В весенне-летний период и в начале осени больше блюд следует готовить из свежей зелени, овощей, фруктов, ягод. Но при этом помнить: рацион ребенка должен включать определенное количество белков, жиров и углеводов, а также минеральных веществ.
Биоритмические особенности также должны учитываться. Так, для детей-«жаворонков» (с высокой работоспособностью в первой половине дня) завтрак и обед могут содержать до 2/3 и даже 3/4 общей калорийности дневного рациона, тогда как для «сов» полезны легкий завтрак и не слишком калорийный обед при плотном ужине.
Улучшению аппетита и усвоению пищи способствуют красивое оформление блюд и сервировка стола. Температура подаваемых кушаний не должна быть слишком высокой или низкой.
И еще несколько слов об обычном дневном рационе детей. На завтрак им лучше всего давать каши, яйца (лучше сваренные вкрутую), блюда из творога, мяса, рыбы, чай или кофейный напиток с молоком, хлеб с маслом, сыром. Обед: овощной салат, мясной, куриный или рыбный бульон с овощами, крупами, второе блюдо из мяса, птицы или рыбы с гарниром и десерт в виде киселя, компота, свежих фруктов или ягод, фруктового пюре. В полдник ребенок должен выпивать стакан молока, кефира или простокваши, съедать печенье, ватрушку или булочку, фрукты. На ужин лучше предлагать овощные или крупяные блюда (в зависимости от завтрака); мясные и рыбные продукты, особенно в жареном виде, вечером давать не следует.
Нередко дети имеют плохой аппетит и отказываются от еды. Что делать в таких случаях? Прежде всего постараться выявить причину. Это могут быть сладости, съеденные утром, или вчерашнее переедание. Заставлять ребенка есть «за маму», «за папу» не надо. Вместо этого можно в шутливой форме предложить ему поесть при помощи взрослого – дети обычно гордятся своей самостоятельностью и, скорее всего, сделают это сами. Часто они не любят ту пищу, которая не нравится родителям. Поэтому важно не показывать ребенку своего негативного отношения к тем или иным блюдам.
Иногда помогают психолого-педагогические приемы.
Очень полезной для детей является замена традиционной яичницы яичной кашей с морковью. Для ее приготовления требуются 2 морковки, 4 яйца, 1 стакан воды, 2 луковицы и 4 зубчика чеснока, немного соли. Очищенная морковь нарезается тонкими ломтиками, лук полукольцами, чеснок мелкими кусочками. В яйца вливают холодную воду и размешивают до однородной смеси, которой заливают нарезанные и положенные в форму овощи. Каша ставится в разогретый духовой шкаф на 10–15 минут. Такая яичница вкуснее (попробуйте!) и, главное, намного полезнее обычной.
Питание детей должно быть разнообразным, не избыточным, с достаточным количеством овощей и фруктов. Все используемые пищевые продукты растительного и животного происхождения должны быть свежими и доброкачественными, приготовленными по технологии, сохраняющей их пищевую и биологическую ценность. Рафинированные продукты питания (сладости, копчености, мясные и рыбные консервы и др.) не стоит включать в рацион, особенно детей дошкольного и младшего школьного возраста, а блюда с острыми специями следует исключать вплоть до подросткового периода. Целесообразно придерживаться режима 4-разового питания.
Гороскоп для чемпионов
Общие астрологические рекомендации для занятий спортом таковы.
Маленькие Овны очень энергичны, поэтому выплескивающуюся энергию с раннего детства необходимо направить в нужное русло. Не обладая достаточным терпением, они стремятся все делать быстро, часто прибегая к физической силе. Отличаясь огромной жаждой действий и большим стремлением к победе, дети, рожденные под этим знаком, смогут проявить себя в таких видах спорта, как коньки, автогонки, бег на короткие дистанции, карате и другие виды борьбы.
