Поступь вендетты: Шаг второй. По пятам

— После той «Русской булки» я просто не могу оставить все как есть.

— Она тебе так понравилась? — улыбнулся старый друг.

— Она смешала сыр тофу с сырой рыбой! — передернул плечами подросток. — Как это может кому-то понравиться? Даже если это завернуть в тесто и пропечь, то…

Парень встряхнул головой, отбрасывая воспоминания, от которых до сих пор во рту стоял отвратительный привкус.

— Зато это привело тебя в чувство! — заметил Рим.

— Если они приготовят этот ужас на фестивале, боюсь, кого-то вывернет прямо там. — покачал головой парень. — Могли же обычную начинку засунуть. Что-нибудь нейтральное. Я читал в интернете, что такие пироги готовят с капустой или картофелем.

— Когда дело касается выпечки — ты превращаешься в твоего бывшего начальника, Мацухису, — заметил инквизитор. — Такой же привереда.

— Я не… — хотел возразить Нобу, но запнулся на пару секунд, после чего согласился: — Да, возможно ты прав, но хлеб для меня это не просто еда. Это что-то большее.

— Я заметил, — кивнул старый друг.

— Кстати, надо бы наведаться на бывшую работу, — произнес Нобу. — Хотя чего тянуть? Пойдем!

Парень подхватил ветровку и вышел в ангар. Предупредив мать, что пошел прогуляться, он отправился прямиком в кафе «Сливочный восторг», где сразу зашел на кухню.

Бывшее место работы встретило его незнакомым парнем, который суетился с тазом грязной посуды. Он был весь в брызгах и замученного вида, но все же кое-как успевал мыть посуду.

— Кто к нам пришел! — послышались голоса помощников повара. — «Мастер Профитролей»!

Нобу смущенно кивнул, а по кухне тут же разнесся крик шеф-повара:

— Не отвлекаемся! Если что-то пригорит — вычту продукты из зарплаты!

— Здравствуйте Мацухиса-сама, — поклонился парень, когда заметил главного повара. — Я пришел к вам за советом.

— А я обрадовался, что ты на работу к нам решил устроиться. Место помощника повара я тебе выделю, — авторитетно заявил Мацухиса. При этом он скосил взгляд на Акио, который делал вид, что занят и не обращает внимания, но на самом деле обратился в одно большое ухо и косился на подростка.

— Спасибо за приглашение, но я по другому поводу. Мне нужен совет по выбору блюд для мероприятия.

— Мероприятия? — вскинул брови старший повар и кивнул в сторону своей каморки. — Пойдем, поговорим.

Когда они оказались в каморке, Мацухиса скомандовал:

— Рассказывай!

— Дело в том, что я участвую в школьном фестивале. У нас есть кулинарный клуб и мы хотели бы выступить на фестивале с кондитерской тематикой. Я хотел бы спросить у вас вариант кондитерской выпечки, которая имела бы достаточно яркий и стойкий аромат…

— Нобу-кун, прежде чем ты залезешь в эту тему, скажу как управляющий кафе, где постоянно едят вкусности японцы. И я тебе могу уверенно заявить — в нашей стране не любят хлеб. — Мацухиса сел в кресло и достал рюмку и бутылку с коричневой жидкостью. — Я работал в кафе Гонконга, я бывал в Москве, Брюсселе и Париже. И везде есть кондитерские изделия, в основе которых лежит тесто. У нас такое не принято.

Тут он налил в рюмку и на секунду смутился, после чего добавил:

— Пирожные «Моти» я как хлеб не рассматриваю. Пусть они и из рисовой муки.

Опрокинув в себя рюмку, мужчина продолжил:

— Я долго думал почему так, но в итоге не нашел однозначного ответа. С одной стороны, если дать попробовать японцу те же профитроли — он останется в восторге, но придя в наше кафе в следующий раз, он его не закажет. Почему так? У меня множество версий, но это нудно и не интересно. — шеф-повар налил еще одну рюмку и убрал бутылку в стол. — Поэтому, мой совет будет простым. Думаю, ты и сам до него дошел. Используй не вкусовые рецепторы, а обонятельные. Сделай это максимально ароматным, максимально необычным и красивым. Это заставит обратить на тебя внимание и народ к тебе потянется. Ты видел вентиляцию на кухне?

— Да, — нахмурился парень, не понимая к чему ведет профессионал.

— Аромат выпечки с кухни подается в зал, — улыбнулся Мацухиса. — Не больше десяти процентов воздуха подается в зал, а остальное выводится на улицу, прямо над нашими дверьми. От нашего кафе просто несет ароматом свежей выпечки.

— Но какое блюдо больше всего…

— Не перебивай, — поднял палец старший повар. — Из самых ароматных и легко узнаваемых приправ можно выделить ваниль и корицу, но к сожалению, и тот и другой аромат не настолько сильный и быстро выветривается. А если этого аромата будет много, то он становится приторным и неприятным.

— Какая-то особая специя? — попробовал угадать парень.

— Особые и ароматные специи есть, но в кулинарии они далеко не всегда уместны. Главный источник запахов — это, непосредственно, само тесто. И тут очень много вариантов. Ты обращал внимание, что каждое тесто пахнет по-своему? Сдобное сладкое тесто для булочек при выпечке дает свой аромат, а заварное совершенно другой?

— Слоеное тесто пахнет…

— Чем-то сладким, да? — улыбнулся Мацухиса и опрокинул рюмку. — Хотя как запах может передать вкус? Это наш разум так играет с нами. Вот тебе и главный совет. Если у тебя есть возможность готовить прямо на фестивале — используй ее. Если нет, то делай шоу. То, что привлечет внимание толпы.

— Шоу?

— Когда я был в России, то видел пиццерии, в которых стены на кухне были прозрачными. Парни, что работали на кухне делали стандартную пиццу, но тесто для каждой они растягивали так, что это превращалось в настоящий акробатический номер. Они вертели эти круги как настоящие акробаты! И ты не поверишь, какая давка была в этой пиццерии! Про ценник так я вообще молчу.

— Как бы мне увидеть, как они это делают, — задумчиво произнес Нобу, уже прикидывая на каких ресурсах надо искать видеоролики.

— Акио. Он работал в пиццерии. Не сказать, что добился там больших успехов, но он умеет их вертеть.

Нобу улыбнулся, поняв, что шеф-повар хочет подбодрить своего ученика, и глубоко поклонился.

— Мацухиса-сама, разрешите мне привести моих одноклубниц для демонстрации и обучения, — произнес он не разгибая спины.

— Обучения? — фыркнул старший повар. — Мы не занимаемся благотворительностью.

— Мы… отработаем.

— Отмоете кухню, — кивнул Мацухиса. — От пола до потолка!

— Спасибо, — ответил подросток. — Можно… я поговорю с Акио?

— Можно, — кивнул довольный шеф-повар.

* * *

В этом году фестиваль с первого взгляда не отличался от прошлых лет. Ребята все так же пытались переплюнуть друг друга в оригинальности, но получалось это откровенно слабовато. Четвертый год подряд в качестве инсталации использовали гору Фудзияма, только в этот раз ее изобразили двухцветными зубочистками. Где-то собрали огромную рыбу из гелиевых шаров, которая заполнила собой почти весь класс. Пару клубов снова решило устроить кафе. Одно было в традиционном стиле, с девушками одетыми в юкато, а вот другой класс решил соригинальничать. Для этого все участники одели костюм из коробок, а все, что было в меню — имело квадратную или кубическую форму.

Спортсмены состязались, творческие кружки, помимо помощи своим классам устраивали небольшие концерты и выставки. Все как всегда, но почему-то в этом году казалось, словно людей было меньше. На самом деле, многие из тех, кто пришли, остановились у большого кафе, которое организовали в фойе.

Кулинарный клуб в этом году развернулся на максимум, стараясь привлечь как можно больше внимания и заслуженно завоевать приз.

В этом году они изменили подход, применив все доступные методы, чтобы приманить к себе людей и заинтересовать их настолько, что у них не останется вариантов, кроме как проголосовать за этот клуб.

Служба промоутеров клуба была представлена тремя девушками, которые одели с виду строгий, но подчеркивающий в нужных местах наряд поваров. Взяв в руки подносы с легкими закусками, они отправились по всему фестивалю, угощая всех встречных копченым сыром и кусочками рыбы, нанизанными на маленькую шпажку, не длиннее пальца.

