3. Верхнюю палочку нужно держать примерно как карандаш. Положи ее между средним и указательным пальцами и придерживай кончиком большого пальца.
4. Попробуй поднять еду, используя палочки как щипцы. Для этого не шевели нижней палочкой и двигай верхней при помощи указательного и большого пальцев.
Совет. Старайся использовать переработанные или уже использованные палочки. В одном только Китае ежегодно выпускается 45 миллиардов пар деревянных палочек, что равно 25 миллионам деревьев.
Пара предупреждает, что пользование палочками в публичных местах подчиняется определённым правилам, так что слушай внимательно.
• Никогда не передавай палочками еду от одного человека другому, если только им сложно сделать это самостоятельно.
• Не прокалывай палочками еду. К счастью для тебя, китайская еда обычно мелко порублена, чтобы ее было легче брать.
• Никогда не облизывай палочки за обеденным столом.
• Не размахивай палочками, рассказывая о своих приключениях и путешествиях, – это относится к грубым манерам.
• Пока жуёшь, положи палочки рядом с пищей или на маленькую подставку, предназначенную специально для того, чтобы их кончики не касались стола.
Как выжить в Ниагарском водопаде
Ты измеряешь скорость распространения эрозии почвы по берегам реки Ниагара над водопадом Подковы, части Ниагарского водопада, расположенного на границе Канады и США.
Ниагарский водопад – самый большой водопад Северной Америки. Он образовался благодаря огромным ледникам, двигавшимся на север почти 12 тысяч лет назад, из-за чего вода в озере Эри перелилась через гигантский хребет, который называется Ниагарским обрывом.
Вода переливается через этот хребет с такой силой, что почва на нем постепенно разрушается и огромные куски скалы срываются с места, падая вниз по течению. Твоя задача – отследить скорость разрушения почвы, чтобы помочь специалистам найти способы замедлить этот процесс.
Внезапно раздаётся звук, который кажется тебе рёвом медведя гризли. От неожиданности ты спотыкаешься и падаешь в стремительный поток воды. Ты не успеваешь сообразить, что происходит, как уже на полной скорости мчишься к краю водопада. Ниагарский водопад – не самый высокий в мире, но вода в нем падает с целой серии огромных утесов, создавая брызги и образуя ледяные водовороты. Чтобы выжить в этом хаосе, необходимо прежде всего сохранять хладнокровие.
В 1901 году 63-летняя американская учительница Энн Эдсон Тейлор привязала себя к бочке и бросилась в водопад. Как ни удивительно, она пережила падение без серьёзных травм, отделавшись синяками и порезами. Без бочки у тебя мало шансов выжить, но всё же они есть.
• Ныряй. Прежде чем упасть с обрыва, постарайся броситься наружу и прочь от края. Так ты не останешься за пологом воды и не столкнёшься с нехваткой кислорода.
• Самый безопасный способ падения – ногами вперед, руки над головой. Сожми ноги вместе и старайся держать тело вертикально, словно по стойке «смирно». Защити голову, прикрыв её руками.
• Перед тем как достигнуть дна, сделай глубокий вдох, а как только ударишься о воду, начинай плыть – глубина у подножия водопада Подковы достигает 56 метров, и это больше высоты самого обрыва. Начав плыть, ты не дашь течению утянуть себя на глубину и начнешь двигаться прочь от падающей воды к безопасным участкам.
К счастью для тебя, ты свалился в наименее опасный водопад из двух, составляющих Ниагарский. Несмотря на то, что Американский водопад ниже (21 метр по сравнению с 53 метрами водопада Подковы), у его подножия навалены большие камни, оставшиеся после массивного оползня, вызванного эрозией почвы, которую ты как раз изучаешь. Они сделали бы твоё приводнение крайне болезненным.
Ни в коем случае не пытайся намеренно прыгать с Ниагарского водопада. Ты вряд ли останешься цел, и на этом закончится твоё исследование.
Как путешествовать на верблюде по сахаре
Уф! Ты находишься в знойной и душной пустыне Сахара, где одни только камни да песок, простирающиеся на огромную территорию в верхней части Северной Африки. Температура здесь достигает +54 °C, и ты испытываешь такую сильную жажду, что, кажется, смог бы выпить целый бассейн. Площадь Сахары составляет почти 9 миллионов квадратных километров, и твоя задача – пересечь её, не погибнув от жары, жажды и истощения.