Дети, рожденные под знаком Тельца, от природы обладают выносливостью и большой физической силой, однако чаще они предпочитают сидеть дома и смотреть телевизор, нежели заниматься чем-либо другим. Только это вовсе не означает, что такой ребенок не будет посещать спортивную секцию: достаточно начать заниматься, добиться некоторых результатов, почувствовать вкус победы, и с присущим Тельцам упорством ребенок будет прикладывать массу усилий, чтобы добиться еще лучших результатов и признания. Для такого ребенка лучше всего подойдут следующие виды спорта: метание ядра, тяжелая атлетика, культуризм. Это могут быть и другие виды, требующие большой физической силы, настойчивости, трудолюбия и упорства.
Это дети легко увлекающиеся и мобильные, отличаются быстротой реакции и исполнительностью. Они могут перепробовать множество видов спорта, при этом подавая надежды в каждом из них. Многообразие их интересов и талантов вас поразит! Но, быстро получив некоторые положительные результаты, дети-Близнецы обычно теряют интерес и увлекаются чем-либо новым. Для того чтобы ребенок добился больших результатов, необходима поддержка семьи, команды, коллектива, ставящих перед собой серьезные задачи.
Наиболее подходящими видами спорта для детей, рож денных под знаком Близнецов, являются командные игровые виды: футбол, волейбол, баскетбол, а также велосипедные гонки, акробатика, прыжки в длину и высоту.
Дети-Раки принадлежат водной стихии, которая является для них наиболее подходящей. Именно поэтому предпочтение в выборе вида спорта необходимо отдать плаванию и прыжкам в воду. По своему характеру маленькие Раки испытывают потребность в самоутверждении, поэтому любят истинно мужские виды спорта. При этом девочки-Раки, как правило, не интересуются спортом. Важным для детей, рожденных под знаком Рака, является пример родителей, однако не стоит заставлять ребенка заниматься тем видом спорта, который ему не интересен.
Склонным к лени маленьким Львятам необходимо задать нужный ритм и занять все их свободное время, направив их стремления на достижение успеха. Только так можно обеспечить им великое спортивное будущее. Ребенок-Лев отличается огромной силой воли и сильным желанием быть лучшим, мечтает добиться небывалых результатов и признания, поэтому он может проявить себя в таких видах спорта, как одиночное фигурное катание, художественная гимнастика, культуризм. Важно помнить, что Львятам необходимы постоянное одобрение со стороны взрослых, похвала, комплименты и внимание.
Обладая редким трудолюбием, дисциплинированностью, аккуратностью и требовательностью к себе, дети, рожденные под знаком Девы, могут добиться высоких результатов и спортивных побед в таких видах спорта, как шахматы, хоккей, бадминтон, футбол. Но, будучи излишне скромными и недооценивающими свои силы, они очень нуждаются в похвале. Этим детям необходимо ставить высокие цели, прививать честолюбие и развивать веру в собственные силы.
У детей, рожденных под знаком зодиака Весы, преобладает стремление везде найти красоту, гармонию и эстетику. Именно поэтому самыми подходящими видами спорта для них будут художественная гимнастика, аэробика, шейпинг, акробатика, фехтование. Огромная потребность в поддержке и обостренное чувство партнерства помогают Весам добиться успеха в таких парных видах спорта, как теннис и фигурное катание. В силу двойственности этого знака многих девочек могут притянуть сугубо мужские дисциплины: метание молота и тяжелая атлетика.
В силу своего характера дети-Скорпионы не боятся ни тяжелых физических нагрузок, ни жестокой конкуренции на спортивном поприще, ни поражений. Никакие травмы, ушибы и сложности не мешают им заниматься любимым видом спорта. Не последнюю роль в этом играет их уникальная способность к самовосстановлению. Дополнительную энергию Скорпионы получают от своих болельщиков, испытывая удовольствие от их большого количества. Подходящими видами спорта для таких детей являются бокс, бои без правил, гонки на выживание. Прививая любовь к спорту у детей-Скорпионов с детства, вы тем самым направляете их безудержную энергию в нужное русло.
