу ввести в науку термин «галеновы препараты». Сегодня термин «галеновы препараты» служит для обозначения тех лекарств, что получаются обработкой различными способами лекарственного сырья растительного или животного происхождения с последующим извлечением активных ингредиентов или изготовлением смесей. Способы обработки сырья различаются на физические (например, посредством температуры), механические (измельчение) и химические (воздействие теми или иными веществами).
К галеновым препаратам относятся настойки, экстракты, масла, сиропы, горчичники, линименты, пластыри, мыла, спирты и медицинские воды. Они приготавливаются в наше время, в основном в заводских условиях. Для изготовления галеновых препаратов разработана специальная техника: экстракторы, перколяторы, отстойники, вакуум-аппараты, диализаторы и т. п. Эта техника осуществляет ряд последовательных операций по извлечению активных лекарственных компонентов: настаивание, намачивание, мацерация, перколяция, реперколяция и прочие.
Гален описал такие методы получения лекарственных средств, как приготовление отваров, порошков, микстур. Их принято называть лекарственными формами. Травяные чаи относятся к жидким лекарственным формам.
Жидкие лекарственные формы подразделяются на растворы, эмульсии, суспензии, линименты и т. д. Растворы (Solutiones) представляют собой лекарственные средства, полученные через разведение в воде какого-либо средства или нескольких средств до растворения. Среди всевозможных растворов выделяют коллоидные, истинные растворы и растворы высокомолекулярных соединений. Эмульсиями (Emulsa) называются двухфазные системы, состоящие из двух жидкостей, которые не растворяются друг в друге, но при этом одна жидкость образует в толще другой мелкие капельки. Суспензии (Suspensiones) являются также двухфазными системами; эти турбодисперсивные системы состоят из жидкости и твердых частиц, содержащихся в первой во взвешенном состоянии, откуда, кстати, происходит второе название суспензий – взвеси. Линименты (Linimenta) – это густые жидкости или (иногда) плотные массы в виде студней. Лекарственными сиропами (Syrupi) называются смеси, состоящие из лекарственного вещества и концентрированного раствора сахара, то есть это как бы раствор в растворе.
Обычным типом лекарственных форм являются различные извлечения. Например, к извлечениям относятся настойки (Tincturae), приготовливаемые без нагревания, на спирту или смесях – спирто-эфирной или спирто-в1. Другой тип извлечений, еще более распространенный, – экстракты (Extracta), представляющие собой сильно концентрированные извлечения из растительного сырья. Обычно считают, что экстракты существуют только в твердой форме, это так называемые сухие экстракты (sicca). На самом деле, помимо сухих, существуют также жидкие (fluida) и густые (spissa) экстракты. Известны водные извлечения с высокой плотностью, называемые слизями (Mucilagines); слизи получаются с применением крахмала и другими способами. Настойки, экстракты и сиропы, как мы указывали, принято относить к галогеновым препаратам, поэтому многие технологи по изготовлению лекарственных средств считают невозможным причисление их также и к лекарственным формам.
И, наконец, среди жидких лекарственных форм существуют жидкие пластыри (Emplastra fluida), которые будучи нанесенными на кожу оставляют на ней плотную липкую пленку.
Травяные чаи представляют собой водные извлечения, относимые к двум видам лекарственных форм, а именно отвары (Decocta) и настои (Infusa), получаемые вытяжкой лекарственных компонентов из растительного сырья и при растворении готовых экстрактов. В целом настои и отвары мало отличаются друг от друга, единственное их отличие сводится к разным режимам, при которых осуществляется экстракция.
Отвары приготавливаются следующим образом.
Растительное сырье помещается в какую-либо эмалированную емкость, после заливают кипятком. Емкость следует сразу же плотно закрыть и в таком виде поставить на медленный огонь. На огне емкость с готовящимся отваром держат до получаса, в течение этого времени растительное сырье прокипит. По прошествии получаса готовый уже отвар снимают с плиты и ставят на стол или в какое-нибудь еще место, кроме холодильника, – требуется, чтобы отвар остыл при комнатной температуре. Остуженный отвар процеживают, отжимая в него растительное сырье, которое после удаляется. Отвар разбавляется кипятком, для этого требуется количество воды до 200 мл, что равняется вместимости 1 стакана.
Но отвары приготавливаются главным образом из относительно устойчивого растительного сырья, для извлечения лекарственных веществ из которого необходима такая тщательная его обработка: сырьем являются кора и корни. Мятные чаи приготавливаются из листьев этого растения, то есть представляют собой сырье, не требующее подобной обработки. Вытяжку в данном случае получают завариванием, или, точнее, настаиванием листьев. В общем виде приготовление настоев из трав выглядит следующим образом.
Растительное сырье предварительно измельчают и получившуюся смесь ссыпают в эмалированную емкость. Вместо таковой подойдет также стеклянная и фарфоровая посуда или термос. Смесь заливают кипятком в соотношении 1 стакан на 2 ст. л. воды. После готовящийся настой плотно закрывают и помещают в нагретую заранее духовку, где выдерживают около четверти часа, не более. Термос, понятно, помещать в духовку не нужно. Готовый настой процеживают через три слоя марли. Особым видом настоя является напар, который получают завариванием растительного сырья с последующим охлаждением при комнатной температуре без выдерживания в духовке или термосе. Для приготовления напара, стало быть, требуется всего лишь залить сырье в стакане кипятком, прикрыть верх стакана и выждать, пока напар остынет.
Получившийся в вышеприведенных случаях настой и называется травяным чаем. Мятные чаи все же приготавливаются не совсем по этой схеме, потому что в их состав входят, помимо мяты, прочие лекарственные растения. Ниже мы приведем примеры нескольких классических травных чаев, в состав которых входит мята. Настои с мятой мы будем называть просто чаями, а если чай является отваром, то это будет указано в скобках. В скобках напротив перечисляемых ингредиентов указаны части растений, требуемые для приготовления чая. Если таковые не указаны, то в таком случае подразумеваются трава и листья.
Для приготовления этого чая вам потребуется:
мята – 3 части,
зверобой – 3 части,
душица – 3 части,
шиповник (лепестки) – 1 часть,
шиповник (плоды) – 1 часть.
Для приготовления этого чая вам потребуется:
красная рябина (сушеные ягоды) – 2 части,
мята – 1 часть.
Для приготовления этого чая вам потребуется:
мята – 3 части,
зверобой – 3 части,
душица – 3 части,
черная бузина (сушеные ягоды) – 1 часть,
шиповник (лепестки) – 1 часть,
шиповник (плоды) – 1 часть.
Для приготовления этого чая вам потребуется:
мята – 3 части,
пустырник сердечный – 3 части,
валериана лекарственная – 2 части,
хмель обыкновенный (шишки) – 2 части.
Чай полезен при бессоннице, нервных расстройствах, раздражительности. Принимают дозированно: по пол-стакана три раза в день.
Поделиться книгой: