Юлия Владимировна Рычкова
Лечение крапивой и лопухом
Лечебная сила растений
Растения употреблялись в лечебных целях с глубокой древности. В настоящее время, несмотря на большие достижения в области медицины, применение лекарственных препаратов на основе растений не утратило своей актуальности. Объясняется это тем, что растения, состав которых трудно воспроизвести искусственным путем, обладают мягким действием, практически не вызывают побочных эффектов, что очень важно при лечении детей и пожилых людей.
В книге рассказывается о таких лекарственных растениях, как крапива и лопух.
Крапива богата каротином, дубильными веществами, витаминами С, В1, В2, К и др. Препараты на основе растения используют при различных кровотечениях, для полоскания горла при ангине, для лечения гнойных ран, они помогают излечиться от кашля и других заболеваний. Зная о природной силе растения, в древности крестьяне использовали траву и семена крапивы на корм скоту как ценную витаминную добавку. Молодняк, в рацион которого вводилось растение, вырастал крепким и здоровым.
Кроме этого, растение использовали в народной медицине и кулинарии; из крапивы обыкновенной получали прочное лубовое волокно, из которого впоследствии пряли пряжу.
Не менее ценен и лопух. Его лечебные свойства используют люди в разных странах мира. Так, например, лопух применяют для лечения различных кожных заболеваний, ревматизма, для улучшения пищеварения, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и др.
1. Описание растений, их полезные свойства
Крапива (Urtica L.)
Род объединяет около 30 однолетних и многолетних травянистых и полукустарниковых, чаще двудомных растений. Листья пильчатые по краю, покрытые жгучими волосками. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в пазухах листьев в сережки. Цветет с мая по июль. Растет преимущественно около человеческого жилья: в садах, огородах, по краям канав, на пустырях.
В медицине наибольшее распространение получили крапива двудомная (U. dioica L.) и крапива жгучая (U. urens L.).
Крапива двудомная
Многолетнее травянистое растение, распространенное по всей средней полосе России. Растет повсеместно в лесах, у жилья, возле заборов, по обочинам дорог, в огородах и на пустырях. Народные названия – жгучка, жалюга, стреканка, стрекуша, костырка.
Стебель высотой 40-150 см, прямой, четырехгранный. Листья супротивные, ланцетные или яйцевидно-ланцетные, у основания сердцевидные, крупнозубчатые по краям, на длинных черешках. Все зеленые части растения густо покрыты жгучими и обыкновенными волосками. Цветки мелкие, собраны в пазушные повисающие соцветия; женские соцветия более плотные, зеленые, мужские – тоньше женских, желтоватые.
Плод – односемянный сухой орешек. Цветет с июня по сентябрь. Плоды созревают в июле-сентябре.
Растение нашло широкое применение как в народной, так и в традиционной медицине и кулинарии. Используют как все растение, так и отдельные части – стебли, листья, семена и корень.
Название семейства крапивных «Urticaceae» образовано от латинского слова «ura» – «жгучий», и дано из-за имеющихся на крапиве жгучих волосков. Кончик каждого волоска, по форме похожего на медицинскую ампулу, покрыт солями кремния. Во время прикосновения к растению кончик волоска обламывается, острые края впиваются в кожу и в нее попадает раздражающий сок.
В состав сока стрекательных клеток крапивы входят гистамин, холин и едкая муравьиная кислота, которая, попадая на кожу человека, вызывает ожог. И если ожог крапивой двудомной или жгучей не вызывает тяжелых последствий, то сок стрекательных клеток некоторых тропических видов растения может привести к очень серьезному поражению.
Крапива содержит протопорфирин и копропорфирин, обладает фото-сенсибилизирующим действием, поэтому ее не рекомендуется употреблять в пищу больным с повышенной свертываемостью крови, при тромбофлебитах и угрозе инфаркта.
В дерматологии препараты крапивы двудомной применяют при экземе, псориазе, вульгарных и розовых угрях, васкулитах, фурункулезе, нейродермите, облысении и витилиго.
Широко применяется как пищевой продукт для приготовления различных блюд.
Крапива жгучая
Однолетнее травянистое растение высотой 15–60 см, с обильно ветвящимся четырехгранным стеблем. Все растение покрыто жгучими волосками. Листья маленькие, яйцевидные или эллиптические, пильчатые по краю. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в пазушные плотные соцветия. Цветет с лета по осень.
В народе крапива наделялась божественной силой, служащей для защиты от ведьм. Пучки этого растения вешали у входной двери и на окнах, чтобы нечистая сила не могла проникнуть в жилище.
Лопух (Arctium L.)
Род объединяет 6 видов высоких двулетних травянистых растений семейства астровых. Корень длиной до 80 см, крупный, мясистый. Стебель прямостоячий, деревянистый, ребристый, красноватый. Листья широкояйцевидные, по краю зубчатые, сверху зеленые, снизу серовойлочные. Цветет в июле-августе. Цветки пурпурно-фиолетовые, собраны в шаровидные соцветия-корзинки в верхней части стебля. Плод-семянка с летучкой, состоящей из коротких, легко опадающих щетинок. Растет на пустырях, вблизи жилья, по обочинам дорог, окраинам полей, на сорных местах и среди кустарников.
В медицине используется только один вид – лопух большой (Arctium lappa L.)
Лопух большой
Многолетнее травянистое растение со стержневым маловетвистым стеблем высотой 60—180 см. В первый год он сочный и мясистый. Прикорневые листья длиной до 50 см, широкояйцевидные, цельнокрайние, снизу войлочно-опушенные. Цветки обоеполые, трубчатые, мелкие, лилово-розовые, собраны в шаровидные соцветия-корзинки, собранные в щитковидную кисть. Плоды – продолговатые морщинистые семянки с хохолком.
Лекарственным сырьем являются корни первого года и листья растения.
В древности лопух считался символом навязчивости. От этого произошло известное выражение «Пристал как репей».
Сбор и заготовка растений
В лечебных целях листья крапивы и лопуха собирают в период цветения – в июне-июле. Заготовку травы и листьев производят аккуратно, лучше в перчатках, и сушат на открытом воздухе в тени (на чердаках или под навесами). Следует помнить о том, что сушеная крапива теряет некоторые полезные вещества.
Собранные части растения можно также заморозить или законсервировать. Для этого только что собранные листья моют, мелко нарезают, складывают в подготовленную емкость и ставят в морозильную камеру.
Для консервации собранные части растения моют, мелко нарезают и плотно укладывают в предварительно простерилизованные банки. Во время укладки крапиву прессуют, чтобы она дала сок. Когда банка заполнится, ее закупоривают и убирают на хранение в темное и прохладное место.
Корни крапивы и лопуха выкапывают весной, до начала периода цветения, или осенью, после его окончания, очищают от земли и сушат на открытом воздухе или в духовом шкафу при температуре до 40 °C.
2. Лечение заболеваний
Аллергия
Это заболевание, проявляющееся в повышенной чувствительности человека к различным веществам-аллергенам: пыли, пыльце растений, шерсти животных, лекарственным препаратам и др. Чаще всего встречается респираторная аллергия. В этом случае при попадании аллергена на слизистую оболочку дыхательных путей у человека начинаются зуд в носу, слезотечение, чиханье, кашель, постепенно приводящий к удушью.
Данное заболевание в настоящее время является одним из самых распространенных, и число заболевших с каждым годом увеличивается.
Лечение
В восточной медицине используются все части лопуха большого, в том числе семена. Из них делают препараты для устранения интоксикации, их применяют при оттеках, воспалениях слизистой половых органов, фурункулах и др.
Авитаминоз
Заболевание, развивающееся вследствие резкой недостаточности витаминов в организме.
Лечение
Листья крапивы двудомной в виде настоя применяют при гиповитаминозах как поливитаминное средство, содержащее разные витамины, кислоты и микроэлементы. Применяют этот настой также при анемии и простудных заболеваниях.