С детства маленькие Стрельцы отличаются непоседливостью, отсутствием терпения и разносторонними интересами. Важно правильно сориентировать ребенка, для этого необходимо посвятить его в философию спорта, показать перспективы развития и помочь выбрать спортивного кумира. В дальнейшем все это позволит ребенку-Стрельцу со стойкостью добиваться результатов и спортивных побед, а также сохранить любовь к спорту на всю жизнь. Лучше всего подходят им такие виды спорта, как автогонки, метание копья, прыжки с парашютом, стрельба из лука. Также Стрельцы часто добиваются признания в восточных единоборствах.
Дети, рожденные под знаком Козерога, всегда стремятся к совершенству, для них важным является не только результат, победа или приз, но и свой собственный путь к достижению успеха. Поэтому довольно часто признание к ним приходит в позднем для спортсмена возрасте. Но, несмотря на это, именно упорство и огромное терпение, изнурительные тренировки и страстное желание победить помогают детям-Козерогам добиваться результатов. Важно также научить таких детей правильно отдыхать и не переутомлять себя. Наилучшими видами спорта для них будут горные лыжи и альпинизм.
Непредсказуемые и непоседливые в жизни, дети-Водолеи, добившись небольших результатов в одном виде спорта, готовы попробовать себя в другом. Часто они посещают несколько секций одновременно. Поэтому им важно помочь не тратить энергию на разные спортивные секции, заинтересовать каким-либо одним, оригинальным или групповым видом спорта. Таким детям подойдут волейбол, футбол, теннис, баскетбол, автогонки и шахматы.
Дети-Рыбы часто пребывают в мире своих фантазий, проживая там большую часть жизни. Чтобы помочь им добиться успеха, необходимо ставить перед ними реальные цели и задачи, учить оценивать свои силы и возможности. Важным при занятиях спортом для таких детей является не развитие физической силы, а красота, гармония, изящество тела. Относясь к водной стихии, дети-Рыбки очень любят водные виды спорта, поэтому ребенка можно отдать в секцию синхронного плавания, прыжков в воду, водного поло. Такие дети также проявляют себя в фигурном катании и художественной гимнастике.
Факторы, влияющие на психическое здоровье детей
Психическое здоровье включает в себя ясное сознание, развитое мышление, большую внутреннюю моральную силу, побуждающую к созидательной деятельности. Данный термин подразумевает состояние равновесия различных психических свойств и процессов, умение ими владеть, адекватно использовать и развивать, и все это позволяет человеку гармонично функционировать в социуме. Проблема психического здоровья привлекала и привлекает многих исследователей из самых разных областей науки и практики, поэтому изучение факторов, влияющих на психическое и общее здоровье детей и подростков, является одной из актуальнейших проблем современности. Точная диагностика обстоятельств, влияющих на психическое здоровье детей и подростков, помогает определить наиболее целесообразный путь их позитивного изменения, выбрать оптимальные методы, эффективные технологии воздействия, индивидуальный подход к различным категориям несовершеннолетних.
Изучение причин, вызывающих отклонение от психического здоровья, показывает, что у 98 % детей наблюдается дисгармония в семейных отношениях. Очень часто ссоры между родителями воспринимаются ребенком как тревожное событие, ситуация опасности. Такие конфликты вызывают у детей постоянное чувство беспокойства, неуверенности в себе, эмоциональное напряжение. Особенно тяжелыми бывают последствия, когда взрослые вовлекают ребенка в свои сложные взаимоотношения и длительные конфликты. Родители просто живут рядом, не испытывая друг к другу позитивных чувств и эмоций. Дети наблюдают эти ситуации и вынуждены принимать позицию матери или отца. Поэтому для их психики создается невыносимая ситуация, когда один из родителей порочит другого, стремится вызвать его осуждение.
Дисгармония в сфере детско-родительских отношений выражается в следующем.
Эмоционально отверженный ребенок обычно страдает от навязывания родителями типа поведения с их представлением о «хороших детях».