К счастью, над тобой сжалилась проходившая мимо группа местных жителей из народа туарегов. Туареги – кочевники, они путешествуют по Сахаре от одного места до другого и знают пустыню как свои пять пальцев. С тобой знакомится мальчик по имени Аззад. Он любезно приглашает тебя присоединиться и даже предлагает сесть верхом на свободного верблюда.
Верблюды – самое надёжное транспортное средство пустыни. Они отлично приспособлены к тяжёлым природным условиям и много дней могут пройти без пищи и воды. Они, не уставая, переносят тяжёлые грузы (такие, как ты и твои пожитки) на сотни километров. К сожалению, этот верблюд не слишком рад тому, что ты собираешься на него забраться.
Аззад чувствует, что ты нервничаешь, и предлагает тебе изучить азы верховой езды на верблюде, чтобы ты мог начать свою экспедицию. Ты будешь ехать на одногорбом верблюде (дромедар, или дромадер). Верблюды с двумя горбами называются бактрианами и чаще всего встречаются в Гоби и других пустынях Центральной Азии.
1. Залезай на верблюда, когда тот опустится на землю. Стоя на одной ноге, перебрось другую через его горб. Ты должен оказаться лицом к голове животного, а не наоборот. Прочно усаживайся в седле.
2. Чтобы верблюд встал, возьми поводья и крикни: «Вверх! Вверх!» Тебе покажется, что ты вот-вот свалишься, поскольку сначала верблюд наклонится вперед, а затем назад. Крепко держись в седле – и ты не упадёшь.
3. Покажи верблюду, кто тут главный, уверенно держа поводья, но не дергай и не натягивай их. Верблюды – умные животные и отлично чувствуют, если их наездник нервничает или боится.
4. Когда ты захочешь слезть на землю, останови верблюда, крикнув: «Куш! Куш!» Тогда твой верблюд вновь опустится вниз.
• Не снимай одежду, даже если тебе настолько жарко, что ты готов раздеться догола. На солнце открытая кожа быстро сгорит. Туареги носят свободную многослойную одежду из хлопка, которая защищает кожу и удерживает пот у тела, сохраняя драгоценную влагу.
• Не путешествуй в самые жаркие часы: передвигайся вечером, ночью или ранним утром. Когда солнце в зените, сядь в тени и отдыхай.
• Ешь солёную пищу – она поможет возместить нехватку соли, выделяющейся с потом. (Покинув пустыню, прекращай есть соленую пищу, поскольку избыток соли вреден для организма.)
• Ищи оазис – участки пустыни, где есть прохладная тень и много воды.
• Следи за песчаными бурями. Издалека приближающаяся буря похожа на темное облако. Спрячься за верблюда или за большой скалой и прикрой глаза и рот солнечными очками и шарфом.
Как нырять в синюю дыру в Белизе
Ветер треплет твои волосы, когда ты плывёшь по бирюзовому океану навстречу своим подводным приключениям. Вместе с командой морских биологов ты только что отчалил от побережья Белиза в Центральной Америке и держишь путь к Синей Дыре. Это идеально круглая воронка, которая входит в состав Белизского барьерного рифа и является одним из самых удивительных мест для погружения.
Примерно 500 метров в поперечнике и 145 метров глубиной, Синяя Дыра расположена в середине второго по величине кораллового рифа в мире. Своё имя она получила из-за великолепного тёмно-синего цвета воды.
Майк (морской биолог, также отправившийся в эту экспедицию) объясняет, что погружается в Синюю Дыру для изучения её животного мира. До последнего ледникового периода (случившегося примерно 20 тысяч лет тому назад, когда повсюду на Земле стало очень холодно и большая часть воды замерзла) Синяя Дыра находилась на суше и являлась пещерой. Когда ледниковый период окончился, лед растаял, уровень воды повысился, затопил пещеру и вызвал обрушение её свода в виде идеального круга. Такие колодцы существуют по всему миру, но Синяя Дыра – самый большой из них.
Ты выбрал лучшее время для погружения. С апреля по июнь море спокойно, и видимость отличная.
1. Ныряльщики начинают готовить снаряжение, и тебе надо сделать то же самое. Прежде всего надень костюм для подводного плавания и пояс с грузом (который поможет тебе уйти под воду).