Астма
Хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей, иногда аллергического характера, проявляющееся в повышенной чувствительности к различным раздражителям. Признаки заболевания – плохая бронхиальная проводимость, сопровождающаяся приступами удушья, кашля и хрипов.
Лечение
Гепатит
Вирусный гепатит – одно из самых тяжелых заболеваний печени. На начальной стадии больные ощущают слабость, потерю аппетита, их мучают отрыжка, тошнота, боли в суставах и в правом подреберье. Поврежденная печень теряет способность выводить с желчью желчные пигменты и кислоты, и они накапливаются в крови. Постепенно развивается желтуха. При обнаружении признаков гепатита следует немедленно обратиться к врачу, который назначит соответствующее лечение. Для укрепления и восстановления организма будут очень полезны препараты на основе лекарственных растений, обладающих противовирусными свойствами (одуванчик, календула, лопух и др.).
Блюда из свежей крапивы рекомендуется употреблять больным авитаминозом, со слабым иммунитетом, нарушением обмена веществ, а также при хронической усталости.
Лечение
2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды. Емкость накрывают плотной тканью и настаивают 30–40 минут, затем процеживают. Принимают теплым, по 0,5 стакана 4 раза в день за 20–30 минут до еды и перед сном. Курс – 2–3 недели.
1 столовую ложку смеси заливают 0,5 л горячей воды и настаивают 30–40 минут. Принимают по 0,5 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды и перед сном.
2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды и настаивают 1–2 часа. Готовый настой процеживают. Принимают по 0,3 стакана 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды и перед сном. Курс – 2–3 месяца.
В некоторых странах, в частности в Японии, лопух культивируют как огородное растение. Корни растения широко используют в кулинарии: из них готовят супы, жарят, запекают, а из перемолотых в муку готовят котлеты.
2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды и нагревают на водяной бане 3–5 минут. Отвар настаивают 20–30 минут и процеживают. Принимают теплым по 0,5 стакана 4 раза в день за 20–30 минут до еды и перед сном. Рекомендуется при хроническом гепатите.
Диабет
Заболевание эндокринной системы, развивающееся вследствие недостаточного количества инсулина – гормона поджелудочной железы. Проявляется нарушением углеводного, жирового и белкового обмена.
Лечение
2 столовые ложки смеси заливают 2 стаканами горячей воды, на водяной бане доводят до кипения и настаивают 1–2 часа. Принимают теплым по 1 стакану за 20–30 минут до еды. Курс – 1–2 месяца, затем делают небольшой перерыв.
Готовый отвар охлаждают и процеживают. Принимают по 0,5 стакана 2–3 раза в день до еды.
Лопух полезно употреблять в пищу людям, страдающим диабетом, так как растение богато инулином.
Дисбактериоз
Дисбактериозом называют нарушение нормального состояния микрофлоры в организме человека. Причиной его возникновения являются частое применение антибиотиков, различные болезни органов пищеварения, неправильное питание и др. Лечение медикаментозными средствами осложняется тем, что многие из них вызывают побочные эффекты. Положительный результат чаще всего дает фитотерапия: препараты на основе трав угнетают патогенную флору и благотворно влияют на развитие нормальной, снимают воспаление в кишечнике, восстанавливают его функцию, а также функции желудка, поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей.
Лечение
2 столовые ложки смеси заливают 1 л горячей воды и нагревают на водяной бане 30–40 минут. Остужают при комнатной температуре и процеживают. Отвар принимают теплым по следующей схеме: 2 дня – по 0,4 стакана каждый час, в следующие дни – по 0,5 стакана 4 раза в день за 30–40 минут до еды. Курс лечения – 2–3 недели.
1 столовую ложку смеси заливают 0,5 л горячей воды и нагревают на водяной бане 30–40 минут. Готовый отвар охлаждают и процеживают. Принимают по следующей схеме: первые 2 дня по 0,4 стакана через каждые 2–3 часа, затем по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды и перед сном.