Ребенка окружают равнодушие, отсутствие контроля со стороны родителей, недостаток теплоты, ласки. При этом он приобретает хаотические знания, скудный речевой запас, у него нет духовных запросов, такой ребенок не умеет сдерживать свои чувства, часто устраивает шумные скандалы, проявляет недовольство, участвует в драках.
Гипертрофированное внимание родителей к здоровью ребенка, его успехам может также негативно сказываться на его психоэмоциональной сфере. Часто родители присваивают ребенку роль кумира, центра семьи, и после такой переоценки ему трудно общаться со сверстниками.
Бывает наоборот: отношение родителей к ребенку чрезмерно суровое, он подвергается незаслуженным оскорблениям. Его заставляют делать множество домашней работы, и у него не остается времени, чтобы сходить в кино и почитать книгу. Дети в таких семьях вырастают робкими, нерешительными, забитыми, часто горят ненавистью к своим воспитателям.
Итак, проблема психического здоровья детей и подростков и ее последствия – одна из важнейших в любом обществе. Проблемы в этой сфере могут иметь для детей и подростков необратимый характер, приводить к все большим аномалиям психики и поведения. Поэтому так важно своевременное выявление причин и оказание психологической помощи.
Время взрослеть
Все взрослые мечтают, чтобы малыши чуть ли не с детского сада регулярно убирали свою комнату, не забывали заниматься английским, вовремя выгуливали собаку и ходили самостоятельно на тренировки, без подсказки делали все, что хотят от них родители.
Однако психологи считают, что самостоятельность даже в школьном возрасте – довольно редкое явление и очень важно, воспитывая ребенка, не подавить его индивидуальность.
Дети становятся относительно независимыми от взрослых далеко не сразу, а некоторые очень зависимы от матери всю жизнь. Темпы формирования самостоятельности зависят от многих факторов: темперамента ребенка, его способностей, стиля воспитания в семье, поведения самих родителей и т. п.
Психологи давно установили, что каждому возрасту соответствует своя ведущая деятельность – та сфера интересов, которая на данный момент важна ребенку, в которой он пытается проявить себя.
Ребенок от 1 года до 3 лет любит рассматривать предметы, трогать их, пробовать на вкус. С 3 до 7 лет дети охотно играют в разные игры, с 7 до 14 лет они активно познают мир, учатся, а подростков с 14 до 18 лет больше всего интересует общение со сверстниками.
Если родители видят, что в повседневной деятельности ребенок принимает правильные решения и сам находит способы достижения своих целей, это показывает, что уровень самостоятельности соответствует его возрасту.
Необходимо помнить, что проявления независимости и самостоятельности не должны выходить за рамки принятых в обществе норм поведения. Но чем младше ребенок, тем сложнее ему ориентироваться на какие-либо правила. Например, семилетний мальчик увидел, как папа подарил маме букет, и решил поступить так же, но сорвал цветы на клумбе. Как должны повести себя родители? Как одновременно похвалить ребенка за инициативу и благие намерения и осудить за срывание цветов? Правильнее всего сделать так: выразить мальчику признательность за щедрый подарок, но при этом показать свое огорчение из-за разоренной клумбы.
Ребенок не может стать самостоятельным до тех пор, пока не научится обслуживать себя и выполнять элементарную работу по дому. Однако мамы и бабушки часто пресекают попытки детей, например, подмести пол, потому что знают, что вместо желанной чистоты в квартире будут клубы пыли и останется грязь. Психологи советуют не отстранять ребенка от работы по дому, а терпеливо объяснять ему, как выполнить ее правильно. Лучше делать уборку совместно с ребенком. А по окончании обязательно похвалить, даже если результаты его трудов будут далеки от совершенства.
Для формирования самостоятельности очень важна настойчивость. Школьник не должен отказываться от задуманного, если его постигла неудача. Он должен самостоятельно выбирать себе друзей и разрешать конфликты со сверстниками.