2. Сядь на край лодки и надень ласты. Не пытайся ходить в них, поскольку ты можешь потерять равновесие, и не называй их «плавниками». Опытные ныряльщики смеются над теми, кто называет ласты «плавниками».
3. Надень маску и трубку. Трубка должна свисать с левой стороны лица.
4. Теперь надевай аппарат для контроля плавучести. Это надувной спасательный жилет, который проверяет, плаваешь ты или опускаешься под воду. Прицепи к спине баллон со сжатым воздухом.
5. Ты практически готов отправляться в путь. В последний раз ты проверяешь оборудование своих товарищей и подаешь сигнал «Всё в порядке», сложив пальцы так, как показано на рисунке.
6. Полностью надуй жилет и вставь в рот регулятор. Держа его ладонью правой руки и придерживая пальцами маску, падай в воду спиной вперёд.
7. Как только все окажутся в воде, начинай погружение.
Глядя в Синюю Дыру, ты видишь бездонный колодец с отвесными стенами, где растут кораллы и плавают яркие рыбы. Примерно в 40 метрах от поверхности со стен пещеры свисают сталактиты – некоторые из них толще древесных стволов. Ты слегка пугаешься, когда мимо проплывает косяк рифовых акул, но Майк сигнализирует: «Всё в порядке». Эти акулы просто любопытны и не представляют никакой угрозы.
Через восемь минут время твоего пребывания в Синей Дыре подходит к концу. Майк поднимает вверх большой палец: настало время всплытия. Ты начинаешь медленно подниматься на поверхность. Если делать это слишком быстро, пузырьки азота в крови начнут расширяться, что очень болезненно и может даже убить. Такое состояние называется кессонной болезнью. Чтобы её избежать, Майк вместе с тобой совершает аварийную остановку. За пять метров до поверхности воды он подаёт сигнал задержаться на этой глубине на три минуты, что позволит части азота исчезнуть. Спустя три минуты Майк поднимает большой палец, и ты снова начинаешь всплытие.
Погружение в Синюю Дыру – удивительное, но крайне опасное приключение, поэтому совершай его только с опытными ныряльщиками, а не с новичками.
Как преодолеть ледник в Аргентине
Ледяной ветер приводит тебя в чувство. Ты совершаешь подъем в Андах, горах, расположенных в Аргентине. Вместе с тобой идут Тоби и Джозефина, два опытных скалолаза. Отсюда открываются потрясающие виды, но горное восхождение – тяжёлая работа. Ты с нетерпением ожидаешь привала и заслуженного отдыха, помня, однако, что настоящее испытание ещё впереди: путь вам преграждает огромный ледник (покрытое льдом пространство).
Ты достиг величественного ледника Перито-Морено, одного из 48 ледников Национального парка ЛосТласьярес. Как и все ледники, Перито-Морено образуется из снега, выпадающего высоко в горах. Ежегодно зимой выпадает больше снега, чем тает весной и летом. Постепенно из этого растущего снежного слоя под его собственным весом формируется лёд. В конечном итоге огромный пласт льда становится настолько тяжёлым, что начинает скользить вниз. Он достигает колоссальных размеров – 30 километров в длину и 3 километра в ширину. Тоби говорит, что, несмотря на такую огромную площадь, ледник движется и очень быстро: примерно 2 метра в день.
Ты знаешь, что у вас впереди траверс. Траверс – это технический термин, которым обозначают пересечение ледового участка. Тоби призывает внимательно его слушать, поскольку такой переход может быть очень опасным.
Перед выходом Джозефина рассказывает об оборудовании, которое понадобится, чтобы чувствовать себя уверенно в такой сложной природной среде.
• Местами ледник очень крутой и скользкий, там легко потерять равновесие. Тебе нужны кошки – металлические рамы, усаженные острыми шипами и крепящиеся к альпинистским ботинкам. Идя по леднику, старайся ставить на лёд как можно больше шипов и глубже загонять их внутрь.
• Кроме того, тебе понадобится ледоруб. Джозефина говорит: чтобы не упасть, ледоруб следует забивать в лёд, как только ты начинаешь скользить по склону вниз. Этот маневр называется ледовым стопором.
Помимо наличия правильного снаряжения, важно уметь им пользоваться. Джозефина не хочет, чтобы ты совершал на льду ошибки, а потому показывает, как обращаться с ледорубом и создавать ледовый стопор.