К сожалению, Нобу не смог придумать кондитерские закуски, которые долгое время сохраняли бы аромат. Пришлось прибегнуть к другим. В итоге, он сделал ставку на копчености, которые можно было быстро подогреть в микроволновке и получить ароматное блюдо, которое у многих вызовет приступ слюноотделения.

К девушкам, отправившимся угощать прохожих и сообщать, где находится инсталляция кулинарного клуба, тоже были требования. Внешность и коммуникабельность. Стоит ли говорить, что Суоку оказалась среди этой группы девушек. Да, возражала, да спорила, но жажда победы и напоминание о «Русских пирогах» с тофу и рыбой сделали свое дело. Ей пришлось согласиться со своей ролью.

Второй эшелон наступления на желудки гостей фестиваля принадлежал двум подругам. Миоми и Юми.

Первая в детстве занималась акробатикой. Упражнения с лентой и мечом были некогда ее коньком, но по-настоящему девушка спортом так и не заболела. А парочка полученных травм довершили дело, окончательно убив всю тягу к спорту и соревнованиям. Сейчас же, Мизуки, вспомнив былую подготовку, вертела руками огромный блин теста для пиццы. Не самое удачное блюдо для фестиваля. Да, вкусное, но недостаточно оригинальное, и со слабым ароматом. Слабым по меркам Нобу, но суть этого действа была не в блюде, а в шоу и взглядах, которые приковывало феерическое представление, устроенное Миоми.

Еще три девушки демонстрировали настоящий конвейер по приготовлению булочек с сахаром и корицей.

Первая отрезала кусок от огромной бадьи с тестом и быстро раскатывала его в небольшую колбаску в полторы ладони длинной. Вторая подхватывала эту колбаску, макала в приготовленную смесь молотой корицы с сахаром только одной стороной и заматывала в улитку так, чтобы сахар с корицей оказались внутри булочки. Третья помощница аккуратно складывала их на противень. Так продолжалось, пока Нобу, следивший за процессом, громко не произносил «Готово!».

Девушки тут же освобождали стол, стоявший ближе всего к столикам, за которым счастливцы успели занять место. Большинству приходилось стоять. Как только все было готово, Нобу вытаскивал из духовки новую партию булочек и ставил на стол. Зал тут же наполнялся ароматом сдобного теста и корицы. Первые желающие попробовать потянулись к протвиням, но никто не прикоснулся к выпечке, пока Нобу с серьезным видом не смазал каждую взбитым яйцом с сахаром.

После этого он занимался следующей партией булочек, размещая их в духовке. И только после того как он закончит и проверит готовность подостывших булочек, он выдавал вердикт:

— Можно!

Булочки сметали практически сразу. Да, по-началу чуть не случилась давка, но после замечания одной из девушек и сравнения взрослых с детьми, тут же организовалась очередь за булочками.

Нобу не зря использовал мелкие хитрости, чтобы собрать народ вокруг себя. Та же перекрытая вытяжка на кухне помогла наполнить все здание таким ароматом, что большая часть участников фестиваля находилась тут.

Булочки расходились влет и Нобу уже точно понимал, что накормить всех у него просто не хватит теста. Маркетинг перехитрил производителя и ему не хватало продуктов, чтобы заново приготовить такое количество выпечки. Ситуацию с людьми, аппетит которых он всеми силами подогревал, не исправила даже седьмая пицца, которую тут же разобрали.

По программе, дальше он планировал приготовить огромную тарелку профитролей и выставить на всеобщий аукцион среди гостей, но перейти после столь оглушительного успеха к монотонной и довольно сложной готовке было бы довольно глупо. Но другого выхода не было, поэтому он собрал волю в кулак и принял решение начать готовку профитролей.

— Микки! — позвал девушку Нобу. — Я начинаю профитроли, а ты громко комментируй мои действия!

Девушка кивнула и встала возле зрителей, после чего громко объявила:

— Дорогие гости! Наш шеф-повар начинает готовить профитроли!

Нобу взял приготовленную муку и собирался приступить к тесту, как вдруг раздалась сирена. Народ внутри здания тут же засуетился. Кто-то встал в проемы дверей, кто-то быстро покинул здание. От лестницы послышались топот школьников, спешивших спуститься вниз.

— Какого черта? — успел возмутиться парень, как вдруг стены начали дрожать.

Так сложилось, что в прошлом мире Каин «Погибель народов» призывал безумные силы для воплощения своих замыслов. Эта мощь уничтожала города и могла перевернуть горы, только ему никогда в своей жизни не доводилось ощущать землетрясения.

— Покинуть школу! — раздался крик какого-то взрослого.

Однако, сила землетрясения нарастала. Земля ходила ходуном настолько сильно, что мощные духовые шкафы вырвали крепления и полетели на пол. Из них тут же посыпались недопеченные булки, а сам шкаф начал искрить, пока окончательно не порвал провода. Раздался чей-то истошный вопль, а со стороны лестницы послышались глухие удары. Снова крики, а тряска только нарастала. Стоять уже было почти невозможно. Земля уходила из под ног и норовила опрокинуть людей.

Нобу, впервые столкнувшимся с разносом стихии, поначалу наблюдал за всем с недоумением, но когда лопнули окна и по стенам пошли трещины, пришел страх.

— РИМ! — заорал он во всю глотку, но что либо разобрать в мешанине ходящих ходуном стен и тел было невозможно.

Первый признак того, что не обойдется — была стена перед Нобу, через которую прошла мощная трещина. Сначала она прошла поперек, а затем разветвилась и устремилась вверх. Через четыре секунды трещина превратилась в разлом. Через секунду потолок устремился к полу, накрывая всех, в здании тоннами бетона.

Глава 1 ч. 2

Незадолго до катастрофы. Последний день пребывания в больнице.

Нобу с задумчивым видом рассматривал говорящего кота, который сидел перед Римом и мыл лапой мордочку.

— Попробуй еще раз, — промурлыкал он. — Перестань думать. Сожми кисть и сконцентрируй тепло, что у тебя внутри в кулаке.

Рим, стоявший перед зеркалом, в котором не было его отражения, в очередной раз поднял руку и, сжав кулак, попытался сделать то, что от него просил кот. Инквизитор сосредоточенно смотрел на костяшки кисти и спустя несколько секунд ожидания его очертания начали проявляться в отражении.

— Все не так сложно, правда? — улыбнулся хвостатый и вскочил на постель к парню. — Теперь с тобой…

Пройдя мимо датчиков и капельниц, он уселся ему прямо на грудь и принялся внимательно рассматривать его.

— Что? — не выдержал Нобу.

— Вот смотрю и пытаюсь понять. Ты настолько глуп или все же преследовал какие-то цели, когда так истощил себя?

— Нельзя было дать им уйти, — смутился парень. — Если бы они сбежали, то преследования не избежать. Между нами началась бы война.

— Тебя бы просто убили, — фыркнул кот. — С мальчишкой воевать они бы не стали.

— И я не знал про истощение, — добавил парень. — Вернее знал, но не понимал, что это такое и чем грозит.

— Оправдываешься? Это хорошо, — авторитетно кивнул хвостатый. — Мне, по большому счету, все равно что с тобой будет, но кое-что я ценю.

Тут глаза кота расширились и зрачок приобрел вертикальную форму.

— Мы ценим то, что ты сделал для Исао и Изуми.

— Работа была их отпустить.

— Я рад, что ты не просто выполнил работу, но и побеспокоился об их посмертии, — кивнул кот. — И только из-за этого я здесь и разговариваю с тобой.

— Спасибо. — кивнул парень. — Я это ценю.

— Тогда слушай внимательно. Твоя душа не совсем обычная для этого мира и работает не так, как у всех. Если местные, в основном, не вырабатывают силу, а порой и просто ее поглощают, то твоя способна эту силу производить. Очень редкое явление для нашего мира. Когда ты начал использовать оружие твоего духа, ты тратил силу своей души. Сначала ты исчерпал то, что она успела накопить, а затем принялся жечь ее, чтобы закончить начатое.

— У меня не было выбора и…

— У тебя его никогда не появится, если ты не начнешь готовить свою душу для подобных фокусов. Это долгий и трудоемкий процесс.

— Научишь меня?

— Если ты продолжишь в том же духе, то скоро умрешь. Я мертвых не учу, — проворчал кот. — Да, развитие твой дух получает, но это слишком экстремально, чтобы воспринимать серьезно.

— Погоди, встряхнул головой парень. Давай по порядку. Как я смог взять оружие у Рима и тем более, как я им смог пользоваться?