Когда ребенок становится школьником, это не означает, что он должен мгновенно перестать интересоваться игрушками. В игре дети примеряют на себя разные социальные роли и виды деятельности, которые пока им недоступны. Для нормального взросления это очень полезно. А чтобы из-за игр не страдала учеба, нужно научить ребенка соблюдать режим дня. При этом не так важно, чтобы каждый день обед был на столе в 14.00, – если ребенок захотел поесть раньше, разрешите ему. Гораздо большее значение имеет одна и та же последовательность действий: школа, обед, прогулка, уроки, игры…
К 7-летнему возрасту ребенок уже должен освоить навыки самообслуживания. Помогать ему одеваться или заправлять постель – значит задерживать наступление следующего этапа взросления, который характеризуется именно ответственным отношением к своим обязанностям.
Ребенок должен сам помнить свое расписание уроков, записывать домашнее задание и складывать портфель. Конечно, чтобы эти навыки закрепились, необходимо время. Если он чего-то не сделает, пусть получит замечание от учителя или даже двойку за невыполненное задание, но это не позволит ему в следующий раз пренебречь своими новыми обязанностями.
Глава 4. Как выявить способности ребенка и развить их
Какой у ребенка темперамент
Дети такого типа очень долго «раскачиваются» и быстро утомляются, поэтому с трудом приспосабливаются к жизненным условиям. К переменам относятся с недоверием и трудно к ним привыкают. Любят поплакать. Подрастая, такой ребенок может стать активным, но его нелюбовь к переменам останется.
Изменять характер меланхолика нельзя. Он очень медленно накапливает базовый запас уверенности и оторваться от матери сможет далеко не сразу. Ребенок любит одни и те же игры, глубоко их изучает. Переключать его на другие виды деятельности нужно плавно и очень осторожно. Это самый вялый и апатичный из всех темпераментов. Такой ребенок редко занимается спортом, особенно активным.
В меланхолике есть уравновешенность и трезвый расчет, поэтому он склонен к таким видам спорта, как спортивная стрельба, метание диска или копья. Меланхолики хорошо ладят с животными, поэтому успешно занимаются верховой ездой.
Это очень неуравновешенный, но сильный тип. Быстро загорается, часто раздражается, утомляется от каждодневной мелкой работы.
Младенец-холерик – это тот самый «крепыш с характером». Это ребенок, который куда-то ползет, все опрокидывает. Начинает играть, через 5 минут остывает и разбрасывает игрушки. Часто не договаривает слова, ему не хватает терпения проговаривать все звуки. С детьми любит разговаривать кулаками. Поэтому такому беспокойному ребенку нужна спортивная секция с мудрым тренером. Холерики обладают живым воображением и быстро все схватывают. Однако их нужно учить удерживать внимание. Они, как правило, самые активные болельщики, очень любят посещать самые разнообразные спортивные соревнования, более предпочитая энергичные и командные виды спорта. Еще они неравнодушны к достаточно агрессивным видам спорта, таким как бокс, борьба и т. п. Холерику нужен выплеск энергии, поэтому спорт для него важен как разрядка.
Этот характер – самый уравновешенный, доброжелательный и спокойный. Но в то же время сангвиники подвижны.
Ребенок радует родителей, он весьма любознательный, легко переключается с одного занятия на другое. Желанный во всех компаниях. Такие дети болтливы, очень контактны, хотят заниматься во всех кружках. Они быстро мыслят, поэтому способны на быструю реакцию. А это качества, незаменимые в спорте, поэтому из сангвиников получаются отличные спортсмены. Они выдержанны, целеустремленны, обладают хорошей волей. Поэтому им подвластен любой вид спорта. Сангвиникам подходят и командные игры, поскольку они хорошо играют в команде и быстро находят общий язык с остальными игроками. Из сангвиников, равно как и из флегматиков, получаются отличные шахматисты. Кроме того, им интересны виды спорта, сопряженные с азартом и риском: горные лыжи, дельтапланеризм, фехтование и т. п.
Данный тип – сильный, спокойный, уравновешенный. Младенец-флегматик хорошо спит, хорошо ест. Ему требуется много времени для того, чтобы научиться чему-то новому, но если выучит, то на совесть. Легко раздает свои игрушки, чужие не просит. Жить с флегматиком удобно и приятно. Часто из них получаются хозяйственные и рассудительные помощники.
Если флегматика понукать, он теряет в себе уверенность. В то же время он более спокойный, можно даже сказать – немного медлительный. Поэтому он с интересом смотрит хоккей, футбол, водное поло и другие зрелищные соревнования, но по телевизору, а не с трибун стадиона. Его увлекают также интеллектуальные виды спорта: шахматы, шашки, бильярд, то есть такие, где нужно рассчитывать точность удара, просчитывать на несколько шагов вперед, выстраивать многоходовую комбинацию. Флегматики довольно выносливы, поэтому им подходят виды спорта, сопряженные именно с этим качеством: бег на длинные дистанции, лыжи, коньки, поднятие штанги, велосипедный марафон. Флегматиков можно также увидеть и среди борцов восточных единоборств, где больше философии, чем собственно спорта. Из них получаются и хорошие тренеры, поскольку у них есть способности к преподавательской работе и им не надоедает объяснять одно и то же по многу раз.
Гипер– и гипоактивные дети
Гиперактивные дети – это «дети-катастрофы». Они гиперхолеричны, крайне легко возбуждаются, активны, подвижны, очень плохо поддаются контролю.
Гипоактивные дети («дети-тюфяки») – это сверхфлегматики, они спокойны и медлительны. Скорее всего, у детей того и другого типа нарушены тонкие механизмы регуляции мозгового кровообращения. Взрослых может шокировать и раздражать их поведение, но самим детям такой стиль жизни кажется вполне нормальным. Диагноз должен поставить невропатолог. Он также может прописать лекарства для улучшения кровообращения мозга, лечебную физкультуру, массаж.
Дети «индиго»
Считается, что это дети новой формации, которых ничему не надо учить, так как они умнее всех. Они якобы имеют ауру цвета индиго (темно-синего цвета). Действительно, у них необычные психологические характеристики, необычные модели поведения. К ним нужен другой подход, другие методы воспитания и даже способы лечения.
У таких детей нет авторитетов, они не сомневаются в своей значимости, не желают приспосабливаться к существующей системе. Поэтому они кажутся некоммуникабельными, установление социальных связей для них представляет сложность. Их угнетает все консервативное, где нет творчества.
Многие считают, что это происходит от особого вида поражения мозга. Большинство родителей в глубине души хотят, чтобы их ребенок был «особенный», но если он не может адаптироваться в коллективе, нужно бить тревогу.
Формирование характера
Контуры будущего характера человека намечаются в дошкольном возрасте. Этот период жизни ребенка является важным этапом в его воспитании, развитии как личности. В 1-й класс дети приходят с уже относительно сложившимися нормами поведения, с привычной системой отношений к предметам и явлениям действительности.
Начало обучения в школе значительно перестраивает привычный образ жизни, всю деятельность ребенка. Школа, учеба предъявляют к нему новые требования. Ребенок начинает осознавать себя полноправным членом коллектива, с которым считаются товарищи и взрослые (учителя, родители). И это влечет за собой изменение отношения ребенка к окружающим и самому себе. Учение, являясь новой ведущей деятельностью семилетнего ребенка, обусловливает возникновение и новых мотивов, связанных с учебной деятельностью, – мотивов ответственности, добросовестности, долга, интереса.
Целенаправленное воспитание детей в процессе обучения в общеобразовательной школе позволяет активно формировать их характер, дает педагогу возможность изменить и ликвидировать отрицательные черты их характера и привить положительные. Каждый учитель должен знать методы воспитания характера школьников, основными из которых являются следующие: